▲4月19日,江边伦晚鲜橙正在采摘,花果同枝,细皮嫩肉
“一点都不酸,汁水也很足
皮也好剥”
4月20日,秭归老乡梅丹
从长江边现摘现发的橙子
一到办公室,同事们就吃开了
秭归伦晚橙抱抱粉反馈
一个都没有坏。清甜可口,每天吃两个。
买了三次。今天又买了第四箱了。新鲜,我比较信任你们。(谢谢!小抱抱会加油的!)
这个季节的橘类水果
相对品质弱了
因为大多是去年冬天采摘
冷库储存
甜度差,没什么水分
然而,伦晚不一样
此时杭州街头随处可见
橘柚类果树开花
远在千里外长江三峡边的高山上
伦晚也正开花呢,花果同枝
此时正是伦晚采摘的旺季
这就是伦晚不一样的风景
立夏将至,杭州传统
“吃了乌米饭,蚊子不会咬”
只用上好的圆短糯米,浸泡乌饭树的叶子汁(学名叫南烛汁)染色,纯手工古法制作。单独吃糯米不易消化,但加了南烛汁的乌米饭却不会,老人、小朋友也适合吃。
秭归伦晚橙:
1、含包装十斤精品大果,一箱26个内(果径70mm以上),日常价85元,活动福利价80元。
2、含包装家庭装十斤中果,一箱32个内(果径65mm-70mm) ,日常价80元,活动福利价75元。
福利时间即日起至5月10日
乌米饭:
49.9元2袋,第二份立减10元,每袋400g,内有10个用草编织的小篓装乌米饭,方便单人食用,还很受小朋友喜爱。
▲戳目录可买
伦晚不怕晚,每年3—4月成熟
又是一年伦晚成熟时
2020年4月
湖北秭归的脐橙滞销了
抱抱粉一起助力湖北
不少人第一次吃到这种
新鲜原生态的甜蜜味道
从此,每年春天
秭归伦晚都来和抱抱粉约会
目前一共售出2000多份,2万多斤
一直都有回购
伦晚脐橙是秭归大力发展的
晚熟品种
皮薄色鲜,果肉香甜细嫩化渣
含糖量高,含酸量低,口感特好
现摘现发不打蜡
不喷保鲜剂
橙子个头不小,切开后浓浓的橙香,扑鼻而来,香中还带点 甜甜 的味道。
橙子果肉密实饱满,味道香甜,汁水还超多,稍稍一挤,橙汁水就嘀嗒嘀嗒往下流。一个吃下去,满意感十足。
今年的伦晚已经吃了一个月啦,收到的第二箱依旧很赞。
皮薄多汁 ,一口一个香甜。家里的小学生每天早餐都点名要有一盘伦晚橙,可见有多好吃。
秭归,是“中国脐橙之乡”
也是屈原故里
早在两千多年前
屈原就在秭归故里写下了《桔颂》名篇
2006年6月20日
原国家质检总局批准
对“秭归脐橙”实施
地理标志产品保护
因为地处长江三峡河谷地区
风景秀丽,气候独特
土壤适宜,空气清新
水质洁净,植被丰富
优越的生态环境和先进的生产技术
成就了秭归脐橙的优良品质
橙花开,伦晚熟
如果你到橙山
看到伦晚,你会惊讶
枝头上挂满了成熟的果子
还有花儿花苞
这些花苞经历风雨一整年
明年此时就是成熟的果实
除了直接吃
也非常适合榨汁喝
营养丰富
Tips.
现摘现发,不打农药,也不泡防腐剂,只能保鲜十几天。如果不能及时放冰箱或者放到通风处保存,橙子就很容易坏,这恰恰说明秭归是真正的好橙子。如果收到有坏的烂的,请及时反馈小抱抱哦。
立夏将至,吃乌米饭了吗?
坊间流传“吃了乌米饭,蚊子不会咬”
虽然实际效果还有待考证
不过立夏吃乌米饭
已经成为了杭州人的一种传统
家附近买不到的,自己做不方便的
也不用担心
小抱抱从新登古镇
带回了畲族人的乌米饭
糯叽叽的碳水上锅一蒸
带着植物特有的清香
是春夏之交特有的时令美食
我家每年都有吃乌米饭的传统,会把南烛叶预处理好,把南烛汁冷冻保存起来,这样就可以乌米饭想吃就吃了。唯一问题就是,每次都会控制不住吃很多,平时吃半碗饭,乌米饭能吃两碗。
这次推荐的乌米饭,原材料只有南烛汁、糯米、白砂糖,上面还放了一颗红枣,用mini可爱的竹编筐装着,很好控量,吃起来就是妈妈的味道。
吃完之后的小竹筐,还可以用来放鸡蛋、芋艿之类,拿来摆盘很可爱。
隔水蒸熟有股清香,淡淡的甜味,软软糯糯的,是小时候立夏必吃的味道。
▲乌米饭的工坊就在这湖边
这款乌米饭来自富阳区西部的
新登古镇
每年四五月份
是乌树汁液正充沛的时候
村民便会采乌树叶制成汁
用以蒸煮乌米饭
这家乌米饭工坊
用的是乌树的嫩芽、嫩叶
色泽、口感都更好
采的是红色的嫩芽
采摘下来的乌树叶经过二次筛选
只留完整的嫩叶
▲看阿姨费力捣了很久才出了这么点汁
乌树叶用山泉水洗净
一点点在传统石臼中碾碎出汁
这南烛液便是糯米的天然染色剂
将南烛液倒入糯米中,浸润8小时
让每一粒米都能均匀吸收
乌树叶的清香
▲浸泡8小时后的乌米饭,成了漂亮的孔雀蓝~
▲出锅喽!此时糯米的颜色黑得更加彻底了
用的是柴火土灶蒸煮,更具风味
出锅的乌米饭乌黑亮泽,香气逼人
怪不得畲族人
有“一家蒸十家香”的说法
最后,用草编织的小篓装乌米饭
塞上一颗红枣,尤为别致
经典的乌米饭吃法是拌糖吃
蒸好出炉热乎乎的时候
直接往里面放上一勺白糖,香
整理了几种网红吃法
1、乌米饭配芒果。芒果和乌米饭的香甜结合,软软糯糯,吃起来实在太美妙了,很适合夏天哦。
2、乌米饭配坚果碎。一口糯香脆,比点心还好吃。
3、乌米饭配糖桂花。相比单纯的白糖又多了一重桂花香气,滋味更丰富。
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