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编辑/朝子亥

要说历任美国总统中对我国比较友好的当属老布什他们父子了。

老布什和小布什应该是访问我国次数最多的总统，据统计，他们前后总共26次访问我国，特别喜欢中国美食。

不过，老布什也是一位日本民众都不喜欢的总统。老布什在访问日本期间，在受邀国宴上突然呕吐不止，甚至昏厥，污秽物还吐到了日本首相的腿上。

那是因为当他看到日本美食时突然感到胃不舒服，一阵恶心，这才出现了尴尬的一幕，这是怎么回事？

我们先来了解一下日本这道独特的美食。

日本独特的饮食文化

日本的饮食文化一直以来备受争议，不过他们可以很好地将传统和现代结合起来。许多去日本旅游的游客们到了当地一定要体验一下独特的饮食文化，而著名的日本生鱼片和寿司是必不可少的。

毕竟，日本是一个岛国，四面环海，每天都有各种淡水食品摆在桌面上，其中最新鲜的食材就是生鱼片，也叫刺身，它融合了精致的料理和摆盘技术，使其成为日本最具有特色的烹饪文化。

事实上，生鱼片是我们中国的传统饮食文化。日本在唐朝和宋朝派遣了使节来我们这里学习。

我们当时有一种食物叫“鱼脍”，是把新鲜的鱼切成细条，并在食用前与醋、盐和生姜等香料混合。这种食物在唐朝非常流行，许多诗人都称赞它的美味。在汉代时，老百姓们就发现肉在烹饪后会失去它原本的味道，为了保持食材的本味，尤其是鱼的味道，最好还是生吃。

然而，由于这种做法和食用方法具有一定的风险，如果不小心吃了没有清洗干净的食物，患病的几率就会提高，还有就是生肉也很难消化，所以这种饮食习惯在我国并没有发展起来。

日本人习惯将新鲜的鱼切成片或块食用，这导致了切割后很难区分鱼类类型的问题。颜色明显的还可以区分，但很难实现更精确的划分。所以人们通过在鱼肉上加入鱼鳍来区分鱼类，虽然后来为了简化并没有常用，但生鱼片这个名字仍然存在，至今仍在使用。

日本市场上的生鱼片，配上各种配菜、紫苏叶、酱油和芥末，再经过精心摆盘，像一场视觉盛宴一般。

我们从摆盘也可以看到，他们不仅追求生鱼片的新鲜度，还追求摆盘视觉标准，这也体现了日本人一丝不苟的做事风格。

要知道，老布什还是一位“美食家”，可就是这样一盘美味，却让老布什在日本国宴上当众呕吐不止，这是为什么？

对华友好的总统

老布什一生酷爱中国美食，他出生于1924年，在当选美国第41任总统后，于1989年开始了对我国的访问，也是被大家公认的对中国最友好的总统。

布什在任期间专注于中美两国关系的发展，为改善中美关系发挥了重要的作用，他是我们的好朋友！

老布什与我国有着深厚的关系。1975年，老布什担任美国驻我国联络主任。在北京的日子，他每次去酒店都点了“北京烤鸭”这道美食。

回到美国后，老布什仍然痴迷于中国美食。他经常带家人去离家不远的中餐馆。每顿饭都必须吃“北京烤鸭”，还经常和妻子走街串巷，品尝北京各种老餐馆的烤鸭。

在华的日子使老布什成为一位中国通，使他能够更理性地处理与中国的关系。在老布什总统的两届任期内，美国的对华政策从根本上是积极的，比现任总统制造动乱的日常政策要正确得多。

从中国回到美国后，老布什的政治之旅进展顺利，曾担任中央情报局局长。直到他上任后没多久，就经历了世界格局的重大改变，就是苏联这个超级大国解体，他也是一个时代更迭的见证者。

但很少有人知道老布什是一名二战士兵，他在战争中还曾险些被日本人杀害。还好他是幸运的，不然会被日本人吃掉，后来他以出色的成绩获得了海军十字勋章，娶妻生子，还进入了耶鲁大学进修，这些都为他日后竞选总统打下了坚实的基础。

