阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”按钮,方便以后持续为您推送此类文章,同时也便于您进行讨论与分享,您的支持是我们坚持创作的动力~

打开网易新闻 查看精彩图片

文|吃面不吃鸡

编辑|t

2022年6月,联合国召开了一场会议。台上的欧洲理事会主席夏尔·米歇尔滔滔不绝地发表着演讲,而台下的俄罗斯代表涅边贾一脸愤怒。

当夏尔·米歇尔直接点到涅边贾的名字,并以“隐形导弹”形容俄罗斯的粮食出口政策后,这位以率性闻名的俄罗斯代表愤然离场。

原本这场会议的焦点在于粮食危机,联合国秘书长古特雷斯想要促成米歇尔的一揽子协议。但在她把矛头指向俄罗斯后,一揽子协议瞬间沦为空谈,这让欧洲人的神经再次紧绷起来。

这次的粮食危机源自俄乌冲突,欧洲首当其冲。

为什么欧洲会有粮食危机?欧洲人如何应对?全球性的粮食危机对中国又有哪些启示呢?

今天我们聊一聊饭桌上的粮食。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

此起彼伏的粮食危机

发达国家的民众会饿肚子吗?

一直以来很多人对富裕的欧洲充满了向往,在他们的意识里,欧洲是先进社会的代名词,这里人人生活富足,与饥饿二字毫不沾边。

但实际上,全世界刚刚在去年经历了一场粮食危机,联合国将其称为“二战后最严重的粮食危机”,而欧洲正是这场危机的中心地带。

时至今日欧洲人仍未走出缺少粮食的阴霾,那些叱咤风云的欧洲政客,一提到粮食就只剩下摇头叹息。

而欧洲也不仅在去年遭遇了粮食危机,事实上这块被当作人间天堂的土地,无论是从前还是现在,从没摆脱过粮食问题的困扰。

打开网易新闻 查看精彩图片

二战以前,共产主义为何能在欧洲诞生,纳粹政党为何能登上权利的巅峰?其实就一句话,百姓吃不饱,只能寻找新的依靠。

上世纪70年代初期,全世界粮食减产严重,加上石油危机的影响,粮价节节攀升。这时美国又作出了一个惊人的举动,把3000万吨粮食卖到了缺粮的苏联,这些粮食占到了当时全球粮食储备的14%。

别以为美国有多好心,他们只是为了赚钱而已。那时全世界绝大多数的粮食都被美国粮食商人垄断,他们自己吃喝不愁,却在全世界范围内引发了粮食危机。

短短4年时间,粮食价格上涨了153%,吃不上饭的人增加到5亿。那场危机之前,可以说是欧洲人亲自把粮食交到了美国商人手中。危机爆发后,他们也只能自认倒霉。

打开网易新闻 查看精彩图片

二战以后,美国先后借助美元和石油维系着美元霸权体系。世纪之交的几年中,这一体系岌岌可危,美国人又开始用粮食给美元续命,同时发动了两次海湾战争。

最终粮价上涨了四分之三,2004年全球没吃饱饭的人有8.5亿。欧洲各国政府配合美国入侵伊拉克,欧洲百姓却只能自己承担飞涨的粮价。

2008年,美国次贷危机爆发,为了收割财富,转嫁危机,美国垄断商人又趁全球粮食减产之际大幅抬高粮价。

其结果是2010年前后国际粮价再次上涨四分之三,连续出现的粮食危机使饥饿人口扩大到了10亿,间接引发了2011年的阿拉伯之春。

打开网易新闻 查看精彩图片

1975年,全世界有40.7亿人口,其中5亿人属于饥饿人口。到2010年,全世界70亿人中有10亿饥饿人口。

饥饿人口的增长幅度甚至超过了全球人口的增长幅度,仅在2009年一年,全球饥饿人口就增加了1.61亿。

历次粮食危机中,美国都是幕后黑手,而欧洲则扮演着帮凶的角色。

他们之间的不同点在于,美国掌握着全球粮食,艾地盟、邦吉、嘉吉三家美国公司掌握着全球多数的粮食贸易,美国人餐桌上的食物自然能够得到保障。

而欧洲人却没有这个资格,每次危机发生时,欧洲人也只能跟其他地区的人一样,承受着粮食短缺造成的压力。

过去这种压力更多地体现在经济层面,但现在,即使有钱也不一定买得到粮食。

2007年,也就是21世纪初两次粮食危机的中间,美国议会通过了新能源法案,该法案计划到2022年将乙醇产量提升至150亿加仑,约合4600万吨,用以缓解能源紧张的局面。

