2023年5月18日上午申宴坊（红馆壹号店）在北虹桥时尚创意园(上海市嘉定区江桥镇华江路1078号N-1)正式重启开业。

上海朱子文化促进会会长、申宴坊红馆壹号董事长，瑞丽坊酒楼董事长，朱金治和博雅（中国）演艺传媒集体董事长，红馆壹号战略合作伙伴，朱义伟。红馆壹号的战略投资人兼首席运营官付勇，等嘉宾和全体员工出席了申宴坊（红馆壹号店）的盛大开业仪式。

红馆壹号的战略投资人兼首席运营官付勇为开业仪式致辞：

首先，感谢各位对红馆壹号的关心和支持，感谢各位对红馆壹号重启开业的关注。疫情三年以来，本来就面临着巨大的经济转型，和前所未有的社会变革的中国，更是风云跌宕。疫情前，中国经济已经步入了改革开放的后时期，贸易摩擦导致了世界经济格局重塑，中国的经济发展正由资源推动型向管理推动型和创新推动型转变，经济的资源增量因素减小，靠抓住机遇、大干快上的年代一去不复返。随之而来的是，企业需要靠管理能力和创新能力，谋求竞争优势、获得客户认可。疫情加重了中国经济转型的挑战力度，也加快了市场重新洗牌的速度。贸易战和疫情的双重影响，必将会在未来的2、3年甚至更长的时间，影响着居民的消费。

红馆壹号，正是在这个经济转型的特别的年代、特殊的时期，从开业到暂停营业，又到今天重启开业、稳健踏步逐渐走向辉煌。中国经济变局，对老百姓影响最大的是消费，红馆壹号正是在消费变革时期，为老百姓的消费提供传统与创新相结合的消费服务，尽心尽责地为商务人士和社区居民的宴请消费提供全面服务。

红馆壹号的“红”，是中国红，是中国传统文化的集中体现。重启开业后的红馆壹号，继续传承中国红的精神内涵，采用新古典的内部装饰和舞台音乐，重现了民国那个红色热情与吴侬柔情相结合的老上海风貌，让美景与美食交相辉映、让佳肴与佳乐相互交融，让消费者在餐饮消费的同时享受国潮复兴的文化。红馆壹号以“申宴坊”为餐饮服务的品名，明确了上海、宴会、食坊的含义，体现了海派餐饮海纳百川的独到之处。红馆壹号-申宴坊，以传统“打边炉”为主，提供南北兼具的融合菜系，既突出粤港火锅的“汁浓汤鲜、料足食精”的特点，又兼具了本帮口味、川湘佳肴、徽赣特色、淮扬优点、北方美味、西域风情……红馆壹号-申宴坊，让海派餐饮的海纳百川名不虚传！

新开业的红馆壹号，还重点结合了“新消费”的属性，顺应了新时代的要求，由餐饮产品的提供者，转变为宴会消费的服务者。这个转变既是简单的，但又是深刻的。简单在于，提供优质的菜品和餐饮服务这个属性不变，只是延伸了为消费者服务的方式和内容；深刻在于，消费者在红馆消费，将会更加个性化、多样化，消费者通过红馆壹号的申宴坊和延伸出来的线上线下O2O服务内容，将会获得更多的消费价值、支付更低的消费成本，获得超越期待的消费体验。红馆壹号具有现代化的电子大屏和演艺舞台，和靠近虹桥枢纽的多重优势，使红馆不仅在家庭宴会、社区居民就餐的服务上，具有得天独厚的优势，在路演、招商、会客、团建等商务宴会服务方面，更是具有不可替代的优点。红馆壹号发起成立了华商云人脉大数据平台，为商务宴请提供人脉维护等辅助服务，为消费者提供线上线下O2O社交服务，红馆消费者不仅获得餐饮服务，更能获得其他餐饮商家无法提供的无边界社交服务，把商务宴会的情感联络和商机人脉维护完美结合；红馆壹号还发起组建了红馆消费联盟，社区居民和商务人士只要在红馆壹号消费，就有机会享受遍布上海、辐射全国的红馆消费联盟商家的质量最好、价格最低的服务，红馆联盟的消费场馆，将由壹号、贰号、叁肆伍号，直到100号、1000号……

红馆壹号的新开业，不仅是面临着与疫情前不一样的消费新环境、新需求，也面临着中国经济的新格局、新挑战，红馆壹号的家人们，将用新思想、新理念，寻求和探索新突破、新路子，给消费者新体验、新价值，给员工新机遇、新成长……红馆壹号，将用传统的文化内涵，打造创新的消费地标。红馆壹号的新定位、新气象，将会：更国潮、更国际！

来源：博雅演艺网