小编亲身经历：说说淄博烧烤为什么不宰客！值得各旅游城市管理者反思。

以下为小编的个人见解：
1.小编在多年前就去过淄博，确实物价很低，物美价廉。四个人吃一条烤羊腿，再送两个凉菜合计117元，人均不到30元。另外2.5元每串的羊肉串是可以吃的，小编亲眼见到下午时分烧烤店将新鲜羊肉半扇从市场买回来直接洗净分切在路边串串串。

2.淄博作为三四线城市，没有知名景区，没有网红流量底蕴，所以一直以来很少有旅行者会去淄博旅游。那么作为淄博的本地烧烤店铺的老板也基本以本地人为主，很少有外来人口来淄博开烧烤店餐饮店。

3.因为都是本地消费，而淄博人均工资约在3000元左右，所以物价比较便宜，谁家如果出现宰客现象，马上人就不会去这家店了。

4.对于国内知名的旅游城市，我们会发现一个奇特的现象：无论是青岛大虾宰客事件，还是长沙89元高价麻辣烫事件，还是三亚海鲜宰客事件，都指明一个共性：外地商人来旅游城市开店。

5.所以这也给网红淄博城市提了个醒，如果想继续延续烧烤网红城市美名，不只是在城市基础管理上要下功夫。更需要保持商家的稳定性，尽可能让本地商家继续经营，而不是高价把店铺匆匆一卖给外地商人，拿钱走人。

6.这两天网传的淄博网红烧烤“牧羊村”即将8000万转让，个人作为消费者，作为淄博烧烤的小迷弟，不建议牧羊村老板转让。你走了，牧羊村就失去原有的韵味了。我们作为消费者也担心食品品质会下降。毕竟作为投资者，拿8000万买店，是要看到回报的。

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