一瓶来自可雅白兰地的年份酒,也不再单单只是一份父亲节的礼物,更是对这份父爱的认可。

临近父亲节,想必有不少人还在为父亲节送老爸什么礼物而发愁。其实,在我看来,父亲节礼物,重要的是一个心意,并不在于多么贵重。家人围坐一起,斟上几杯小酒,再来上几道家常菜。陪着爸爸聊一聊生活工作上的小事儿。这或许就是老爸最想要的父亲节礼物。所以今年父亲节,就带上瓶爸爸喜欢的好酒,回家陪老爸喝上一杯,让各种祝福都伴着酒融进老爸的心里。

父爱如酒,总是愈品愈浓。一瓶来自可雅白兰地的年份酒,也不再单单只是一份父亲节的礼物,更是对这份父爱的认可。

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白兰地,音译自英文单词“Brandy”。虽然对于白兰地的起源众说纷纭,但普遍都认为白兰地起源于法国。在16世纪中期的时候,酒商们为了解决葡萄酒因为长途运输容易变质的问题,所以采取了将葡萄酒蒸馏,提高酒精度的方式,来避免变质。等运到目的地后,再按照比例兑水稀释,这样既保留了葡萄酒的风味,又减少了运输成本。不过,这时候的葡萄蒸馏酒还是无色的,和真正意义上的白兰地还有很大的差别。当时,荷兰人称这种酒为“Brandewijn”,意思是“燃烧的葡萄酒”(Burnt Wine)。

时间推移,公元1701年,法国卷入战争,酒商们为了减少损失,不得不将蒸馏好的葡萄酒贮藏起来。几年后,战争结束,人们意外的发现,那些贮藏在橡木桶中的蒸馏葡萄酒,从原本的无色变成了金黄色,而且散发出了更加迷人的香气。从此,橡木桶桶藏就成了白兰地的一道重要工艺流程。

可雅白兰地,是一款更适合中国人口感的白兰地。从葡萄的种植、采摘,到发酵、蒸馏、桶藏,以及最后的调配、装瓶,可雅白兰地的整个酿造过程都是在中国白兰地第一庄——可雅酒庄内进行的,是名副其实的酒庄酒。可雅白兰地目前主要有四款:可雅男人四十、可雅桶藏6年VSOP、可雅桶藏10年XO、可雅桶藏15年XO。

可雅男人四十可雅男人四十是珍藏版五星金奖白兰地的进阶款,在橡木桶内桶藏了5年的时间,属于VO级别的一级酒。口感醇厚浓烈,层次感丰富,深受广大酒友的喜欢,是目前的热门爆款。

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可雅6年是一款VSOP级的白兰地。酒体轻盈,入口柔顺,虽然是40度的酒,但是喝起来没有什么压力,适合新手尝鲜。

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可雅10年XO的酒体呈琥珀色,有着光影流动感的光泽,香气浓郁富有层次感,在果香花香的衬托下有着温暖的焙烤香与馥郁的辛香,入口圆润香醇;余味悠长且有分量感。

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可雅桶藏15年XO这款白兰地在2019年德国举办的全球白兰地XO盲品赛上,凭借醇厚柔和的口感,独具东方韵味的香气,打败了众多知名品牌白兰地,获得了盲品赛冠军。

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