预制菜安全吗？上餐桌需过几道关？山东预制菜精品展上特级厨师揭秘
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预制菜安全吗？上餐桌需过几道关？山东预制菜精品展上特级厨师揭秘
6月9日到11日，2023山东预制菜产业供需对接暨预制菜精品展在山东国际会展中心举办，以“品预制鲁味 享美好生活”为主题，总展览面积6000平方米，共历时3天，130余家预制菜相关企业参会参展。此次活动以“一展两会”的形式举办，即在举办山东预制菜精品展的同时，配套举办山东预制菜产业发展大会和预制菜新品发布会。 预制菜烹饪方便，但是它在上餐桌之前，需要过几道关？在山东预制菜精品展上，一位特级厨师给出了答案。