人间四月天，美食汇餐厅新品【安格斯5+】雪花肥牛涮涮锅，奶香上线！

什么是【安格斯5+】？ 首先，“安格斯”是牛的品种，一般指的是黑色的牛种，全身肌肉丰满，体躯平滑丰润，腰和尻部肌肉发达，大腿肌肉延伸到飞节。安格斯牛肉用性能良好，表现早熟易肥、饲料转化率高，肉质柔嫩，肌肉大理石纹路明显，被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。“5+”代表的是牛肉的品质级别，级别越高，谷饲的时间也更长，牛肉的大理石纹理和脂肪比例也更优。

【安格斯5+】雪花肥牛涮涮锅，包含250g左右的澳洲进口安格斯5+雪花肥牛，以及10-11种时令蔬菜。涮涮锅锅底三款任选其一，【纯净泉水锅】 ：纯净泉水，不添加其他多余的调料，能品尝到牛肉原始的香味，一口奶香在唇齿间爆发。【泰式冬阴功】 ：重口味爱好者首选，浓郁的东南亚香料混合着椰香，让你瞬间置身于海风徐徐的椰林海边；牛肉的奶香搭配冬阴功汤底的浓香，别具一番风味。【贵州红酸汤】 ：苗家酸汤是酒店一直热卖的菜品之一，也是贵州苗疆的非物质文化遗产，大厨将酸辣开胃的酸汤作为牛肉的涮锅汤底，也是一次中西合璧，酸汤独特的发酵鲜味，融合牛肉的鲜香，达到了1+1>2的效果，开胃健康，老少皆宜。

超值新品，奶香上线，回味无穷，欢迎尝鲜！