来自加拿大的女子Crystal Regehr Westergard,是一家糖果公司的老板。

过去的几个月里,她一直有一个“甜蜜的”烦恼 ——如何处理掉积压在手上的13万3千块巧克力。

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Westergard曾是一位物理治疗师。她之所以开始创办糖果公司,背后其实有一个相当暖心的理由。

因为她年迈的母亲特别喜欢一款早已停产的巧克力甜品: Cuban Lunch。

为了让母亲找回从前的味道,Westergard特意买来了该产品的商标,并与制造商签约,决定自己生产。

结果相当令人惊喜。

她不仅让母亲品尝到了想念已久的美味,还成功卖掉了其余上百万块甜品,并收获了不少好评。

顺势,她便在2018年时创办了糖果公司Canadian Candy Nostalgia,从此专注于复兴过去的流行美食,将其变为一门生意。

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到了2021年时,Westergard又把目标放在了另一款已经停产的巧克力零食“Rum & Butter”上。

这款巧克力中间带有朗姆酒口味的夹心,曾经很受欢迎,也是她丈夫小时候最喜欢吃的。但从1996年起,就渐渐消失在了市场上。

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Westergard决定重新复刻这一美味,并和海外的生产工厂签了订单。

然而这一回,事情远没有第一次那么顺利。

因为疫情的缘故,生产过程中出现了不少状况,又是人手不足,又是原材料和包装纸出现延误……

最开始,厂家只零星交了一点货物,后来又突然一次性把积压的巧克力全部送达。

由于几十万块巧克力都产自同一天,它们也都将在同一天到达保质期,也就是今年的6月份,这给销售带来了相当大的难度。

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起初,Westergard还颇为乐观地觉得巧克力可以全部售光。可后来却发现,顾客购买的速度很慢。

再加上最佳食用期快过了,从今年一月份起,杂货店等也都不愿意再从她们公司进货。

拖来拖去,Westergard手上便剩下了足足13万3千块巧克力不知该如何处理。

眼看还有两个月就到期了,卖也卖不出去,扔了又觉得可惜。

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与其浪费,她想过不如免费送给其他人。

但碍于量实在太大,再加上存放巧克力的食品仓库距离她家有足足三个小时的车程……自己一趟趟搬运或者几块几块地快递给别人显然不现实,成本也太大。

Westergard于是尝试着将巧克力批量送往附近的大型机构。

她联系了学校,但对方也只是接受了一小部分。

她又找到了当地几个收容所以及食品救济处,但对方的食物储备已经很充足了,无法再接收这么多零食

之后,Westergard又试图把巧克力赠送给职业冰球队以及球迷。可球队又有已经签约的特定零食供应商,不能接受赠与。

到最后,实在没办法的Westergard甚至想过把东西都扔到垃圾场。但问题是当地的垃圾场,扔东西还要付钱……总之,怎么都不行。

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好在事情还是出现了转机。

有一名记者注意到了这件事。对方联系到了Westergard,并在前两周报道了她的遭遇。

新闻传开后,有更多人得知了这起“巧克力难题”,并纷纷帮忙处理。

那13万3千块巧克力于是被分批送往了不同城市的教堂,收容中心以及消防部门等。

还有慈善机构把巧克力拿去义卖,以筹备帮助贫困儿童的资金。

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很快,巧克力都被派送完毕。困扰Westergard已久的难题,就这样解决了。

虽然赔了生意,但生产的零食能被用来帮助他人,姑且也算是个甜蜜的结局~

ref:

https://www.bbc.com/news/world-us-canada-65325864

https://www.insider.com/canadian-vintage-candy-owner-struggling-to-give-away-chocolate-bars-2023-4

https://www.cbc.ca/radio/asithappens/rum-and-butter-bars-surplus-1.6807001