灰尘是怎么形成的?它对人类有什么危害?细菌长什么样?细菌都是坏的吗?细菌的敌人是谁?细菌中毒素的破坏力如何?我们怎样养成良好的卫生习惯?这些问题你都可以在书里找到答案。让我们跟随《灰尘的旅行》,开启一趟神奇的微观世界之旅吧!

书籍介绍

灰尘的旅行》又名《细菌世界历险记》,是著名科普作家高士其的作品精选集,全书分为“菌儿自传”“细菌和人”“细胞的不死精神”三个部分。作者用通俗易懂、诙谐幽默的语言,拟人化的手法和妙趣横生的比喻,把只能在显微镜下现出原形的微生物展现在我们面前,将一个个深奥难懂的科学知识讲得形象生动、明白晓畅、引人入胜,带领小读者进入神奇科学世界。

走近作者

高士其,我国著名的微生物学家、科普作家、诗人、教育家、社会活动家。高士其23岁留美期间,在从事科学研究过程中,因意外感染病毒,留下严重的后遗症。在长达半个多世纪的时间里,在长期全身瘫痪的情况下,他以惊人的毅力,用吃力的口述,请别人记录,完成了数百万字的科学小品、科学童话、科学故事和多种形式的科普文章,如《我们的土壤妈妈》《太阳的工作》《时间伯伯》……

览书本 知晓信息

第一部分:菌儿自传

作者开篇以“菌儿”的口吻介绍其名称的由来、籍贯的具体位置、各种流浪的经历,以及更多的科学知识。为了更清楚地认识细菌,我们给它做一张简历,让更多的人了解它。

菌儿附着在灰尘的表面,通过雨水的冲刷来到了江河、大地,然后通过江河中的鱼、虾等水产品,或者瓜果蔬菜进入到人类的肠道中。全文还写了菌儿是如何一步一步地战胜人的身体:从呼吸道滑落进肺中,再从肺部来到乳峰,离开乳峰滑落食道中,在从肠腔排泄出去,这场旅行就结束了,不过它如果偶然得胜,会一方称霸的!

第二部分:细菌与人

细菌到底是什么东西呢?它住在哪儿?有兄弟姐妹吗?为什么我们吃了某些细菌就会生病呢?在我们的身体内部,到底有多少菌种?……翻开这一章,你再也无须为这些问题绞尽脑汁,高士其爷爷会为你一一做出解答。

这部分中,“清水和浊水”这一片段能让我们了解很多平时不知道的知识,比如:江水的细菌最多,因为它有本身的水中细菌;还有土地中的细菌;地下水中的细菌最少。你们还会知道,湖泊的水比江水的细菌少,尽管湖泊中的水看起来绿莹莹的很脏,但是它与江水相比之下更干净!多么神奇呀,而且因为现在科技发达,还生产出了一种无菌水,这是现在最纯净的清水了。但是这却很难生产出来,非常的珍贵和稀有,所以在日常生活中不常看见。

第三部分:细胞的不死精神

许多小读者喜欢“漫谈粗粮和细粮”这一段,文章用一问一答的方式告诉我们粗粮比细粮的营养价值更高;而且稍微加工也会比细粮更加美味,更加容易消化;而且粗粮的价钱比细粮低,这省下来的一点伙食费可以买副食(青菜和肉类)能补充更多的营养了。文中还告诉我们,身体缺乏了哪一种维生素容易出现哪些症状,看来补充维生素是非常重要的事情啊!

习方法 有效阅读

阅读科普类书籍是我们求真求实的途径,能培养我们的科学精神和理性思维。可是,怎样才能深入有效地阅读科普类书籍呢?送给大家三个阅读小策略。

策略一:关注文中问句,深度思考

“灰尘是从什么地方来的?到底是些什么东西呢?”

“有生命的东西,为什么就会死亡?究竟有没有永生的可能?”

“如果没有铁的话,我们的世界会变成什么样子呢?”

在阅读此书时,你常常会见到“你可能会问……”“你或许会说……”“为什么……”这样的句式。科普作品,包括很多说明文经常采用连环问和自问自答方式进行说明。

小读者可千万别小瞧这些问句,这些问题是作者精心设计的,引领着我们一步步发现书中说明对象的现状和特点。可以说,这些问句是质疑,也是指引,是作者留给我们的思考。我们要沿着作者提供的逻辑线,将零散的信息串起来,解答或说明某种科学道理,并尝试在阅读中深度思考,解答作者的提问,发展自己的科学思维。

