有网友称海天蚝油内发现疑似生蚝的不明物，觉得很恶心。

这件事有两个地方让我非常无语。

首先，现在都已经没人知道蚝油是怎么做的了吗？生蚝煮汁，加入焦糖色、食盐调色调味，加入淀粉增稠定型，把水熬到只剩原来的几分之一，得到的就是蚝油。

所以蚝油真正的有效成分就是用生蚝煮出来的。蚝油里有生蚝，岂不是像花生酱里有花生、花椒面里有花椒一样正常吗？哪至于恶心、再也不吃？

其次，海天也是家大企业了，生产方式不可能是小作坊，肯定是现代流水线。蚝油的熬制、罐装是整个工序中不同的步骤。熬好的蚝油如果真的混入生蚝，罐装的时候肯定会堵管道吧？如果这真是个意外，那可真是高难度意外了。

先前有人黑食品添加剂，动不动就什么海克斯科技。海天当时是被黑得最狠的企业之一，那时候黑这些企业，口径是没有真东西，只有科技与狠活儿。现在换成蚝油里有生蚝。

我倒想知道，蚝油里到底是不该有科技，还是不该有生蚝啊？

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