咖啡届的卷王

「来回咖啡」再开餐厅

现代园林庭院风,回归自然

主打粤式融合菜,创意满满

来回在开了首家餐厅「来回Kitchen」之后,居然又开餐厅啦!这是来回在钟村小厂房街区开的第4家店,简直要把这里承包了。

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中式园林庭院,回归自然

这次的新餐厅「来回Living」,把一整个现代园林庭院搬进店里,铺石、鸟笼、植物等写满禅意,往外眺望尽是山的绿意,清幽环境让人身心放松。

桌子用的是自然木纹的原木桌,墙身用的是禾秆草混合泥浆的材料,自然元素无处不在。

自然材料和坚持克制将空间、物体、想法和图像回归到最简单的形式,构建自然与人之间特殊的共存,营造一种安稳平静的心灵之境。

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既是粤菜餐厅,也是咖啡厅

「来回Living」不仅是一家粤菜餐厅,也是一家咖啡厅。坐在户外outside位,背靠稻草堆,宛如置身在田野里叹啡。

餐厅主打粤式融合菜,在食材用料上更花灵巧心思,融合创新的烹饪理念,重构粤菜经典。

倦鸟归巢

菜如其名,这道菜颇有“倦鸟归巢”的意境。吃的时候把煸干的茶树菇和溏心蛋混合均匀,咸香得来菇味被完全锁住,越嚼越香。

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金豆凉瓜仔龙骨汤

广东人的靓汤标配,凉瓜汤必不可少。特别的是,来回选用了野生凉瓜来煲汤,别看它小小一个,与普通凉瓜相比更苦,但回甘的滋味也更加明显、悠长。

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禾秆草碌鹅

用分子料理的烟熏手法,把广东三宝之一——“禾秆草”的独特香气熏进鹅肉中,做法蛮特别的~经过烟熏后的鹅肉清新爽口,肉质鲜嫩,入口自带禾秆草的甘香,回味无穷。

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黑金刚鹅肝烩饭

煎得香嫩饱满的鹅肝安静躺在烩饭上,极其诱人!米饭粒粒饱满,每一粒都包裹着酱汁,烩饭里还加入了爽脆的菌菇,增添口感。

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冰火咖啡焗木瓜

擅长做咖啡的「来回」,把咖啡运用到菜式里,用咖啡渣焗木瓜,搭配双皮奶做法的奶酱,十分有创意~

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酸菜番茄炒大肠

猪润啫油麦菜叶

还有很多新意菜品,等你来解锁!酸菜番茄炒大肠,酸度适中,爽口开胃。猪润啫油麦菜叶,猪润经过特殊做法处理一点也不柴口,口感弹脆。

除了约上好友来「来回Living」吃饭,还可以在这附近玩一整天。来回在钟村这个小厂房街区,打造了一个“生活圈”,让你享受体验早C晚A生活。

来回的4家店呈V型分布,记得收藏好下面的地图攻略哦~

(点击 图片 可放大看)

来回钟村咖啡厅,早就火出圈。这个2层独栋白色房子,是来回开在钟村这里的第一家店。坐在窗前欣赏景色,叹一杯咖啡,放空自己,十分惬意~

逛累了想吃饭,有新开的粤菜餐厅「来回Living」,还有主打东南亚融合菜的「来回Kitchen」,外观上保留了工厂原本斑驳的墙身和防锈漆顶,说真的,第一眼,完全看不出是个餐厅!

下午,可以到「来回Factory咖啡工厂店」叹个下午茶。店里延续来回的工厂风,一大片无遮挡自然山景,不仅是拍照的必打卡点,也让大家回归自然。

不止有C,还有A。晚上还可以在「来回Living」和「来回Kitchen」喝点小酒,微醺一下,从啤酒到威士忌,满足打工人对咖啡因和酒精的双重追求。

久居城市里,习惯了每日的人潮拥挤,在车水马龙的街道感受都市喧嚣,生活离自然越来越远,身体疲惫与日俱增,就越激发了人们对回归自然的向往。

因为得天独厚的地理环境,来回选择了钟村这里,希望大家不用跑太远,就能有一个亲近自然和娱乐休闲的好去处。

从来回钟村咖啡厅、来回Kitchen、来回Factory咖啡工厂店,再到来回Living,「来回」让我们感受“咖啡哲学”中蕴含的生活之美。

在钟村这个小厂房街区,还有糖水铺、服装店、摄影基地...承包一整日的快乐。悄悄透露一下,来回钟村咖啡厅的二楼,未来将会变成图书馆向大家开放。

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Editor|小鱼儿

Photographer|Ben

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