平台期是指在减肥或健身的过程中，体重或体脂率不再下降，甚至出现反弹的现象。平台期的出现是因为身体适应了原来的饮食和运动方式，新陈代谢水平下降，热量消耗减少。

平台期的持续时间因人而异，有的人几周，有的人几个月。

减肥出现平台期的4大原因

1、基础代谢率降低了
减肥如果减掉的都是脂肪该多好，可是一不小心就会流失肌肉，尤其是月减十多斤的快速减重，肌肉流失更多。
而肌肉流失可以降低基础代谢，也就是说，维持基本生命活动消耗的能量少了，就像是开启了节电模式，就算摄入能量不高，也还是减得慢。

2、营养缺乏了

要减肥就得控制能量，自然也会影响各种微量营养素的摄入。
而维生素B1、维生素B2、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6、维生素C、铁、镁、钙、锌等微量营养素都跟能量代谢密切相关。
假如减肥的方式太极端比如绝食、三餐用代餐等，或者运动量大得天天疲惫不堪就很容易缺乏微量营养素，这些营养素缺乏了脂肪分解就会受影响。

3、已经减到了身体的理想体重

这个理想体重是身体自己觉得最理想的体重范围。
任你折腾来折腾去，身体就是不愿意偏离这个体重范围。
如果你反反复复减肥好几次，每次到这个坎都迈不过去，而这个坎从科学的角度也在健康体重范围内（BMI在18.5～23.9之间）。

4、比之前摄入多了，消耗少了

因为已经减肥了一段时间，身体一直处于能量亏空的状态。
所以会生理性的渴望食物，很容易这个多吃几口那个多吃几口，都是几口而已，很难察觉到也正常。
至于运动，如果你一直都做一种运动，比如都是每天跑步30分钟，身体习惯了以后就能很轻松的跑，消耗的能量就会变少。

减不下来

可能你进入了减肥误区

误区一：三餐“偷工减料”

减肥饮食不是打破规律的三餐或减少食物种类，而是在保证合理进餐时间、丰富食物品类的基础上，把每顿饭的量下调30%-50%。

完全不吃早饭、午饭或晚饭等节食方法，不仅不利于减肥，反而会引发不良后果。

若不吃早饭，到了中午就会产生强烈饥饿感，更容易进食过量，进而导致肥胖。此外，不吃早饭也是胆结石的诱因之一。

若不吃午饭，则没有元气继续下午的工作，后果显而易见。

若不吃晚饭，在夜里有发生低血糖的风险，后果也很严重。

所以，一日三餐一定要定时定量进餐，减肥时也可以在上午10点和下午４点左右适当加餐，这样有助于减轻饥饿感，避免摄入过多。

误区二：进食过快

与进食过快相对应，细嚼慢咽才是有利于减肥的进食方法。

原因在于食物进入人体后，体内的血糖会逐渐升高，当其升高至一定水平后，大脑的食欲中枢就会发出停止进食的信号。

可是如果进食过快，血糖还来不及升高，大脑没来得及发指令，下肚的饭量就已经超标了。

所以，应该在限定食物数量的基础上，尽可能用细嚼慢咽来延长进食时间，进而增强饱腹感。

建议每一口食物都耐心咀嚼25下以上才咽下去，尝试这样去做直到它变成一种自然的习惯而非强迫的行为。

误区三：瘦得太快

减肥的失败，大多由于难挨的饥饿而无法坚持下去。

不要使用纯绝的方法，轻易尝试短时间内瘦太多，否则减的不是肥，而是健康。

节食减肥时，开始体重下降较快，这主要是组织蛋白和水分丢失较多的结果。随着减肥的继续进行，逐渐维持氮平衡，脂肪组织消耗缓慢，体重下降也不明显。再坚持下去开始消耗脂肪组织，体重又开始下降。

减肥过程中切忌饮食习惯的骤变，例如，突然降低食物的种类、突然更改进食时间等，这些行为都不利于减肥计划的进行，并且很容易使人感觉到减肥很痛苦导致中途放弃。

相反地，节食食品应该是美味可口、丰富多样的(注意总量和热量要降低)，并且应该循序渐进地将不良的饮食习惯向合理的饮食习惯过渡。