河北保定,昨天路过清真寺街,大老远就闻到空气中弥漫的卤肉香,令人垂涎欲滴,不过自从吃过两回咸的齁得慌的鸡以后,真不知道买哪家好了.....
打我有印象这条街上的卤煮鸡有三十多年历史了,差不多哪家都吃过,这么多年吃着不赖的就两家,都是老字号,肉质细嫩软烂,鸡胸鸡腿不好入味的地方的炖的特别香,一斤左右的小鸡有时候自己都能吃一只,喝酒的时候再来点鸡杂,哈叫一个入攒。

其实我这人在吃这方面比较专一,吃着哪家好就一直在这家买,第一家吃了十来年,后来有一次过年买了两只,一只正常一只咸的没法吃,自此没有再去他家,因为拿鸡的时候第一只和第二只距离挺远,当时还纳闷大小差不多怎么不挨着拿,老话说得好事出反常必有妖,言之有理。

换了第二家又吃了好几年,那次买记得特别清楚,中午刚卖完一盆,老板说等两分钟就有新出锅的,一会端过来个盆里面就三只鸡,当时人不少自己摸着一只感觉还挺幸运。

结果到家吃了一口就我勒个去了,齁死人了,那会24块钱一斤,那只鸡算大点的33块钱,一家五口人一顿饭楞是没吃多少。
所以这次马路对面犹豫了会还是走了,不知道买哪家的,万一再中奖了怎么办?24块钱一斤也不算便宜,扔了可惜,吃着受罪,还是算了吧......