今天是詹姆士的厨房陪伴你的第2672天
有没有人和小编一样，一个月总有那么几天特别馋土豆？这位食材界老前辈在世界各地广受好评。
从土豆泥、薯条到醋溜土豆丝、土豆饼……换多少种做法都吃不腻。
今天大厨就在英国经典乡村派土豆料理的基础上，做一道创意料理——香辣牛肉烤土豆。
用最简单的食材，就能做一道让人闻着味就无法抗拒的美食。
香辣有味，高蛋白还管饱，夏天不想吃饭、没胃口的你值得拥有！
这道料理，小编愿将它称作“土豆饼的吃货进阶版”。
上下两层绵软土豆中，夹着一整块厚厚的、又嫩又香的牛肉饼，喜欢土豆和喜欢牛肉的小伙伴都能得到满足！
牛肉末这次就用个懒人办法：咱们厨房冰箱里常备的牛肉饼。
搅散后就是现成的牛肉糜，料理起来真的超级方便，肥瘦比例刚刚好，油脂香气也比外头买的足。
厨房用它做过许多料理，每一次吃进嘴里，大家都会感叹：“鲜嫩弹牙，原汁原味，一点也不油腻！”
洋葱、黑胡椒、和辣椒粉的辛辣香气随着蒸烤，全部渗入土豆和牛肉中，时不时还能尝到鸡蛋的脆，口感一绝！
因为这一餐实在是诚意满满，胃口小的吃上两块就会觉得很饱，小伙伴在家实操要记得按需制作哦~
吃货，来盘香辣烤土豆吧
牛肉饼1块 土豆2个
【1】准备食材一
1.将土豆去皮切成小粒；
2.放入蒸烤箱中蒸5分钟，备用。
【2】准备食材二
1.洋葱切小粒，放入牛肉饼中，加入生抽、胡椒粉、玉米淀粉、辣椒粉搅拌均匀；
2.鸡蛋打入碗中，加入胡椒粉、辣椒粉拌匀，倒入蒸烤好的土豆粒中混合均匀。
【3】制作美味
1.烤箱模具内套上隔油纸，将一层土豆粒、一层牛肉饼、一层土豆粒一次均匀铺开，余下的牛肉捏成饼状，放在上方；
2.放入烤箱195℃，烤制35分钟。
【4】完成
1.烤制好后，取出装盘；
2.用迷迭香点缀，撒上胡椒粉即可享用。
热乎乎一盘上桌，土豆 绵软入味 ，牛肉 又嫩又香 ，夏天不想吃米饭的时候，吃它就够了！
心动不如行动，趁着周末在家做起来！
厨房同款安格斯纯牛肉饼，绝对是料理界的百搭神器。 用它做汉堡、煎牛排，或者制成肉末拌面、炒菜，口感都是一绝，省事、美味两手抓！
不柴不腻的黄金肥瘦比，吃起来细腻弹牙，比市场买肉方便、靠谱！
你家最近一次吃土豆是什么做法？
赶快在评论区与大家分享吧！
get土豆的千种吃法~
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