中文名

酪蛋白

中文同义

干酷素;酷蛋白;酷素;2,5-二甲基对苯二甲酸;酪素;酪蛋白朊;酪蛋白, 92% 蛋白;干酪素(乳酪素,酪蛋白,酪朊,酪素,奶酪素,酪胶,酪蛋白酸钠);酪蛋白

英文名

Casein

英文同义

Casein, vitamin tested;Casein, Hammarsten bovine;ANTI-CSN2 (N-TERM) antibody produced in rabbit;CASB;CSN2;Bile Salte No.3;RHODIUM STAND;Casein, Bovine Milk, Carbohydrate and Fatty Acid Free

CAS

9000-71-9

分子式

C81H125N22O39P

分子量

EINECS

232-555-1

结构式

性质

熔点

280°C (dec.)(lit.)

储存条件

2-8°C

溶解度

H2O: insoluble, forms a cloudy suspension

形态

purified powder

颜色

yellow to tan

气味 (Odor)

Odorless

水溶解性

SLIGHTLY SOLUBLE

敏感性

Hygroscopic

Merck

14,1883

稳定性

Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

EPA化学物质信息

Caseins (9000-71-9)