华阳古镇是汉中的一个景区

这里有着古色古香的美丽景色

吃货们在欣赏美景的同时

也可以试一下这里的美食哟

各种各样的汉中风味小吃

让你吃到停不下来~

神仙豆腐

”神仙豆腐“使用天然植物作为原材料,做法质朴简单,无任何添加,质感滑溜,入口清凉,味道微苦,通常切成细条状,佐以食醋、辣椒油、香辛料等拌匀。味道麻辣酸香,轻快爽口,可谓”只品神仙,不见豆腐“。

面皮

面皮是汉中地区一种极普通的饮食,以洋县的面皮为最,它以本地特产大米为主要原料,制作简单,几乎家家都会做。面皮既是主食,吃一碗可以果腹,又似菜肴,具有独特的美味,所以人人爱吃,久吃不厌。

洋芋糍粑

华阳的洋芋糍粑是以本土坡地洋芋为原料,小火蒸煮至烂熟、晾凉,放在枣木碓窝用木锤反复捣杵数时,至能拉成一条线后取出,佐以特制调味料食用。在食用时用上自制的酸菜水或泡菜盐水、葱花、精盐炒熟,配以姜末、蒜汁、花椒粉、红油辣子等佐料调好,入口爽滑细腻,珍馐美味,别具风格。

腊肉

华阳腊肉是陕西省汉中市洋县华阳镇的特产。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥而不腻,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。

熬肉

熬肉既是洋县人的家常菜,也是宴宾待客的代表菜。可以不会做菜豆腐,不会做面皮,但是不能不会做熬肉。

菜豆腐

菜豆腐是陕西省汉中市洋县的特色美食。菜豆腐稀饭是洋县地区一种民间家常饭,虽然做的方法不复杂,但因取料方便,做工较细,好吃且富有营养,所以已成了当地待客的佳肴了。

竹叶糕

竹叶糕是华阳的传统特色美食,在古镇的每一家菜馆里都有售卖,它以糯米为原料,辅以红糖、农家猪肉、竹根水,用纯手工精心制作而成,做好的竹叶糕色泽红亮、香糯可口,适合各年龄阶层人士使食用。

可用作早点、宵夜,日常小点心。竹叶糕中的维生素、叶绿素和纤维素等营养成分,制作出的竹叶糕色彩诱人、天然清香。