使用新能源代替石油、煤炭,乍一听很美好,但别忘了乙醇的生产原料就是粮食。为了生产这150亿加仑的乙醇,玉米的消耗量将达到1.8亿吨。

打开网易新闻 查看精彩图片

对于这样的天文数字,我们或许已经没有概念了。这么说吧,这些玉米可以维持5.8亿人的食物需求,它意味着这些人的口粮被一群富人生生夺了去。

为了摆脱对石油的依赖,越是发达的国家,越容易走上与美国类似的新能源道路。

于是这些国家的国民就会发现,粮价水涨船高不说,即使兜里有钱,也不一定能在超市里买到面粉了。

打开网易新闻 查看精彩图片

美国新能源法案通过后的一年内,玉米价格上涨了221%,大米价格上涨了200%,小麦价格上涨了171%……

如果单独把2007年拿出来看,这又是一场独立的粮食危机。

高昂的粮价压得欧洲人喘不过气来,纷纷走上街头向政府抗议。

殊不知同年非洲、亚洲、拉美的几十个国家同样爆发了抗议游行乃至武装冲突,但这些小国无人问津,欧美政商只管安抚好本国国民,然后继续拿粮食造能源。

粮食危机,自然不会停止。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

新危机的成因:欧洲自断后路

21世纪初的几次粮食危机后,全球饥饿人口数量一度被减少至7.95亿人。

这是各国政府和人民,以及各个国际组织共同努力的结果,我们也不得不提及一个人——袁隆平。

但自2015年后,随着美国企业的价格垄断和乙醇燃料的扩大生产,饥饿人口又开始增加。在几年后的新冠疫情中,粮价再次失控。

2020年4月初,疫情正在全世界肆虐,联合国发布消息称,全球粮食供应将在两个月内瓦解,随后粮价应声上涨,欧洲人买光了商店货架上的食物。

在联合国的预警消息中,这次危机被称为“50年来最严重的粮食危机”。但对欧洲人来说,这只是开胃菜。

2022年2月,乌克兰东部传出的炮声打破了欧洲多年的和平状态,这场冲突一直延续到今天。

打开网易新闻 查看精彩图片

在俄乌冲突中,欧洲各国基本都站到了俄罗斯的对立面,出台了花样繁多的制裁政策,然后准备隔岸观火。

可俄乌两国激战正酣时,欧洲人却渐渐发现,粮价越来越高,粮食越来越难买了。

当他们再次把目光投向俄乌边境时才猛然惊醒,这两个交战中的国家之前一直是全世界前两名的粮食出口大国。

仅在战前的2021年,俄乌两国的小麦出口量就占了全世界的三分之一,大麦、黄豆、玉米等作物出口量也都位居世界前列。

俄罗斯是全球最大的小麦出口国,每年向全世界出口3500万吨小麦。而乌克兰则坐拥全世界40%的黑土地,号称“欧洲粮仓”。

打开网易新闻 查看精彩图片

事实上,欧洲多平原,可耕地面积近3万公顷,人均0.41公顷,无论从总量还是人均上看,都领先于其他地区。

但对于欧洲人来说,挣钱是最重要的,他们连工业都看不上了,哪还愿意把精力放在农业上,欧洲现有的耕地不足总面积的5%。

而这仅有的5%也遭受了重创,欧洲刚经历了500年一遇的高温和干旱,即使过去以温度宜人著称的一众温带海洋性气候国家,也频频出现热死人的现象,粮食的收成就更不用想了。

