桃和梨花开时，家门口的杜仲也准备开花了。桃花梨花玫瑰花月季花等等随处可见，但杜仲花你们可能没见过吧!
杜仲花茶有降压助眠美容养颜等等多种功效，而我看中的却是它的味道，在我喝过的所有茶中，觉得它最好喝。以前都是公公弄的，但这两年婆婆身体不适离不了人，有两三年没有喝过了，所以今年我和大嫂想自己制试试。
谁知道，想着容易做着难。光是摘下来，就费了老大劲，树高，得先带枝剪下来然后再摘花。力气不够，长杆子又沉，剪一会歇一会，手累的抬不起来了才剪下整棵树的三分之一，公公在边上唠唠叨叨，嫌我们剪的枝条大了，伤了树，然后他看不过眼抽空又给我们剪了树的三分之一。
刚开始公公没说明白怎么摘，我们是整团整团把花摘下来。摘完一大半了公公才发现，欲哭无泪啊！像松针般大小的花，得分为花是花叶是叶，摘到猴年马月？赶着回去接孩子，只能把摘好的那一大袋拿回家返工，争取熬夜加工出来。摘的晚了点，没捡干净的太阳一晒就开了，金黄的花粉飞了出来。所以得赶紧烤好。
想法很美好，现实却打脸了。第一炉，我是一小束一小束的连花带叶一起烤，可是，烤了半小时，一点干的意象也没有。估计，一小时也难干。没办法，这一炉先拿出来，阴干吧。
第二炉，花叶分开了，但叶带了杆，还是不好烤干，我想，烤个半干，然后放桌子上阴个一两天，就干了。就这样，烤了三炉的试验品。感觉应该可以，然后打算全部摘完了再烤。
杜仲花茶主要的就是要它的花粉，炒制好的茶，花粉是包在花壳里的。我没想到，烤的半干的花竟然还会开花。等几个小时摘花摘累了的我晃过去看时才发现，包括最先的那一炉，那三炉花茶都变得金光闪闪，花粉都渗了出来了。
没办法，返工吧。而且，还发现没摘完的花见光的部分意然也开花了，急死人，要是都开了那就白忙活了，还有大半袋没摘呢！赶紧用黑袋子盖住，也没有把花叶分得那么清楚，但花团弄小了点，烤的时候温度调到180，翻动勤快点就是。
都晚上两点多了，才烤了一小半，花也没摘完，困的我两眼晕花，没办法，先睡吧。
第二天，送完孩子回来后我就又开始了我的摘摘烤烤的工作，直到下午快六点了才终于全部烤制完成。
尝了尝，跟我公公之前炒制的无二，才松了口气。好歹，没把花浪费了。这种慢工细活，不知道明年有没有勇气再去做，难怪网上真正的杜仲花茶卖的那么贵，那针样细的花，炒制容易摘着难啊！
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