雪糕厂夏天卖冰棍，其他季节卖什么？厂长：夏天卖冰棍最容易破产。很多人好奇，雪糕厂作为一个造冰的场子，夏天正是炎热的时候，销量猛增是正常的。但是到了秋冬和春天这三个季节的时候，这雪糕厂没有订单是怎么活下来的呢？于是就有网友说了，雪糕厂很有可能活不下来，甚至倒闭裁员，就算不裁员，员工也想辞职，毕竟没活干，工资又发的可怜，全家人靠自己养活，长期以往可不是回事啊。
先来了解下雪糕厂是怎么做雪糕的？想要解决夏季酷暑，雪糕绝对是不二选择。不管是在室内还是室外，燥热是整个夏天带给人最深的感触，从冰箱里取出一块雪糕，舔一下就能瞬间变凉快一点。据统计，每年雪糕的需求量比13亿人口还多，正是有这样的需求缺口，不得不迫使雪糕厂在每年夏季来临之前招人、培训、上岗。继而满足夏天来自雪糕源源不断的订单。
工厂做雪糕，肯定是大批量的做了，先将制作雪糕所需的牛奶等材料倒入机器中，同时进行杀菌，搅拌冷却，再由传送带输送到另一台机器里，由特制的机器挤压出固定的形状。雪糕厂除了做雪糕，当然还有做冰淇淋的生产线，设置好程序，一切机器搞定，人工只是辅助。所以在雪糕厂里工作，员工不要太舒服。
当然夏天的雪糕订单多，员工加班也是常有的事情，连带着工资待遇也不低。所以很多人都想去雪糕厂工作，天天看着雪糕一排排从自己眼皮底下过去，就算不吃，心里也很凉快。等到了秋冬季节，很多工厂订单会少一些，是现实的事情。但是在东北这个地区，秋冬季节才是雪糕冰淇淋的旺季。去过东北的人，估计都会对大街上身穿超短裤还不穿秋裤，手里拿着雪糕的妹子印象深刻吧。在东北，越冷越吃雪糕冰淇淋，有人就问了，为啥零下30度了，东北人还在吃冰淇淋？东北网友留言是这样说的：
东北人讲话：吃雪糕，还分什么季节？不管东北人怎么说，南方人冬天去了北方，看见妹子街头舔雪糕，不禁浑身打哆嗦。东北人喜欢做生意，全国四处去，所以在大街上看见冬天有人吃雪糕，讲话又是一股大碴子味，肯定就是咱们豪爽的东北人了。
其实在北方，山东、北京、河南等地也有不怕冷的一波人群，总喜欢把夏天没吃完的雪糕，在冬天拿出来舔一舔，如果存货没有了，还会去超市自行选购一些自己喜欢的口味。一来二往，需求有了，供应就得跟上，所以雪糕厂也有全年无休的。
最后，雪糕厂夏天卖雪糕，其他季节不卖雪糕，是个别人的思想观念。夏天正是卖冰棍雪糕的旺季，当然不愁卖，但是夏天卖冰棍最容易破产，因为考虑的事情太少，如何改善服务、降低成本、增加用户黏度等等一些问题在夏天变得非常容易。但是如果能在冬天卖出雪糕，逆境中生存寻找出路，才是每个做买卖的人必须学会的套路。
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