品尝国宴美食后，竟当场呕吐昏厥

布什当选为美国第41任总统。在他的第一个任期内，他并没有对国家做出什么突出贡献，而是在国外发动了战争。在第一个任期结束时，老布什不想退位，想要通过对外战争来寻求连任。

起初，在整个美国政治舞台上，民主党总统候选人是46岁克林顿，不过克林顿还太年轻，无法在政治舞台上取得重大的政治成功。不过他的帅气是一个很大的优势，但这并不能决定他是否可以胜出。可以说，克林顿最初赢得大选的希望很小，不过万事皆有可能。

1992年1月8日，老布什开始了对日本的访问，当天，时任日本首相宫泽喜一举行了国宴。既然是日本国宴，肯定会有一道日本的特色菜，那就是生鱼片。宫泽喜一为大家准备了最好的生鱼片。

但当老布什看到生鱼片被端上来时，他只是夹起一块，在嘴里嚼了几下后突然就感觉胃口不适，胃里翻江倒海一阵恶心，没过几秒就倒地昏厥过去。宫泽喜一连忙上前扶起他，紧接着老布什没忍住就吐了宫泽喜一的大腿上了，这可把宫泽喜一吓坏了，赶紧顺势拍了拍老布什的背，脸上尽是担忧。

不过还好老布什的妻子芭芭拉反应迅速，立即用毛巾捂住了老布什的脸。当时的老布什处于半昏厥的状态，但他很快恢复了意识，在众人搀扶下站了起来，随后在人群的掌声中狼狈的离开了宴席。

老布什的医生后来解释说，他是急性肠胃炎发作，但这种说法很难服众，因为老布什吃下生鱼片，就想了自己曾经的战友。

第二次世界大战期间，老布什还是一名年轻的飞行员，在一次任务中，他和他的几个同伴的飞机被日军击中跳伞逃生，但只有他逃脱了，剩下的人被日本人俘虏。再次听到他们的消息时，他们已经遇害了。

更令人震惊的是，战友的死况极其惨烈，被日本人用做生鱼片的方法给吃掉了，这就是为什么老布什在吃到生鱼片后突然呕吐的原因。

不管老布什的公关团队怎样解释这个事情，他在日本国宴上的表现已经在美国传开了，甚至有传言说老布什在回国时去世了。

美国选民在看到他的外交丑态后，对他的身体健康纷纷表示担忧，这无疑帮助了克林顿的竞选，最终克林顿胜出，老布什因为这次国宴上的丑态而落败了。

不过，这种年轻时的阴影换谁都会吐吧，毕竟日本人曾经惨无人道的做法简直令人毛骨悚然。

战时遇险，战友遇害成为敌人“盘中餐”

原来，在二战期间的太平洋战场上，美国没有给日本军队任何逃生的机会，在战争的后期，美国使用了新的地理战略，就是打破了日本内陆和岛屿之间的联系。当时日军的供应无法保障，极其危险的环境让日本士兵变得疯狂，他们就开始了食人行动。

在珍珠港事件过后，年轻的老布什自愿加入海军。经过几年的严格训练，1943年他成为当时最年轻的预备役军官，并多次出色的执行了作战任务，而有一次，一次受伤后的跳伞差点让他丧了命！

这是真实的事件，1944年9月，有一天美国海军对小笠原群岛发动空袭，老布什负责该小组对父岛的通信站的袭击。

当时他正在驾驶一架大型攻击机，当面对地面日军的防御武器时，他们便很容易成为击落的目标。

不出所料，布什的几名战友被日本防空步枪击落，他的飞机也被子弹直接击中，飞机的机翼断裂了，驾驶舱里布满了浓烟。他命令另外两名机组人员跳下降落伞，独自驾驶受损的飞机。

可是对于布什的其他八名队友来说，这竟是最后的永别。一向以残忍而臭名昭著的日本军队，利用美国的空袭，就把怨气发泄在了这些被俘飞行员的身上。

因为这场战斗后不久，岛上的日军失去了与外界的通信，一时间弹尽粮绝，没有多余的食物可以填饱肚子。

尽管日本士兵们感到无比饥饿和恐慌，但那些高级军官们甚至每顿饭都要求吃到肉。

一天，在岛上吃饭时，其中一个军官看着这些素食和一些已经酸的压缩饼干后，突然就很生气，并打骂周围的士兵，抱怨说食材里没有肉，于是就命令他们挖出几天前埋葬的那几名美国飞行员的尸体，将其用作食品原料。