策略二:运用图表工具,梳理信息

绘制图表是整本书阅读的有效方式。比如在阅读“呼吸道的探险”这个章节时,我们可以用箭头绘制菌儿的呼吸道探险路线图。又比如“细菌的衣食住行”一章从“衣食住行”四个角度对细菌展开全面的描写,每个角度又进行了系统的分类。从“行”这个角度来看,有的细菌依靠“鞭毛”飞奔前行,有的躲藏在蚊子的身上来一场免费的旅行,还有的潜伏在人的浓痰和唾液里四处乱窜……再加上“衣食住”三个角度的说明,信息繁杂又难以综合理解。此时,思维导图就非常适合厘清多个关联信息的逻辑关系。我们借助图画、文字、符号、色彩等视觉表现,充分展开联想绘制思维导图,与文本达成沟通和理解,进而才能体会作者说明顺序的严谨、表达的科学合理、逻辑的严密。

策略三:联系生活实际,理解术语

在阅读科普类文章的过程中,难免会遇到“科学术语”,这些术语可能会成为阅读过程中的拦路虎。这时,小读者们可以综合运用联系上下文、联系生活经验、查阅资料、向他人请教等方法来理解术语。

比如《灰尘的旅行》中就出现了“氧化作用”这一术语。作为一个基础概念,书中没有对此进行过多的解释,我们无法通过上下文猜测含义。于是,通过查阅资料知道,氧化作用是在生物体内或生物体外将物质分解并释放出能量的一种过程。这样专业的解释对小读者而言还是过于抽象。这时,小读者就要拓宽资料检索范围或是直接向他人请教,再结合生活中“铁钉生锈”“切开的苹果变成褐色”等常见现象来理解,就轻松多了。

品文字 再悟魅力

《灰尘的旅行》这本书非常有意思,除了能从中学到很多知识之外,还因为它的语言很有特色。

特色一:第一人称自述

◎片段:这一篇文章,是我老老实实的自述,请一位曾直接和我见过几面的人笔记出来的。我自己不会写字,写出来,就是蚂蚁也看不见。我也不曾说话,就是有一点儿声音,恐怕苍蝇也听不到。那么,这位笔记的人,怎样接收我心里所要说的话呢?那是暂时的一种秘密,恕我不公开吧。

文中作者以第一人称来叙述,把自己当做“菌儿”来写,把所要介绍的科学知识用拟人化的手法赋予人的思想、感情、动作、语言,可以拉近书与读者的距离,有亲切感。

特色二:语言生动有趣

◎片段一:细菌像西方的吉普赛部落,流浪成性,到处为家。

像东方的游牧民族,逐着水草而搬移。又像犹太人,没有了国家,散居异地谋生,都能个个繁荣起来。世界上大富之家,不都是他们的子孙吗?

◎片段二:旱灾一来,全生物界都起了恐慌。那时大地涨红了脸,甚至于破裂。这虽然是一部科普作品,但语言风趣、幽默。这是因为作者在书中运用了大量的比喻、排比、拟人等修辞,使人读来轻松愉悦。

特色三:充满主观情感

◎片段:我正伏在土壤里面,日夜不停地做工。忽然见一片乌云,遮满了中国古城的天空。顷刻间,冲来了一阵火药的气味,几乎使我窒息。这人类的自相残杀,与我何干,何必我多嘴。但就有这样的黑心眼的人想要利用细菌战了。……在平时,我本有传染病的罪名,在战时,我又加上帮凶的暴行啊!

细菌战亦称“生物战”,是利用细菌或病毒作武器,以毒害人、畜及农作物,造成人工瘟疫的一种极端灭绝人性的罪行。1935年至第二次世界大战期间,日本帝国主义曾先后在我国东北、广州及南京等地建立制造细菌武器的专门机构,并于1940年至1942年在我国浙江、湖南及江西等地撒布过鼠疫和霍乱等病菌,以致造成这些疾病的发生和流行,其中包括活体解剖、病菌注射、冷冻试验……文中的“黑心眼的人”说的是日本侵略者。

作者在写《菌儿自传》这部分时,正值抗日战争时期,所以,即使是在写科普作品,高士其爷爷也忍不住悲愤的心情,在字里行间谴责日本侵略者卑劣的行径。作者为了祖国、为了人民终身不懈地普及科学知识,这便是文人的爱国。

◎结语:读完这本书,大家一定会有意犹未尽的感觉,没关系,老师给大家找到了适合我们小朋友读的科普作品,如《十万个为什么》、比安基的《森林报》、李四光的《看看我们的地球》等。

人物档案

万先应:南岸怡丰实验学校语文教师,一级教师,南岸区小学语文学科带头人,曾获南岸区小学语文阅读教学现场赛课一等奖及“卓越杯”教师现场赛课一等奖,主持、主研市区级多项课题。

文:万先应 编辑:张晓宇 新媒体编辑:高原 本文选自《新家长报》1216~1217期《读<灰尘的旅行> 开启神奇的微观世界之旅》

声明:根据著作权法相关规定,转载或引用新家长报原创稿件请标明完整来源:新家长报。本公众号转载之文图及音像稿件,如涉及版权等问题,请作者与新家长报联系。