馒头作为中国传统主食

不仅营养价值极高

还含有大量的碳水化合物和膳食纤维

能够提供人体所需的能量

对身体健康大有好处

种类繁多，如饽饽、馍、开花馒头、硬面馒头、枣馒头、香糟馒头、水晶馒头、水酵馒头（也有称酒酿馒头）等。

【馒头营养价值】

（1）含适量的纤维素

可以促进肠胃蠕动，帮助身体排毒

（2）含丰富的矿物质

如钙、铁、锌、镁等，对于骨骼生长和牙齿健康有很大帮助，同时也有助于维持身体健康。

（3）脂肪含量很低

有助于控制身体脂肪摄入量，防止肥胖和心血管疾病的发生

（4）含丰富碳水化合物

人体所需的主要营养素之一，能提供能量和热量。

（5）含适量的维生素B族和维生素E

可以促进新陈代谢，提高身体免疫力。

（5）含适量的蛋白质

人体细胞和组织的重要构成成分，有助于增强免疫力和促进身体的生长发育

（6）提供能量

碳水化合物的主要来源，提供人体所需能量，有助于增强体力和保持健康

常见的中国传统食品豆浆，

做法多样是一种老少皆宜的营养佳品

对人体有很好的滋补作用

味道鲜美种类丰富

如黄豆豆浆、黑豆豆浆、红豆豆浆、豆腐渣豆浆、芝麻豆浆等

其中黄豆豆浆最受青睐

【豆浆营养价值】

（1）含有丰富的纤维素

有助于降低血脂，预防心血管疾病

（2）含有较多的铁

可以补充血液中的铁元素，预防贫血

（3）含有大量的膳食纤维

可以促进肠胃蠕动，帮助身体排毒

（4）含有丰富的钙

对于骨骼生长和牙齿健康有着很大的帮助

（5）含有丰富的维生素B族

如维生素B1、B2、B6，可以促进新陈代谢，提高身体免疫力

（6）含有植物雌激素

对女性的保健作用尤为明显，可以缓解更年期症状，预防乳腺癌等疾病

（7）含有丰富的植物蛋白质

对于素食者来说是一种很好的蛋白质来源。

这两种搭配作为早餐食用真的营养丰富无比，大家一定要好好享用哦！