随着我国主流消费群体的日益年轻化，对休闲食品的需求也越来越高，我国休闲食品正逐渐向健 康化、高 端 化升级。根据前瞻产业研 究院数据显示，近几年我国休闲食品 价 格呈逐年上涨的趋势。
但相比于主要发达国家，我国休闲食品价格还处于较低水平。未来随着消 费 升级的延续，以及人们消 费水平的提高，休闲食品还将会保持上升趋势，休闲食品企业盈 利 能力将进一步提升。
因为休闲食品并非刚需，在消 费升级下，有非常大的弹性，随着居民的收入和消 费 意识的增强，休闲食品作为一个大的品类是有爆发可能性的。
消费升级+休闲食品，到底在哪些环节升 级。都市铺子从休闲食品产业链的角度，与大家一起来分析哪些节点可以做升级：
一、从产业链上游一直往下梳理，处于上游的就是农产品的原材料，然后再往下是食品的加工厂，然后再往下是形成品 牌，都市铺子休闲食品，通过各个渠 道，通过各种造 势，触达了消 费 者。
二、进行品 牌升 级；品 牌升 级的核心就是运 营模 式。对于运 营本身的升 级改造，就是缩短消 费者与产 品的距离，通过线 上 商 城与线 下 实 体 门店 营 销的方式，略过层层批 发 商直达消 费者。从升级的难易程度看，升级改造的节点往往在物流运输，都市铺子与国内知 名 物流中心合作，以最 方 便 快 捷的运输方式将产品送达消 费 者手中。
其实产业链与品 牌一直都是联动的。产品链主要看渠 道，品牌升级主要靠运 营，想要占领市 场，这两个缺一不可。市 场的本身就已经决定产品的发展趋势，对于休闲食品而言，目前加入市 场是很有前景的。
这一波消 费主体，跟上一代的消 费主体相比，有更高的受教育程度、更好的品 牌意识、也更具国 际 化的视野。因此，本身而言他们对价 格 的敏 感 度要更低，对产品的质 量要求更 高。
而对于休闲食品企业而言，休闲食品市场本身有足够大的空间、资本市场的估值天 花 板也足够高，但是也要不断完善自身，重点要从产品、品牌、渠 道入手去升级的概念，始终以消 费者为中心，充分满足消 费 者的不同需求，才会获得消 费 者的赞 誉和追 捧。
都市铺子大力发展市场，因而在市场上有着良好的口 碑，并且拥有全新的模式，给创 业 者更多不同的选 择，保障开 店 的成 功 率！
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