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{逛吃}

这个“五一”假期

海沧君为大家准备了

登高 悦宿逛吃听海 访厝 游园

吃喝玩乐住一条龙

供大家开开心心感受海沧的魅力

第一站

赤土周记扁食

跟随小编的步伐

来到了东孚街道的洪塘社区赤土社

这里藏着一家飘香十里的美食店

——周记扁食

它可是名副其实的“老字号”

蕴藏着海沧真正的古早风味

三代人的传承仅为做好一粒扁食

吸引了众多岛内外和游客前来品尝

周记的扁食

只采用早上6:00前新鲜的后腿肉制作

真材实料，颗颗饱满

每一口都令人流连忘返！

以新鲜猪头骨熬成的汤底

搭配葱、芹菜、冬菜制作的独家配料

一端上桌便香气四溢

小编已经迫不及待吃起来啦~

还有古早味扁食和烧肉粽，也是周记的招牌必点美食，记得点上这“神仙美食三件套”哦！

周记扁食·逛吃指南

地点：海沧区东孚街道赤土社村口

营业时间：上午8:30-1:30，下午3:30-8:30

第二站

三都土笋冻

跟随小编来到了海沧街道

探访一家开了60余年的土笋冻小吃店

——三都土笋冻

一进门便是古色红漆的装潢

尽显闽南特色

食客们说：

“三都土笋冻是来我们海沧必推的特色小吃！是海沧的三宝之一，更是我们海沧的骄傲！”

满满一盘的土笋冻

颗颗晶莹剔透，又Q又弹

沾上特制的三色蘸料，配上酸萝卜

口感鲜美，滑溜爽口

真是让人回味无穷！

三都土笋冻每一个步骤都有严格的把关，尤其是清洗土笋，会反复洗上七八遍，坚持做到干净又卫生！

三都土笋冻·逛吃指南

营业地址：海沧区海沧新大街56号

营业时间：7:30-20:30

第三站

水莲龙虾沙茶面

说起沙茶面

这家藏在新阳街道里的水莲沙茶面

可是远近闻名

吃过的人都说“好呷”！

从早上11点熬出第一锅沙茶汤底

择菜、备料、煮面…

一天出锅100多碗面，售完汤底即止！

慕名而来的游客朋友络绎不绝

“这是什么人间美味！”

吃到的第一口

海沧君就惊呆了！

又甜又香醇的沙茶与味蕾一拍即合

虾、豆腐、米血、面……

每一种食物都裹上了沙茶的鲜美！

店名“水莲”正是老板娘的名字

为了保留下最正宗的闽南沙茶风味

夫妻俩从师于有三十多年经验的老前辈

研究出了这份美味的沙茶底料

水莲龙虾沙茶面·逛吃指南

地点：海沧区祥露社区西片25-101号

营业时间：11:00-14:00,17:00-23:00

第四站

坤仔小吃

下一站来到了在嵩屿街道

一家经营了20多年的美食店

——坤仔小吃

一盘盘新鲜的鸭肉和鸭杂

陈列在柜中

简直是“冬粉鸭爱好者”的天堂！

在坤仔小吃

你能吃到最具厦门古早味的冬粉鸭

也能体会到来自闽南人的情怀

掌勺的苏店长，从年轻时便热爱餐饮业。走南闯北，练就了一番好厨艺。因怀念儿时的古早味，便落叶归根至海沧，继续将这一份味道传承下去。

如今

坤仔小吃也成为了新一代人

童年里的味道

即便成长远行，回到海沧

也还想来这里吃一口记忆中的冬粉鸭

点上一份冬粉鸭

再配一份油条

油条浸泡在冬粉鸭的汤汁里

简直是绝配！

汤底清淡鲜甜，鸭肉紧实鲜嫩

再沾上秘制酱汁

风味十足！

坤仔小吃·逛吃指南

地点：海沧区沧翔路82号（马青路地铁站3号口步行270米）

营业时间：10:00-2:00、17:00-次日4:00

光看图片是不是就已经垂涎欲滴啦？

心动不如行动！

在五一小长假里

和海沧君一起吃遍海沧吧！

明天

海沧君将带来游玩攻略

听海

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文案/编辑:曾珺雯

摄影:陈亚沙 制图:黄馨

校对:暨王月 审核:庄梅芳