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牛奶又被称为“白色血液”，其含有十分丰富的蛋白质和钙，对于我们人体的营养补充有很大的作用，而且牛奶本身脂肪含量低，是我们日常生活中非常理想的补品。然而随着互联网愈来愈碎片化，许多人会被网络上捕风捉影的信息搞昏了眼。

诸如“这样喝牛奶是错的；那样喝牛奶是有害的”等话术会让很多朋友对牛奶望而生畏。今天本文就解释四个常见的误区，彻底了解它们，才能更安心的饮用牛奶。

晚上喝牛奶真的等于服毒吗？

早上喝？中午喝？晚上喝？到底什么时间才正确呢？有些人说早上喝是最好的。

其实不然，科学家们认为，早晚其实都是喝奶的大好时机，甚至晚上喝奶对人体健康更有益！这是由人体对乳制品特殊的吸收机制和乳类生理作用决定的。

我们生长发育的过程和体内的生长激素水平密切相关，在饭后或者深度睡眠一个小时后生长激素的浓度会出现高峰，这种现象在青少年时更明显。

生长激素浓度越高，身体合成代谢就越旺盛，骨骼和肌肉等的生长就更迅速。而奶中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，所以想让孩子茁壮成长的家长们注意了，在饭后或者深度睡眠一个小时之前的一段时间喝牛奶帮助是很大的！

另外，我们体内的钙代谢有特殊的规律。

晚上尤其是午夜时，血液里的钙含量会出现一个低谷，这时候机体会“迫使”骨骼里的一部分钙调节到血液里，以此来维持血液里钙的含量。

所以我们晚上喝一些奶，丰富的钙就能够很好的补充钙的低潮期。尤其对于老年人来说，本身骨骼里的钙流失就更快，晚上喝点奶，是有利于减缓体内钙流失的，从而改善骨质疏松的问题。

当然，我们都说是在晚上了，那么喝奶会不会对保证睡眠有益呢？答案是肯定的！

牛奶里含有能够促进睡眠的色氨酸和类似吗啡的镇静催眠物质，所以喝牛奶其实是会对神经有一定抑制作用的。不过不用担心，牛奶只是有一些有利于失眠的成分而已，并不是“安眠药”。

在晚上时，这可以帮助我们，尤其是神经衰弱，睡眠欠佳的朋友们改善睡眠质量，更快入睡。所以像张大妈那样，晚上习惯性的喝一袋奶，不但不是毒药，而且确实是对身体有不少好处的，像：牛奶也的确有美容的功效。

这是因为人体皮肤细胞的分裂更新也是在夜间睡眠中进行的，牛奶中丰富的营养物质能够帮助皮肤更好的进行新陈代谢。因此，晚上喝牛奶确实有利于滋润皮肤，驻颜美容。

晚上喝完牛奶一定要刷牙。这是因为牛奶虽好，但晚上喝完确实会引起口臭的现象。尤其是加糖之后的牛奶，发酵之后，就可能产生硫化氢、氨类等臭味物质，从而致使口臭。所以晚上喝过奶之后，一定要用清水漱口或者刷牙，这样能有效避免嘴臭。

晚上喝牛奶对健康的影响：

实际上，晚上喝牛奶不会让人发胖，因为牛奶中的蛋白质和钙质能够提供充足的营养。

但是，对于一些人来说，晚上喝牛奶确实可能导致消化不良。这是因为晚上肠胃消化功能较弱，而牛奶中的乳糖容易造成肠胃不适。因此，如果您容易有消化不良的情况，最好在早上或中午喝牛奶。

喝牛奶的正确姿势：在喝牛奶时，最好选择适量的低脂牛奶，同时慢慢地小口喝。此外，最好不要在饭后马上喝牛奶，因为这样会影响餐后消化。

什么时间喝牛奶最好？

最好的喝牛奶的时间是在早上，因为早上空腹时人体需要大量的营养来补充体内能量。此外，早上喝牛奶有助于改善便秘问题，同时也能增强免疫力，提高身体抵抗力。

喝牛奶时，最好搭配一些富含碳水化合物的食物，如麦片、面包等。这是因为碳水化合物能够促进乳糖的吸收，从而减少肠胃不适的可能性。同时，牛奶还可以搭配一些富含维生素C的水果，如橙子、柠檬等，可以提高铁的吸收率。

5个误区别再犯

误区一：喝脱脂牛奶才健康

很多人认为只有喝脱脂牛奶才是健康的，而全脂牛奶会让人发胖。实际上，全脂牛奶中含有更多的脂肪和营养物质，如维生素D和维生素A。

而脱脂牛奶中的脂肪被去除后，其中的营养物质也会减少。因此，全脂牛奶和脱脂牛奶各有优点，可以根据个人的需求选择适合自己的牛奶。

误区二：煮牛奶能去除细菌

很多人认为煮牛奶能够去除其中的细菌，从而使牛奶更健康。实际上，煮牛奶会破坏其中的营养物质，如蛋白质和维生素。而且，煮牛奶并不能去除其中的细菌，只有在高温下消毒才能有效去除细菌。

误区三：热牛奶更有营养

很多人认为热牛奶比凉牛奶更有营养，因为热牛奶能够刺激消化。实际上，热牛奶中的营养物质并没有凉牛奶多，只是热牛奶更容易被人体吸收和消化。因此，牛奶的温度并不影响其中的营养价值。

误区四：牛奶只有钙质

很多人认为牛奶中只含有钙质，其它的营养物质很少。实际上，牛奶中不仅含有钙质，还有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。因此，牛奶不仅能提供钙质，还能提供全面的营养。

误区五：使用热牛奶冲泡咖啡或茶

很多人喜欢用热牛奶来冲泡咖啡或茶，以为这样可以增加牛奶的营养价值。

但是事实上，高温会破坏牛奶中的营养成分，尤其是维生素B和维生素C等水溶性维生素，因此使用热牛奶冲泡咖啡或茶不但不能增加营养价值，反而会减少牛奶中的营养成分。

此外，咖啡或茶中的咖啡因和茶碱会降低人体对牛奶中的钙的吸收效果，因此不建议用牛奶冲泡咖啡或茶。