#夏日生活打卡季#
来乐山,一个必不可少的环节就是,来苏稽古镇,吃跷脚牛肉,这几乎是每个来乐山旅游的朋友行程卡上最重要的一个环节,如果一个古镇的名字,能够以一种当地的特色美食作为代表的话,那么足见这个特色美食有多么特色,而苏稽古镇的全名就叫“苏稽跷脚牛肉特色古镇”,所以怎能不来?
嘉州多古镇,苏稽数翘楚
苏稽古镇,位于峨眉河畔,两岸风光旖旎,波光潋滟,古镇距离著名的乐山大佛11公里,距离峨眉山21公里,自古以来就有着鱼米之乡,美食之乡的称谓,据说从隋朝开始便已成镇,又称桂花场,历史悠久,距今1400多年的历史了,它是四川省比较著名的历史文化街区,古镇最有特色的美食就是翘脚牛肉,古镇上至今还保留了不少的历史古迹,比如茹公桥,杨码头等,非常值得来此一游!
来苏稽古镇的三件事儿
领略古镇特色:
走进苏稽古镇,你就能够感受到那种独特的氛围,一条峨眉河穿镇而过,两条老街分列两边,河道左边的老街基本都是美食一条街,各种美食小吃在这里应有尽有,天下美食看四川,四川美食看乐山,来乐山吃美食,苏稽古镇必不可少啊!
苏稽古镇的这条美食街上,最主要的美食就是跷脚牛肉,全牛宴,或者各种特色牛肉的吃法,应有尽有,让人眼花缭乱,而且不光是美食好吃,这些吃牛肉的门店更是特色鲜明,古色古香,当然有的是属于装修的时候采用了做旧风格,但是真的非常应景。
峨眉河的另外一边的老街,则是保留了很多的明清时期的特色民居建筑,让我们领略到苏稽古镇的古迹建筑 走的累了,便在河边的老树下,喝一杯香茶,看着河对面的热闹的街市,一动一静,别有一番情趣。
吃跷脚牛肉:
来苏稽古镇,最主要的目的当然就是为了吃一顿地地道道的跷脚牛肉啦,在美食街上,专门吃跷脚牛肉的店铺多不胜数,大家可以选择一些比较有特色的门店进去体验一下,毕竟既要吃一个美味,也要感受一下舒服的环境,这样才能体验的更加深刻。
吃完跷脚牛肉就算完了?记得一定要到峨眉河对面的老街上的跷脚牛肉非遗馆里面去逛一逛,在这里有关于跷脚牛肉这道美食的详细展览,真正做到让你吃个清清楚楚,明明白白!关于跷脚牛肉这道美食的发展历程,制作流程等等,非常详细。
到茹公桥上走一走:
苏稽古镇上最有特色的一处历史建筑就属横跨在峨眉河上的这座茹公桥了!茹公桥,又称苏稽石板平梁桥。始建于清道光二十五年(1845),由乐山县“七品皇堂”茹金倡导,怀苏、古市两乡绅商罗仕伦等人出资修建,以连通苏稽三场(苏稽场、沙嘴场、葛老场)。
石桥全长百米,共17孔,每孔用7块青石板铺就,过去苏稽三场被峨眉河相隔,过往行人全靠摆渡或临时便桥,极不方便。而峨眉河属山溪季节河,一遇大雨就暴涨,临时便桥常被冲毁。石桥建成后,极大地方便了两岸人们的往来,对促进苏稽商贸流通起到了积极的作用。为感念茹金的功德,当地父老乡亲便称“茹公桥”。
茹公桥历经沧桑,承载着一代又一代苏稽人的记忆,所以来到苏稽,一定要在茹公桥上走一走,临河观水,思绪纷飞。行迹至此,苏稽古镇的游览也就要结束了,怎么样朋友们,这样的古镇,您喜欢吗?
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