现在自己正在制裁俄罗斯,自然不可能从俄罗斯进口粮食,而乌克兰的粮食也运不出来,那里的港口外全是水雷。

打开网易新闻 查看精彩图片

欧洲人开始指责俄罗斯,说他们用水雷封锁了乌克兰的出海口,导致自己的船只无法进入港口运粮食。

可俄罗斯人说,水雷的事与自己无关,是他们一向支持的乌克兰政府干的。

俄罗斯外长拉夫罗夫还提供了一个思路:乌克兰水路不通,陆路走波兰、罗马尼亚花费巨大,可以从白俄罗斯把粮食运到欧洲各国。

正常情况下,这是一个最佳的方案。只是拉夫罗夫不知是否真的忘记了白俄罗斯也同样被欧洲制裁这件事。

建国初期的白俄罗斯,也像现在的乌克兰一样渴望融入欧洲,只是那时没有俄乌冲突,欧洲人不需要扶持一个傀儡政权,他们不仅对白俄罗斯的一片盛情置若罔闻,反而时不时借人权等理由打压白俄罗斯。

无法融入欧洲的白俄罗斯只好转身投靠了俄罗斯,今天仍是为数不多的几个公开支持俄罗斯的国家之一。

打开网易新闻 查看精彩图片

既然处于对立阵营,那欧洲人索性连白俄罗斯也给制裁了。直到拉夫罗夫提出建议,欧洲人才意识到这是一个多么愚蠢的决定。

除了小麦、蔬菜、葵花籽油这些农副产品,欧洲的肥料也主要来自俄罗斯和白俄罗斯。制裁生效之后,欧洲土地里的肥料也断了,使得本就供不应求的本土粮食产出更加指望不上。

本土粮食绝收,俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯三条运输通道都被欧洲人自己堵死了,那自疫情期间便逐步加剧的粮食危机也就不可避免地进一步扩大了。

短短一两个月的时间,欧洲的饥饿人口数量从几百万扩充至两千多万,民众又一次为了吃饱饭走上街头。

打开网易新闻 查看精彩图片

乙醇燃料的产量不降反增,仅德国一国的乙醇燃料产量就达到了71.5万吨,消耗了270万吨的谷物和7.3万吨的甜菜。

欧洲民众也体验了一把食物被从餐桌上夺走的感觉。

打开网易新闻 查看精彩图片

拖印度下水,碰瓷中国

粮食危机发生后,欧洲自然少不了对俄罗斯的抨击,而俄罗斯政府则表现得很淡定。

欧洲理事会主席夏尔·米歇尔在联合国会议上把全世界粮食危机的责任一股脑推到俄罗斯身上,把俄罗斯的粮食供应称为克里姆林宫的隐形导弹。

这场会议中,俄罗斯代表涅边贾气得起身离席。他在随后的采访中直言,夏尔·米歇尔纯粹是一派胡言。

打开网易新闻 查看精彩图片

普京在听说欧洲政客号召民众吃萝卜代替其他蔬菜后忍不住调侃道:“萝卜是个好东西,但你们也得找我们买。”

普京所言不虚,即使消费降级后的萝卜,欧洲也供应不上。按照普京的说法,这不是欧洲农民的错,而是各国制裁俄罗斯的结果。

可欧洲各国就是不信这个邪,他们开始在全球范围内寻找卖家。

非洲人自己都吃不饱,自然指望不上;美国人的粮食要么用在乙醇燃料上,要么屯起来留着宰欧洲人一笔,本国国民都吃不到;澳洲、南美又太过遥远。看起来,希望只存在于亚洲了。

