导语:早上是养胃黄金期，常吃3种早餐，有助于滋养肠胃

早餐是养护肠胃健康的关键，尤其是在快节奏的城市生活中。不规律的饮食习惯，包括不吃早餐或选择垃圾食品代替早餐，会给肠胃带来极大的伤害，因此，我们应该选择营养易吸收的食物来保护胃部健康。

一、山药疙瘩汤

1、山药削皮拍碎，剁成小粒，然后少量多次加入面粉，搅拌成颗粒分明的小疙瘩。西红柿切成小丁。

2、起锅倒油，倒入蛋液煎好后先倒出来。继续倒油，加葱蒜爆香，然后倒入西红柿丁，加一勺盐炒出汁水，倒入一大碗清水大火煮开。然后下入山药面疙瘩，中火煮5分钟，接着倒入鸡蛋拌匀。调味加盐、胡椒粉、生抽、香油，继续煮一分钟就可以关火了，出锅前倒入青菜，就可以开吃了。

二、小米南瓜粥

1、小黄米加清水先浸泡20分钟，更容易煮开花。水开下锅煮，倒入南瓜丁，淋入几滴食用油防止溢锅。先大火煮开后再小火慢煮20分钟。

2、时间到了，放入枸杞，再煮三分钟关火，营养好喝的小米南瓜粥就做好了，粘稠顺滑，浓浓的米香。

三、猴头菇燕麦粥

准备适量猴头菇，加入清水浸泡一个小时，再剪成小块，50克燕麦，加入适量的水清洗干净，倒入砂锅中，加入适量的清水，盖上盖子，大火烧开分钟，转小火煮20分钟。加入少许牛奶、冰糖再焖5分钟即可。