日本指挥官命令手下刨出他们的尸体，将那些完好的肉像制作生鱼片一样切成片，然后将他们浸在酱油里，吃的不亦乐乎。当然，内脏并没有浪费，而是被日本军官直接用作小菜的烹饪材料，这种恶心的做法不仅没有让他们感到内疚，而且让他们非常享受。

就这样，尝到甜头的他们一个接一个地将美国飞行员用同样的方法制作成食物，被他们吃掉了，就连骨头也不剩。当时，有位美国士兵还有一些意识，就被他们用刀一片片切下自己的肉，活生生被折磨致死。

成功获救，心中落下阴影

简而言之，我们不知道日本军方是否还有其他更惨无人道的饮食习惯，但这八名美军飞行员被残忍地吃掉了这是事实。当时，布什幸运的逃过了这一劫，直到战争结束，日本战败后，美国对这些秘密才了解得更多。

当时，许多日本士兵解释了他们在战场上的所见所闻，以及他们犯下的罪行。美国军方期待着将这些恶魔一一绳之以法。其中，一些驻扎在父岛的日本士兵承认，当时有些军官吃的就是这些美军士兵的肉，这不禁让人想起日军曾在我国犯过的那些滔天罪行，简直是丧尽天良。

一次偶然的机会，老布什听到了那时日本人正在吃美国飞行员的消息。一开始他并不在乎，只是听完胃口不适。

然而，当他知道那些被吃掉的人就是自己曾经的战友时，他震惊了，心里直犯恶心。每每想起这些年轻的面孔出现在他的脑海里，想象着他们被日军做成食物的场景，他就恶心得呕吐不止，这也是他一辈子都无法摆脱的噩梦。

虽然每每想起这件事，他还是满不在乎的样子，有时还会开玩笑，可真正经历过的人，脸上的表情是不会骗人的，他一直心里惧怕，否则他为什么会在吃到生鱼片后就吐了呢。

除了心痛和恶心，布什还感到了更多的恐惧。如果他当时在岛上成为了日本军队的俘虏，结果可想而知，他也难逃一死。

但当时美国政府正准备在军事上掌控日本，就对此事没有采取后续行动，因此日本军队的食人行为没有对外界公布。如果这一事件当时蔓延开来，日本恐怕以后很难在世界上立足。

不过，比起他的战友们，老布什是幸运的。当时飞机受损，他跳伞进入了浅水区时，他就非常清楚，如果他落入敌人的手中，那将是多么的可怕。于是他就用充气阀划船，随着海浪漂移，直到他划到更深的水域时，他那颗悬着的心才放下来。

几个小时后，一艘日本汽艇发现了他，此时他已经累到没有力气反抗了。就在他即将被俘虏时，一架美国战斗机突然从上空赶到，对着那些日军一阵猛攻，这才救下了老布什。

他知道自己得救了，如果落到日本人手里，它就会成为日军口中的一道美味。意识模糊的老布什看着自己的同伴，心中满是感恩，他成功获救了，他是幸运的。

总结

这次呕吐事件也反映出国家间的政治关系和文化差异。不过，想起曾经并肩战斗的战友惨死的样子，也难怪老布什在看到生鱼片这种菜会呕吐，毕竟经历过这种恐怖的事情，换谁都会心有余悸。

日本人在战争期间的罪恶行径简直罄竹难书，令人发指。作为一名中国人，我们如今要做的，就是一定珍惜现在的安稳生活，更要铭记历史，警钟长鸣，珍爱和平，为把我国建设成为科技强国而努力奋斗！

参考资料：

1.巴翠翠.美国前总统布什访华[J].友声,2008,No.149(03):11-12.

2.彭泽琴,扶桑拣影,司北.日本小笠原群岛 老布什的坠机地,告别的人们喜欢跳海[J].环球人文地理,2017,(13):152-161.