欧洲人最先瞄上的是印度,之后便开始了“哄抢”式的进口。

从3月到5月,印度的粮食出口订单直接突破400万吨,两个月的时间就完成了往年60%的销量。

印度虽然国土面积比中国少,但耕地面积却比中国还多五分之一,人口数量上两国也是难分伯仲。

可与中国不同的是,印度的粮食产量却并不能满足本国的需求,印度在全球121个参与饥饿指数评估的国家中排到了107位,5.6亿人口面临着中度或严重的粮食问题。

总而言之,印度的粮食状况也不容乐观。

打开网易新闻 查看精彩图片

而印度政府在面对欧洲订单时保持了难得的冷静。2023年5月13日,印度政府紧急叫停了粮食出口,以确保本国的供应。

禁令发出后,欧洲人顾不上印度国情,指责印度纵容粮食危机加剧。在国际舆论压力的裹挟下,没过几天,印度政府又重新开放了粮食出口。

其结果是,印度虽然在粮食出口上赚足了钱,本国的粮食价格却直接崩盘了,很快印度的粮食储备见了底。

打开网易新闻 查看精彩图片

面对这样的状况,欧洲也没法再从印度抢粮食了,之后他们便开始谋划从中国下手。

根据日本媒体的估算,中国拥有全球一半以上的粮食储备。而美国财政部给出的数字更加精确:中国坐拥全球玉米储量的69%、小麦储量的51%和大米储量的60%。

而在中国官方披露的数据中,仅2022年一年,中国政府和企业收购入库的粮食就有4亿吨,在全球粮食危机的大背景下保持了粮食产量的增长。

去年一年,中央储备粮轮入的粮食至少有2000万吨。

在中央储备粮之外,各地也都按产区3个月、销区6个月、产销平衡区4、5个月的需求量储备了足够的粮食。

打开网易新闻 查看精彩图片

2019年,为了摸清粮食储备情况,政府就抽调了1.3万名工作人员,历时将近一年,储备粮的规模之庞大可见一斑。

而这次的调查结果也令人满意,中国的粮食储备账实一致,储备情况良好,足够中国人吃一年。

如此庞大的粮食储备量是整个国家苦心积累的结果,它能够保障中国人1至3年内不挨饿。但这份坚实的保障,难免引起欧洲人的觊觎。

于是继俄罗斯、印度之后,欧洲人又把“粮食危机的罪魁祸首”这顶大帽子扣到了中国人头上。在他们的意识里,强大的舆论攻势和大规模的制裁之下,任何国家都要低头接受宰割。

但有了印度的前车之鉴,中国政府任凭欧洲人抹黑和威胁,牢牢掌控着手里的粮食。

面对记者追问时,外交部发言人赵立坚的态度很明确:“中国是发展中国家,没有官方发展援助义务。”

打开网易新闻 查看精彩图片

同时他还表示,中国虽然不需要对国际粮食危机负责,但也已经尽力作出了自己的贡献,而欧美国家与其一个接一个地把其他国家拖下水,不如从自身找找原因。

这回欧洲人遇到了铜墙铁壁,他们的指责和威胁不再奏效。

2022年7月,在土耳其和联合国的协调下,各方总算达成一致,共同签署了黑海协议,俄乌两国承诺将乌克兰的三个港口作为运粮通道,货船不会遭到攻击,同时在伊斯坦布尔建立协调中心。

看起来这一轮欧洲粮食危机已经解除,但实际上欧洲人还是把自己的命运交到了俄罗斯手里。只要欧洲人触及俄罗斯的底线,黑海舰队随时能够再次切断黑海运粮航线。

去年10月底,乌克兰军队使用无人机攻击了一艘俄罗斯扫雷舰,导致俄罗斯暂停了黑海协议。仅在10月31日一天,小麦价格就上涨了6%。

欧洲人,还敢猖狂吗?

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

结语

自人类社会诞生的那一天起,饥饿就从未远离,解决粮食危机任重而道远。

而作为全世界最发达地区的欧洲,也不能摆脱粮食危机的困扰,这不仅受生产力的影响,更是欧洲人自己酿成的后果。

在新的时代,引发粮食危机的更加多样,如新兴产业对粮食的消耗、去农业化导致的产量减少,这些问题都值得中国人的关注。

在粮食危机的大背景下,欧洲和印度的例子都告诉我们,坚守生产粮食、储备粮食的底线容不得更改。

参考资料:

中国国家粮食和物资储备局.中国粮食大清查获四结论 库存够全国民众至少吃一年[EB/OL].中国国家粮食和物资储备局门户网站,2020-05-16.

河北省粮食和物资储备库.夯根基、守红线,筑牢粮食安全;调结构、保民生,端好中国饭碗—2022/23年度天津粮油市场分析预测报告[EB/OL].河北省粮食和物资储备局门户网站,2023-02-22.

新华社.预计2022年全国粮食收购入库4亿吨[EB/OL],中国政府网,2023-01-12.

中国科学院空天信息创新研究院.俄乌冲突 焦点与展望[EB/OL].CropWatch cloud,2023-05-01.

举报/反馈