“晴日暖风生麦气，绿荫幽草胜花时。”5月21日，小满至。作为进入夏季的第二个节气，小满过后气温明显升高、雨量增加。此时节，作物茂盛生长渐至成熟，需要丰沛的水分。与之相类似的，人体此时也进入新陈代谢最旺盛的时期。

小满节气的由来，一种说法是小满后，天气渐渐由暖变热，降水也会逐渐增多，民间谚语有“小满小满，江满河满”的说法。另一在种说法是，这个时候，全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已经开始饱满，但还没有成熟，所以叫小满。

这种“满而未熟”的状态很契合中国传统文化的中庸之道，“物极必反”，因此二十四节气中，只有小满，而无“大满”。

小满习俗为蚕神诞辰

民间相传小满为蚕神诞辰，江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。栽桑养蚕是江南农村的传统副业，养蚕不是一件容易的事，蚕对环境和食物都有较高的要求，所以人们才在小满这天祭祀蚕神，祈求养蚕有个好收成。

小满养生记住这个字

“鲜”是小满养生的关键字。俗语说“小满见三鲜”，三鲜指“黄瓜、蒜苔、樱桃”。

应季果蔬富含维生素和矿物元素，不仅能补充人体的水分还可补充微量元素。需要注意的是，果蔬一定要“鲜”，久放则营养成分流失大半。

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黄瓜：清热解暑

天气渐热，吃黄瓜很解暑。黄瓜性寒凉，水分也特足，爽快又清热。很多人不吃把黄瓜把，嫌弃它口感涩，没水分，其实黄瓜中含有较多的苦味素，尤其是尾部，能降火、开胃，吃的时候可千万别把它扔掉了。另外，黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以适当多吃些。

2

蒜苔：温通活血

蒜苔是小满时节应季蔬菜，有温中下气之效，适合这个季节给身体补充阳气。虽然天热了，但有些人出现腹胀、腹痛等症状，这是胃寒的表现，吃些蒜苔有温补的作用。另外，蒜苔中还含有辣素、大蒜素，有消毒杀菌的作用。

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樱桃：养胃祛湿

小满樱桃熟，酸甜可口的樱桃可以益脾养胃，祛风胜湿。樱桃富含铁元素和维生素C，适量食用有养颜润肤之效。另外，樱桃中维生素A含量较高，用眼较多者吃些很好。

推荐一款冰糖樱桃饮：樱桃洗净榨汁，调以冰糖当饮料喝，能养胃，对食欲不振、腹泻也有一定的食疗作用。