我承认时代发展太快，我还在吃自助烧烤的时候，广东的餐厅已经开始收服务费了，专人协助吃饭了。
后来发现，我想多了，即便收了服务费，服务体验好不好还得另说！
陈女士在广东深圳的一家餐厅就餐，结账时开销是7708.8元，仅服务费就收了700多元，陈女士表示钱虽然花了，但服务根本没有享受到。
1.事情的经过
陈女士前几日和朋友在一家潮菜餐厅就餐，一看到结账时的服务费，她就急眼了。
陈女士之前也在其他餐厅就过餐，一般收服务费的餐厅，都有餐厅工作人员在旁边站着伺候，随时给客户提供服务，比如帮忙倒酒或者加菜。
但陈女士在这家餐厅吃饭的时候，餐厅的工作人员除了给他们上菜，给螺焯了一次水，再无其他服务。
其他的时间，服务人员就在包房的小房间里休息。
陈女士认为餐厅的服务质量，根本配不上服务费的价格，所谓的服务过程，跟没有服务费的普通餐厅毫无二致。
事后店家回应，他们的服务费收取确实是按照消费的10%收取，加上服务费700多收取之后就是7708.8元，因为是明码标价，所以店家一般不主动给客户通知。
店家还表示，如果陈女士对于服务的质量有问题，可以与店家协商，在服务费上给陈女士酌情处理。
2.网友们的议论
有的网友表示，如果收服务费，应该就要体现应有的服务。
用网友的话说，该餐厅收了服务费，就应该保持服务的品质，但服务的过程确实不敢让人恭维。
陈女士在别家的餐厅就餐，服务员是站在旁边，随时提供帮助的，但是这家餐厅的服务员忙完之后，就走入小房间自己休息了，这服务费挣得也太容易了。
还有的网友说，服务费其实店家巧立名目，包括餐具费，餐位费，这些费用放在以前就餐都是没有的。
有网友笑称，以前没有这些费用的时候，餐厅难道都拿这些钱去做公益了和慈善了吗？
陈女士与其拿出700多的服务费给餐厅，还不如花300块钱请个小工在旁边给她服务，那服务质量肯定杠杠的。
还有网友说，其实餐厅加的服务费服务人员也得不到多少。
这些额外增加的服务费，大头肯定被餐厅拿了过去，然后分到服务人员手中的少之又少，服务员又怎么会认真服务呢？
另外一些网友则指出，这种服务费完全就是跟欧美国家学的坏毛病，国外的服务人员服务费还能拿到手，但是国内餐厅却把服务费变成了自己敛财的工具。
3.对此事的看法
从陈女士的经历看，陈女士之前也在其他餐厅就餐过，就餐的时候也被收过服务费，但是她对别的餐厅就餐收服务费并没有意见，只是对这家餐厅的服务费有意见。
说简单一点，就是餐厅的服务费没有体现出服务价值。
陈女士在其他餐厅就餐，服务人员都是贴身跟随为就餐人员服务，这里的服务人员躲在一边小房间聊天，陈女士花这么多钱却换来这样的服务，她又怎么会满意？
当然餐厅的工作人员也给出了回应，如果陈女士觉得服务的质量不行，可以跟餐厅进行协商，甚至免除部分服务费。
现在付款的单子都打出来了，陈女士的钱都已经付过了，可见协商的过程中并不愉快，不然的话陈女士也不会将此事发到网上。
陈女士这次就餐肯定吃了哑巴亏，陈女士一次就餐的价格就高达7000多元来说，这家餐厅的消费档次可不低，肯定算高档一点的餐厅，陈女士来的时候肯定预感会收服务费。
只是看服务人员的服务方式，才让她以为不收服务费，事后被告知收服务费，肯定心中会有不爽。
如果她确定餐厅收服务费，肯定要喊服务人员给她帮忙，不会让服务人员躲在那图清闲。
客观来说，这家餐厅的服务确实有待改善，服务费是其服务价值的体现，如果这家餐厅一意孤行，陈女士绝对不是第一个给差评的人。
4. 对此事事态的解读
陈女士就餐收服务费的事情，给我的第一感觉就是，在广东吃一顿饭的服务费，就能基本上抵我们这18线小县城在高档餐厅吃一顿大餐。
一顿饭吃7000多，700多的服务费对陈女士这样消费能力的人来说，其实根本不算什么，她真正需要的是得到餐厅的一份尊重。
陈女士将此事发到网上无外乎就是和商家矛盾激化发发牢骚而已，即便能找商家沟通，包括报警要回一部分服务费。
听陈女士的意思，她常去收服务费的餐厅，想来工资也不低，大概也不会在这种事情上浪费感情，可能这些服务费还不够她一天工资，不值得她如此。
餐厅当然既可以继续保持自己傲慢的态度，保持现在的服务水平，但是如果餐厅不想办法改善自己的服务水准，被同行比过去也是早晚的事。
生意好一时很简单，但好一世，真正拼得还是服务质量。
结语：
确切地来说，是先有了服务，才有了服务费。
可是餐厅嘴上说专人伺候，但服务人员大部分时间在休息区享清福，这服务费未免太好赚了点。
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