导语:广东亲家寄来的家乡特产,上海大姐嫌弃不已,转头就送给小区保安

上海的徐大姐是一个很热心的人,她平时乐于助人,还喜欢和朋友分享美食,就连小区门口的保安都对她赞不绝口,但是徐大姐的口碑最近却因为儿媳妇变差了,到底什么情况呢?

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徐大姐的儿媳妇小梦是广东人,她最近怀孕了,小梦的妈妈就寄来了一些家常特产,徐大姐看了嫌弃不已,觉得不太适合孕妇,转头就送给了楼下保安。这可把小梦气坏了,委屈地哭诉,非要徐大姐把东西要回来。

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小梦是广东河源人,河源位于广东的东北部,这里风景秀丽物产丰富,有小梦吃不腻的熟悉味道,可惜来上海工作和结婚这么多年,小梦只能逢年过节才能回老家,现在怀孕了,勾起了她对家乡的思念之情,她想念河源的酿豆腐、艾粄,还有紫金八刀汤等等。

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紫金八刀汤是河源人爱吃的一道传统早餐,当地有一种叫做紫金蓝塘猪的特产,是河源的纯种本地猪,它肉质好,没有什么膻味,平时吃的是黑麦草和番薯叶,所以肉里带着一股独特的清香味。八刀汤的由来是因为要在猪身上的八个部分各取一刀,都是现杀现切现煮,所以能最大程度地保留肉的鲜美。

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这里的人早上就爱来一碗八刀汤,鲜美的口感能瞬间打开人的味蕾,让人充满活力,元气满满。而胃口好的人,除了喜欢喝这一碗肉丸汤,还喜欢搭配紫金肉丸一起煮着吃。基本上河源的早餐店,有八刀汤就有牛肉丸。这也是河源的特色之一,每一颗都有网球大小,富有弹性,而且有嚼劲。

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这边的牛肉丸都是用新鲜的牛肉制作而成牛腿肉去筋后切成块,用大锤锤成肉酱,基本上没啥淀粉味,满满的全是肉香。可以直接清水煮着吃,也可以和八刀汤相搭配,还可以烤着吃,真是怎么吃都特别香。

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当地人除了喜欢吃牛肉丸,还喜欢吃猪肉丸牛筋丸等等,这些肉丸大颗而不会太硬,中间还有气泡,肉香味十足。而小梦最喜欢的就是八刀汤配上猪肉丸,汤底有胡椒香味,喝一碗额头就会冒汗,感觉浑身舒服。肉质鲜嫩,汤底鲜香,肉丸更是紧实而弹牙,满嘴入香,让人赞不绝口,如果能再来一点手工河粉那就更满足了。

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不过如今小梦不在河源,想要吃一碗地道的八刀汤不太现实,唯独这个肉丸可以寄过来,让她过过嘴瘾。所以小梦的妈妈就买了好几大袋包扎好寄到上海。但是徐大姐却觉得这些不健康,还说有土鸡新鲜水果不寄,寄这个半成品,一点都没诚意,于是自说自话送给了别人。但是小梦却很委屈,因为这可是她心心念念的家乡美食啊。

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