导语:囤放鸡蛋时，不是直接放冰箱，教你3招，鸡蛋个个新鲜不会坏

鸡蛋买回来你还在放冰箱吗？这个做法其实是错误的，其实鸡蛋买回来不用放入冰箱，教你3招，鸡蛋放多久都很新鲜，夏天也不会坏。

鸡蛋是一种非常有营养的普通食材，基本上家家户户每天早餐都会吃一个，或煮或蒸都可以，搭配上一杯豆浆或者一盒牛奶就是一顿营养的早餐，所以有很多家庭，每次都会多囤一些放在家里，但是鸡蛋存放过久，也会因细菌侵入而变质，因此就会有人多朋友，把鸡蛋买回来就直接放冰箱了。

有资料显示，鸡蛋在低温的情况下，可以保存40天左右，虽然把鸡蛋放在冰箱里，可以大大延长保存时间，但这个方法也不是唯一的，试想一下我们的父辈在六七十年代的时候，在农村平时都会养一些鸡，囤下来的鸡蛋也舍不得吃，但我们惊奇地发现，以前基本上没有出现过放坏的鸡蛋，在我们吃的时候，每个鸡蛋都很新鲜，所以说鸡蛋是在常温下也是可以很好地保存。

第一招：干燥阴凉处存放

首先我们要知道，鸡蛋想要更好地保存，鸡蛋壳是不能沾水的，买回家的鸡蛋我们尽量用纸巾或者抹布，把上面的残留污垢给擦掉，这样更利于鸡蛋保存，搽干净后放在阴凉通风的地方保存就可以了。

第二招：摆放方法

放鸡蛋的方法也很重要，买回来的鸡蛋不要随意堆放在一起，观察一下，我们在买来的一提一提的鸡蛋，打开盒子之后，鸡蛋都是同一个方向摆放，而每一个鸡蛋摆放都是有规律的，大头朝上小头向下，这个摆法和鸡蛋结构也有密切关系，因为鸡蛋都是有气势的，大头朝上小头向下的摆放方法，蛋黄就会紧贴在气势下面，这样一来就会大大加长鸡蛋保存时间。

第三招：放谷物中

利于谷物保存鸡蛋，像家里的大米小麦，在农村的朋友都知道，打完大米打下来的米壳叫作米糠，也可以很好地利用起来存放鸡蛋不变质。这些保存鸡蛋的方法，都是老祖宗们一带一带流传下来的方法，非常实用，但是现在都被很多人给遗忘了，大米小麦还有其他五谷杂粮，和我们的米糠都可以很好的保存鸡蛋，但是现在的家庭，都只有大米，因此可以把鸡蛋放在大米里面进行保存。

你还知道，有哪些保存鸡蛋的小方法吗？欢迎在下方评论区留言，让更多朋友受益，我们下次分享见。