遇见平遥,又见平遥,这座具有2800年的古城,总会有一处砖瓦、一个故事,让你流连忘返、难以忘怀!

平遥古城

平遥古城

平遥古城,在中国古城中名号还算比较响亮,与凤凰古城的文艺之美、丽江古城的风景之美、嘉峪关古城的雄壮之美不同,这是由晋商用银票堆砌起来的一座城,见证着晋商的起起落落。乘坐着历史的快车,让我们一起感悟这座古城的魅力!

古城风光

逛古城,如来一场穿越之旅

县城边界——古城墙。没来平遥古城前,在照片上随处可见的就是这特色的古城墙;来到平遥古城后,首先映入眼帘的也是这气派的古城墙。登上古城墙,看到一处处垛口和炮楼,仿佛自已置身于那个战火纷飞的年代,化身为一名保护城市安全的战士。古城墙在古代用于防卫,在现代却提供了一个参观古城的新视角,这些城墙组成一个封闭的方形,我们可以在上边散步、骑车,俯这座历经沧桑而又发生机的城市。当然,我们是没有必要走完一圈的,基本上走个四分之一圈就差不多啦。

古城的白天和夜晚,似乎是两个迥然不同的世界。漫步于阳光下的城墙上,品读经年的风烟往事,抬眼城坚如磐

走进县城——古城。进古城是不收过路费的,只有参观城内景点,比如票号、镖局、县衙、寺庙等,才需要留下买路钱,这些景点既有通票、也可单独买票,个人建议如果是深度游的话,买通票会好一些。平遥古城总的来说,面积不算很大,形状如一只乌龟,被称为龟城。南北各有一瓮城,组成乌龟的头部和尾部,东西各有2门,组成乌龟的四肢。城中四条大街、八条小街、七十二条小巷,形成这座城市的血脉。其中名气最大的就是明清街,这是当时赫赫有名的“华尔街”,全国一半的金融机构都聚集在这里。说起平遥古城最大的特色,我想就需要从这条街找答案。

山西省晋中市平遥古城金井市楼

县委大院——县衙。这个县委大院可不简单,我们换个角度想想,处在华尔街地段的“政府部门”条件能差吗?首先,时间跨度长,从北魏初建以来,元、明、清都有重建装修;其次,占地面积大,总面积2.6万平方米,约2个半足球场大;还有,元素比较全,从正门进入后,有仪门、大堂、二堂、三堂和大仙楼,牢房、刑场一应俱全,是现存比较完整的明清县衙建筑。县衙内有一些关于官员们衣、食、住、行方面的展厅和文物。印象深刻的是,大堂内展有明清官服,官员级别不同胸前图案也就不同,如果有兴趣的话,可以研究研究,里边也是大有学问。

山西省晋中市平遥古城

上票号,如读一本晋商大书

名气最大的票号——日昇昌票号。这是中国第一家银行,现在是中国票号博物馆,讲述着100多年的平遥票号史。日昇昌原来是一个颜料庄,依托当时在京师、天津、汉口、成都等好几个地方开分店的优势,开始经营在同乡、亲友少量兑换银两的业务,最终逐渐全部转换为票号业务。日昇昌打出的口号是“汇通天下”,从一百年来的平遥票号情况看,他们确实实现了占据全国。回看起来,真的是“眼看他建票号,眼看他占全国,眼看他倒闭了”。

日昇昌

眼看他建票号,从最初的日昇昌,到平遥商人纷纷效仿形成的平遥帮(最多时20余家),再到祁县、介休商人纷纷效仿形成山西帮。眼看他占全国,从山西本地,逐渐在全国各个地方设分号,基本上成为当时清政府金融的主动脉,政府的军饷、赈款、赔款等都靠着他们来运行。眼看他倒闭了,在那个动乱的年代,经受太平天国、帝国侵略、革命党革命等一次次冲击打击,最终在民国时期,由于外国银行的冲击、政府的更迭、运行的僵化等各种原因,最终走向了灭亡,一代晋商辉煌成为历史。

