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说起班章,可谓鼎鼎大名。在普洱茶界有着“班章为王”的说法。这里的班章,广义上是一个大的范畴,狭义特指“老班章”自然村的茶叶。班章村隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡,班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼峨等五个自然村落,每个村都有古树茶,口感细品同宗但各不相同,再细各有风格有较为明显的差异。

云南古树茶

下关大象班章是本年度下关出品的第三款茶(不包括定制品),作为今年定价最高的生茶,高端金鼎系列。官网介绍其原料如下:

大象班章·古树饼茶原料,选自经大理高原仓醇储1~3年后的班章茶区古树晒青毛茶。

关键词:班章茶区

班章茶区由多个大小不一的村寨构成,包括老班章、新班章、曼新竜、老曼峨、班盆、坝卡囡、卫东、勐班、章家、曼诺、贺开、广别、坝卡竜等村寨。

今天我们就来测试一下这款2023年下关第一款金鼎系列普洱茶,看看大象能否起舞?

虎 山 行 评 茶

H U S H A N X I N G P I N G C H A

干茶

条索较粗壮,显毫多,蜜香较浓郁。

前段

入口稍淡,水路不显粗粝。滋味较甜,香气初始一般化,为密香型,不浓郁,此后逐步上升。厚度逐步向好,略有稠感。滋味开始明显上升。苦涩并不强,苦感入口能够化开,涩感基本不太凸显,滋味平衡性较好,苦甜转换较自如。茶气较强,喉韵与回甘较显,清凉感明显,回甘有比较强的持续性。

虽说干茶香显,入口显示香气入水尚早,挂杯香非常浓郁纯正,由此可见原料以及仓储好不错。口感上无新茶味,原料陈化应在一到三年之间,苦味以及整体口感看布朗味较明显。

中段

茶汤厚度逐步向下。香气也逐渐弱化。整体依旧以蜜香为主,兰花香并不明显。苦底很快出现较明显的下降,而甜感此时冲击力减弱了,滋味平衡维持较好水平,滋味风格不拖沓。

内质整体开始弱化,但并无滋味断层,滋味融合度逐步提升。汤质延续前段表现。涩感此时依旧不明显,水路较顺。茶气有较高水准,体感较强。喉韵略有弱化,生津与回甘表现较好,趋势向上。

此后茶汤内质释放趋于稳定,滋味均衡,甜感向下,回甘较持久。

尾水

滋味基本稳定,厚度稍降,苦涩褪去,香气处于底部阶段,口感仍很均衡,尾水口感较柔和,茶汤厚润无涩,甜感为主流。各项指标逐步下降,水路也还不错,茶气不减太多,生津回甘收敛,九泡后滋味见底,但水意不现,甜感好,口感清冽。汤质较紧致,回甘依旧有,耐泡度还不错,结束。

综合评价

评测结果看这一款下关金鼎总体表现还算不错,有较明显班章茶区的口感特征,当然与老班章古树或大树茶的口感还是有比较大的差距。主要体现在滋味强度某些欠缺。茶气的发挥虽然很不错,但与老班章古树以及大树茶应该有的茶气强度还是有明显差距。

回过头看这款茶口感表现,厚度表现不错,香气尚未达到应有强度,滋味浓厚欠缺,生津回甘有较好表现,再就是茶气相对突出,滋味平衡性不错,尤其是苦与甜形成的滋味转换,比较自如。

总体上这款茶的用料与下关口粮级相比有较明显的提升,这一点在挂杯香浓郁与纯正感上体现得比较明显。

基于以上几点,给出超出口粮级的评分,以目前的价格看,此茶性价基本对应,在金鼎系列中偏上游的水准。