温州人会吃,讲究吃, 地 处沿海,涌现各类海鲜美食, 总有那么一些味道, 在舌尖留下历久弥新的记忆 。
五一即将到来,现如今推出 “山海厨娘·渔家宴”,让我们一起来看看有什么吧!
4-6人套餐价488元,精选十三道菜(包含饮品)里面都是由当地特色美食组成!活动时间4月29日-5月1日,扫描图中二维码就可以预定。
活动现场:炎亭镇政府食堂
炎亭镇西沙村村委会办公楼
赤溪镇赤溪中学
赤溪镇中墩小学
8-12人套餐价788元,这桌超值海鲜宴精选特色菜18道(含饮品),全都是当地特色菜,让你感受海的味道!活动时间4月29日-5月1日,扫图中二维码就可以预定了哦~
活动地址:
苍南县炎亭镇学校操场
除了丰盛海鲜宴,苍南名点(小吃)也是十分有名。
图片来源:苍南县文广旅体局
藻溪牛杂就是一道食客难忘的小吃,肉质酥软。胡椒的些微辛辣混合鲜美的汤汁在口腔流淌,酣畅淋漓,暖心暖胃。
图片来源:摄影师林利
矾山拌面是远近闻名的矾山美食,顺滑劲道的手打面加上香菇、花生、豆芽和秘制的酱料,香浓诱人,一碗面的份量十分充足。
图片来源:摄影师林利
华阳五香干口感Q弹,滋味香醇,小小的五香干,看似貌不惊人,却成了苍南人的传统美食中不可或缺的一部分。
图片来源:摄影师林利
矾山肉燕苍南矾山的特色小吃,薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。
图片来源:摄影师林利
鸡胗丸是精选上乘的猪后腿肉,经过长时间的敲打成肉泥,再加一点简单的调料(不加面粉)配置而成。吃起来非常的Q弹,嚼劲足,肉质香!
图片来源:摄影师林利
金乡炒米以香、绵、酥、脆而名扬温州,这一道自乾隆年间就受人喜爱的糕点,香、甜、绵、酥、脆,是年味也是美味。
图片来源:摄影师林利
金乡米粽选用有嚼劲的优质大米、口感最好的五花肉等食材精细制作而成,个头小巧,易消化、味清香,两三口一个,回味无穷。
图片来源:摄影师林利
莒溪九层糕是苍南的传统米食之一,色泽金黄,味道清香,口感馥郁,不软不硬,很有弹性。在2016年九层糕制作技艺人入选苍南县非物质文化遗产名录。
图片来源:摄影师林利
马站煎包讲究色、味、香、料,吃起来膨松劲韧、香脆可口,再加上皮薄馅多、个大实惠,已成为浙南一种特有的民间小吃。
图片来源:摄影师林利
南宋豆饼,当地人称豆锅、南宋油炸豆饼。它主要用农村中随处可见的豌豆作为原料,取材方便,制作简单,便宜可口,具有浓郁的乡土气息。
图片来源:摄影师林利
蒲城戚光饼是戚继光抗倭卫国过程中遗留下来的一种饼类食物,其集催、香、松为一体,有越嚼越香的回味绵长。咸中有味,淡中有香。
图片来源:摄影师林利
桥墩敲糕是苍南县的一道特色小吃,敲糕的特点在于“敲”,使用了温州地区擅长用木槌敲击改编食材结构的制作方法。它的口感脆糯相和,香甜可口,是酒宴上必备的一道特色佳肴。
图片来源:摄影师林利
桥墩月饼个大、馅足,外皮酥脆而闻名,肉馅顺滑,吃起来肥而不腻,芳香扑鼻,完全不同于重油重糖、外形像小面包一样的潮式月饼。
图片来源:摄影师林利
炎亭锅溜,是改革开放前境内民间常见的米制小吃。食用方法,每家店也都稍有不同。有的质感更强,口感偏硬。有的浇头丰富,口齿生香。有的调味简单,回归本味。
图片来源:摄影师林利
宜山蒸糕讲究色香味俱全,刚出炉时金黄色,闻起来香喷喷,吃起来甘甜、松软不粘牙。待稍凉是再吃更有韧劲、嚼劲,而且越发香甜,回味无穷。
“妈妈的味道” 是家的味道,是乡愁的味道,是幸福的味道,不负和煦春光,今年五一“妈妈的味道”美食节也是相继而来。
这里有着特色美食、民俗文化、休闲娱乐、文创产品。可谓是浪漫,有趣,好玩!
美食节地址:
石塘村美食集市
坑南村美食集市
炎亭赶海节
大渔海鲜节
崇家岙丁香节
有味,有趣,有料,这个五一在苍南“渔”你相约。
部分图片由商家提供
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苍南海鲜宴预定群
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