水是自然界乃至整个宇宙中非常常见的无机溶剂。能溶解大部分化学物质。严格来说，没有绝对不溶于水的东西。即使是像石头一样坚硬的东西，也可以极少量地溶解在水中。

无机溶剂还有硫酸、硝酸、氟化氢、多聚磷酸、超强酸、液态二氧化碳、液态氨、液态二氧化硫等...

除了无机溶剂，还有有机溶剂宇宙中的溶剂，如芳香烃、脂环烃、醇类、醚类等。这些溶剂可以溶解难溶于水的有机化合物，如油脂、蜡、树脂、橡胶、染料等。

水似乎只是宇宙中一种常见的化学溶剂，并没有什么特别之处。只是有幸被地球上的生命选中，成为生命活动所必需的媒介载体，才会略显重要和珍贵。

水是生物细胞的主要成分。能溶解大量电解质，帮助生物体输送养分和代谢体内产生的废物和有害物质，也可作为热载体调节生物体的温度。

人体内的水分占了体重的绝大部分，成人约占70%，所以人体内的水分挤出后基本就什么都不剩了。

因为人体不是一个封闭的系统，每时每刻都要与外界进行物质交换以获取能量，而水就参与了这个过程。例如，每次呼吸时，皮肤水分的蒸发和排泄都会导致大量水分流失，导致人体体液中电解质浓度过高。

据估计，人每天会通过以上途径流失约1.5升的水分，所以我们每天都要补充大量的水分，以保证正常的新陈代谢活动。

由于人体对水的需求量很大，它无时无刻不在参与和帮助人体内的化学反应顺利进行，所以我们喝的水健康与否成为人们关心的问题。

不管水健康不健康，这句话其实有点不对！水当然对人体有益。所有水的化学式都是H2O。您饮用的分子形式的水不会比其他分子形式含有更多的化学元素。

我们考虑水是否健康，是指水的溶剂中溶解了哪些物质。如上所述，水是一种良溶剂，可以溶解大多数物质。

因为我们喝的水来自于大自然的水汽循环，当水流过地表和地壳时，会接触到无机矿物质，会溶解微量的钙、锌、镁、化合物锰、铜、铁、磷、氟和钠甚至携带一些细菌和寄生虫。

这些化学元素其实对人体是有益的。例如，氟对人体的生长发育、生殖等活动起着重要作用，尤其是对骨组织和牙齿的新陈代谢有重要作用。.

不过，这种微量元素不宜摄入过多。如果长期饮用高氟水，会导致慢性氟中毒，即黄斑牙或氟斑牙。

因此，任何化学物质都必须在一定的安全剂量下摄入人体，才能有益于健康。过多或过少都会导致人体新陈代谢出现问题。俗话说，不计剂量谈毒性就是耍流氓。

由于自然界的水质参差不齐，有些地方水中某些矿物质的含量已经超过自然条件下人体所能接受的限度，直接饮用会有未知的风险。

在旧社会，人们对这个问题缺乏认识，也受到当时社会条件的限制。由于水质问题，许多地方的人们会患上一些集体病。

而我们现在饮用的自来水，是经过密集的净化消毒处理后供给千家万户的，确保矿物质含量和杂质达到《国家生活饮用水相关卫生标准》的要求，所以可以直接煮开饮用。

除了自来水，我们经常听到的还有纯净水、矿泉水、泉水、天然水、矿泉水！除了纯净水，其他的水都或多或少含有人体所需的微量元素，有的是天然丰富的，有的是后期人工添加的矿物质，但这些水添加的矿物质含量是在人体的作用下进行的饮用标准。

让我们来关注纯净水，因为它是今天的主角！我觉得我有点啰嗦，大家见谅！

其实纯净水就是我们所说的纯净水。是经过RO反渗透、离子交换法、蒸馏法人工处理后的一种纯度极高、无杂质的水，矿物质含量极低，不含阴离子和阳离子，当然也不会有任何微生物和细菌。

如果我们继续对这种纯水进行处理，除去溶解的O2、CO2、SO2和少量的CH4、氡、氯等，就可以制成高纯水，常用于化学实验，电子工业，由于其纯度极高，是不含任何其他物质的H2O。

可是有人说这种纯净水不能喝的话剧毒？他们认为，由于纯净水中矿物质含量的减少，饮用到体内会导致细胞因渗透压而爆裂！或者，长期饮用纯净水会导致体内矿物质含量下降，使人长期处于亚健康状态。

我们喝的桶装纯净水是采用RO反渗透技术生产的纯净水。这种水的味道与自来水完全不同，因为自来水中含有Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2。

钙盐和镁盐的含量是人们区分硬水和软水的标准。含量越高，水质越硬，吃起来略带咸味。钙和镁是人体必需的微量元素。

如果含量符合饮用标准，硬水不会对身体造成任何伤害。而Ca(HCO3)2和Mg(HCO3)2加热后会分解成碳酸盐沉积在容器上，这就是水垢的来源。

RO反渗透技术已深入千家万户。我们家的净水器就是利用这种技术过滤出纯净水供我们饮用。那么纯净水真的不能长期喝吗？

首先，我一直这样喝了好几年，没有任何不适。人们担心纯净水会稀释体液和血液中矿物质的浓度，导致红细胞甚至体细胞因渗透压而吸水爆裂，这纯属无稽之谈。

任何化学物质只要过量都是有毒的，水也一样。大量饮水会导致人体发生低钠血症，即矿物质被严重稀释，电解质浓度下降会导致疲劳、嗜睡、昏迷，以及细胞在爆裂之前死亡。

这跟我们平时喝的水里的矿物质含量没有关系。不管是哪种水，如果饮用过量，都会产生剧毒。

还有一点要明确的是，在日常生活中，我们喝水只是为了补充水分。我们需要的是水作为溶剂，而不是通过喝水来补充营养素或大量矿物质元素。相反，水中的矿物质元素较多，长期饮用会给身体带来不必要的负担。矿物质不能立即排出体外，长期在体内蓄积，也会对人体造成伤害。

其实我们身体所需的主要营养素和矿物质都来自日常的膳食，比如蔬菜、水果、米饭、肉类等，而不是水。

只有经常剧烈运动或剧烈运动后的人，才需要通过喝水快速补充人体流失的微量元素。我们平时上班，久坐，很少出汗的时候，喝纯净水是最好的。

而且我们的身体不会因为喝纯净水而在短时间内流失大量的矿物质。毕竟人体不是筛子，很容易被过滤掉。即使您失去的矿物质也会在您的下一餐中得到补充。

即使是我们日常生活中饮用的纯净水，也不是电子行业使用的高纯水，里面会有一些微量的矿物质和杂质。

所以在日常生活中饮用纯净水是完全没有问题的。我们需要的是H2O，而不是水中的微量矿物质。除非你经常运动....