票号出名的不仅是金融文化,还有当时晋商的建筑文化。晋商们富裕之后,总要在自己老家的宅基地上,建上一座豪华别墅,乔家大院就是典型代表。日昇昌是三进院落,基本上是对称排列,每一进院落两侧有偏房,中间有正房。根据人员的地位不同、房间的作用不同,房间进行不同安排。比如,长辈一般在正房,而晚辈一般在偏房;东家一般在正房,而雇员一般在偏房。走在这些院落中,有一种走迷宫的感觉,我们感觉走的很没有规则,而房间却错落有致排列,也体现出的是古人智慧。

协同庆

别有洞天的票号——协同庆票号。这家票号的特色,在于有着中国当时最大的地下金库,也是平遥唯一可以参观的地下金库。金库入口很小,进入之后是一个大的天地,无论是内部的装饰设施,还是格局设计,都是很精致的。天井堆放银子的房间有4间,银子从天井取出,就是我们现在的“提款”之意。

地下金库

看镖局,如走一回押镖行程

华北第一镖局——最早的保安公司。平遥古城中,除了票号之外,还有与晋商同起同落的镖局。镖局主要是押运贵重物品,票号中银两的押运当然少不了镖局。平遥古城最为有名的就是华北第一镖局,走进镖局的庭院,“尚武”的感觉非常弄烈,过去的场景虽已不在眼前,但从这几处房间、从这些展览的介绍中,可以看到曾经镖局的历史、镖师的故事。

华北第一镖局博物馆

关于镖局的故事,最需要向大家安利的就是大型实景演出《又见平遥》。与我们平常看的演出不太一样,这是一种沉浸式互动式演出,没有舞台、也没有观众席,演员在身边、观众即演员,这种体验想象就非常的棒!演出讲述的是平遥古城票号赵东家抵尽家产,请同兴公镖局保护王掌柜子嗣从沙俄回国的故事,途中232名镖师连同赵东家全部死去,而王掌柜血脉得以延续。

面秀·又见平遥

演出中,记忆犹新的有这么几个片段。第一场中,出镖之前,与乡亲们告别,游客作为“乡亲们”置身其中,感受到的是镖师的豪迈;第二场中,游走在百年前的平遥古城大街上,亲身感受着那个年代的古城繁华和人民生活;第三场中,以一个大幕布为依托,展示出镖师们牺牲后的魂魄的所思所想,无论从形式、还是到内容都让人赞赏;第四场中,用赵东家选媳妇,依次展现从头部、胸部、臀部、脚部的标准,侧面烘托出赵家的富贵,这一场的用房屋式展现方式,让人耳目一新;第五场中,用后人与前人墓葬的对话,彰显出一种牺牲的悲凉;第六场中,回到舞台上,展现的是面食文化、血统遗传等元素,非常震撼。总而言之,说的再多,都不如实地一看,我相信你观看后真的不会后悔!

吃美食,如做一次山西土著

来到平遥,山西的美食当然是要尝一尝。面食对于北方人来说是常态,对于南方人来说就是偶尔。《又见平遥》演出中的最后一幕,有关于面食文化的介绍。山西最为有名的一个面食名叫“山西刀削面”,来到平遥,当然也要来上一碗。

刀削面

除了刀削面,还有一款面食不得不品尝,这就是莜面栲栳栳。这种莜面,一般在北方比较寒冷的地方才有种植,山西也主要集中在晋北。栲栳栳的做法比较多样,有蒸出来的,有炒出来的,各有各的风味,可以选择一款适合自己的。

山西美食栲栳栳

说起山西菜,大家脑海中估计一时半会没什么想法。但有一道有名的山西菜,不容错过,这就是过油肉。肉先过油炸一遍,再放入锅中炒一遍,再加上山西老陈醋,口感特别的棒!

过油肉

平遥比较出名的特产,主要是牛肉,几乎随处可见,古城中也有平遥牛肉博物馆。说实话,牛肉有什么不同之处,我暂时还没有发现,只是名气比较响亮。而真正有特色的特产,我想汾酒和陈醋算是代表,大家真的可以给亲戚朋友带一些。