又到了水果大量上市的季节,作为柳州人,在这个炎热的夏季,不仅能够购买到实惠的水果,也能实现水果选择的自由。而柳州人开启水果自由季的背后,又藏着多少鲜为人知的故事呢?

琳琅满目的水果批发早市

据统计,柳州的水果有90%是从深农集团柳州海吉星批发到各零售市场的。

6月6日零晨5时许,正是市民做美梦的时间,此时的柳州海吉星水果批发行里,各水果摊档和摊位前已忙碌开来:水果批发商们忙碌装卸进场的水果;而那些来自各县区的水果零售商们,也骑着三轮车奔走在各水果摊位前,抢购当天最新鲜的水果。

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5时10分,韦新兴已坐在西瓜摊档前,接待水果零售商贩。他介绍,现在正值夏天,西瓜是当季水果,他夏天以批发西瓜为主。他都是开货车到田间地头收购水果,卖完一车,再去拉一车。现在采购的西瓜基本去武鸣、藤县等地收购,地头收购价在1.2-1.4元/斤,而去年的地头收购价是0.45元/斤,同比上涨了不少。天气不好、产量少等是价格上涨的原因,因为价格原因,现在每天销量在1.8万斤,基本一天一车的量。不过,随着6月底柳州本地西瓜大量上市,西瓜价格还会往下走。

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5时40分,从事多年水果批零生意的覃明已销售了1000多斤的荔枝。他介绍,目前在柳州销售的荔枝基本是海南的妃子笑、广东白糖荔、广东白腊荔等。其中,海南妃子笑荔枝最早上市,5月上旬时批发价在15-18元/斤,现在的批发价已降至3-4.5元/斤;而白糖荔批发价,也从5月中旬的13-18元/斤降至现在的4-6元/斤。随着6月下旬钦州荔枝大量上市,柳州荔枝价格有望逐渐下降。

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上午6时20分,天已蒙蒙亮,水果行的露天档位前,香瓜、葡萄、李子等本地水果陆续摆放到摊位上,但因为产量不大,此时摆摊的水果商家基本上是自产自销。

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6月6日零晨5时许,天还未亮,柳州海吉星水果批发行里,商贩们就已经开始忙碌起来。

7时许,天已全亮,水果批发市场早市最忙的一段时间过去,水果零售商贩们陆续拉着采购好的当季水果,奔向各自的水果零售点,以抢占上午卖水果的黄金时间。

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记者从柳州海吉星了解到,目前进入市场的水果来自全国各地,包括西瓜、香瓜、李子、桃子、荔枝、芒果等品种十分丰富,每天来货量有1500吨。而热销的荔枝、芒果等水果,随着6月底钦州荔枝、百色芒果的大量进入,届时柳州水果市场将更加丰富,价格也将有所下调。

售价早晚有别但都不贵

虽然夏天柳州水果十分丰富,但早上和晚上的价格却有所差别。

6月7日上午9时许,在跃进路开了一家果蔬店的叶玫,将采购好的果蔬拉回店面。这天,她采购了武鸣西瓜、云南杨梅、广东白糖荔枝、海南芒果等水果。根据批发价,她在摆放好的水果前,重新填写了当天的最新零售水果价格。现在夏季水果多,产量也大,价格也是一天一变。同时,水果讲究新鲜,特别是高糖易坏的荔枝,早晚的价格有所差别。比如,她卖的广东白糖荔早上零售价在8元/斤左右,如果中午卖不完,就要降价销售,到晚上时价格直接会降至批发价或是更低。

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荔枝新鲜上市。

6月7日下午1时,西环铁路宿舍区外,有三辆销售水果的小货车。虽然临近中午,天气炎热,他们也没有午休,如果不能销售完当天的水果,他们就会有经济损失。林志明清晨从批发市场拉了一车的香瓜和西瓜在西环铁路宿舍售卖,其中西瓜有600多斤,香瓜有700多斤。他在小货车上放置了显眼的广告牌,上面的水果价格会随着时间的推移有所变动。当天下午1时许,香瓜的价格从上午的4元/斤,调整为10元/4斤。而这个价格,是今年他卖香瓜以来,最低的价格了。

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6月7日下午1时,西环铁路宿舍区外,一卖香瓜的水果商贩打出了“10元4斤”的价格。今报实习记者何俊涛 摄

而在市场销售的水果,都有不同柳州消费者追捧,早上购买的消费者钟爱的是水果新鲜;而选在晚上购买的消费者则更看中性价比,主打一个便宜。

插上科技翅膀种水果

目前,柳州产的葡萄陆续上市,夏黑葡萄成为最早上市的早熟品种。

6月8日上午10时,柳江区成团镇鲁比村村民张恒友,和家人们顶着烈日忙着采摘葡萄园里的夏黑葡萄。张恒友介绍说,他家种了夏黑葡萄和巨峰葡萄,目前夏黑葡萄已成熟正忙活着采摘上市,“夏黑葡萄亩产3000斤,我们家的预计总产量有1.5万斤,目前地头收购价5元-6元/斤。7月巨峰葡萄也将成熟上市,希望到时候也能卖个好价钱”。

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柳州本地产的葡萄。

鲁比村村民张朗也在自家的葡萄园里,给从欧美、日本新引进的阳光玫瑰、妮娜皇后、黑皇等葡萄品种进行抹芽、疏果、套袋、施肥等管护工作。

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图为成团镇鲁比村党支书张海益在帮村民采摘葡萄。今报记者黄远来摄

“鲁比葡萄品种已经越来越丰富,在各级农业部门的指导下,种植技术越来越成熟,品质也越来越高。”成团镇鲁比村党支书张海益介绍说,从最早成熟的夏黑,到巨峰、阳光玫瑰、妮娜皇后,再到双季葡萄,鲁比葡萄的收获时间从6月延伸到12月,收获时间跨度长,不仅保障了鲁比葡萄的市场竞争力,也为市民果篮子提供了葡萄保障。而在鲁比村的辐射带动下,柳江区双季葡萄种植面积约为3.8万亩,年产量在4.8万吨左右,成为全国最大的双季葡萄生产基地,产品远销区内外及海外市场。

6月8日下午3时许,位于三门江十二湾分场岭的柳州市华弘瑞农业生态发展专业合作社桃李园里,一些工人们顶着太阳正在采摘玲珑李。该合作社负责人蔡永发介绍,目前他们共种植了500多亩的桃李,其中李子有300多亩。他们之所以选择种植桃李,是考虑到二季度是柳州水果的淡季,大规模种植的李子推向市场,可以抢点市场空白区。

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本地李子采摘上市。

蔡永发介绍,李子从种植到采摘可持续35年,目前该合作社种植的玲珑李已有5年。目前推出的玲珑李,一年可以采摘四批,从4月持续到7月。作为国家现代农业产业技术体系广西落叶果树水果创新团队的桃李试验示范基地,该合作社可以通过技术调整水果开花、坐果等操作,实现人为控制水果的产量。目前采摘下来的李子走电商,或是走上海、广东等消费市场,本地商家则直接到地头采摘拉去销售。未来发展到一定阶段,该合作社会考虑桃李深加工,以增加水果种植经济附加值。

政策推动水果产业发展

柳州虽然是工业城市,但在气候、地理等因素作用下,水果种植也有悠久历史。记者从柳州市水果生产办公室了解到,2022年柳州市水果总产量是138万吨,其中柑桔类产量110万吨,占总产量的79%左右;葡萄类产量7.5万吨,占总产量的5.4%左右;梨总产量3.6万吨,占总产量的2.6%左右;其他就是西瓜、香瓜、桃子、李子等果。

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商贩在推销自己的水果。

从数据不难看出,柑桔、葡萄是柳州市水果产业两大主导品种,今年柳州市进一步优化柑桔品种结构,将以早熟的蜜桔品种配合晚熟的金桔、砂糖桔、沃柑等小果型品种协调发展,适当错开果品成熟期,缓解鲜果销售压力。葡萄未来的种植规划,则更侧重发展抗性好、市场需求大、易于保鲜及运输的品种,因地制宜调整葡萄种植。

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随着本地水果大量上市,价格也更加实惠

在确保柳州市两大主导水果品种种植的基础上,柳州市也加强了桃、李、梨等水果的种植,通过技术手段调整改造中低产果园,重点提高果品质量和总体效益。同时,适度发展小宗水果和加工型水果,并注重对大果山楂、百香果等加工型果品的引进示范。

来源 | 南国今报记者黎静 黄远来 实习记者何俊涛

策划:谌贻照 陈枫

值班编辑 | 王 韬

值班主任 | 陈 枫

值班总编 | 陶海华

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