如果你是啤酒爱好者，那么你肯定听说过比利时啤酒。那么，为什么比利时啤酒如此出名呢？甚至为什么比利时啤酒，能成为啤酒爱好者的最爱？本期来探究其中3大原因：

原因一，比利时啤酒的种类和口味繁多

首先，比利时啤酒的种类繁多，使用各种香料和作物作为原材料，因此它的味道浓郁，口感丰富，成为啤酒爱好者的最爱。

你可以品尝到从淡雅的白啤到浓郁的黑啤，从酸味的啤酒到水果味的啤酒。如果你喜欢尝试不同的啤酒口味，那么比利时啤酒一定不会让你失望。

原因二，比利时酿酒文化始终注重品质而非数量

其次，比利时酿酒文化始终注重品质而非数量，以小型酿酒厂居多。这与德国啤酒有很大的不同，德国啤酒采用纯净法规定只能使用啤酒花，从而限制了啤酒的多样性。

相比之下，比利时啤酒的酿造过程更加自由，酿酒师们可以根据自己的喜好和创造力进行酿造。这也就是为什么比利时啤酒种类如此丰富的原因。

如果你想尝试更多不同种类的啤酒，那么比利时啤酒绝对是你的不二之选。

原因三，比利时啤酒的酿酒工艺传统和纯粹

比利时啤酒以传统的“艾尔酿造法”为主，甚至还保留了极为罕见的拉比克酿造法，酿造出独特的酸啤，成为比利时啤酒独特的特色。

大多数比利时啤酒也以高酒精度和高麦香浓度而著称。如果你想尝试一些口感独特的啤酒，那么比利时啤酒也是一个不错的选择。

总的来说，比利时啤酒的种类丰富，口感浓郁，味道独特，多方面原因结合之下，自然就成为啤酒爱好者的最爱，就好比如下面 3 款比利时高名气啤酒那般，都是值得品鉴的好啤酒，不妨看看你有没有喝过？

第一款是福佳白啤酒

福佳白是比利时白啤酒的代表之一，也可以说是国内接触最早的白啤酒之一。

它以比利时胡哈尔镇制作的第一批于 1445 年酿造而得名，酒液为淡金色，不透明呈云雾状。

福佳白的调料中含有香菜和橘子皮，未经过滤，所以酒液混浊，口感带有明显的果味和微妙的香料味道。它既有清爽的柑橘味，又有丁香和香菜味道，稍带苦味，香味独特，让人难以忘怀。

它的泡沫绵密持久，麦芽浓度为 11.7 度，而现在的福佳白啤酒在国内市场上有两种：一种是进口（原产地为比利时，酒精含量为 4.9%；另一种是国产的酒精含量为 4.5%，大家可以尝试下有何区别？

第二款白熊精酿啤酒

白熊啤酒原产比利时督威啤酒厂，采用白色大麦芽、小麦芽、啤酒花、蛇麻子、香草和橙皮等优质原材料酿造，麦汁浓度为 11.6°P，酒精度含量为 4.7％。

瓶装啤酒环绕着云雾，有股迷人的香气。为了增添年轻人的亲切感和客观认识度，白熊啤酒设计出了胖乎乎的可爱造型，是“精酿啤酒中的矮胖子”之称。

这款白啤酒呈淡黄色，酒体略显浑浊，在开瓶时带有强烈的酒精香和一点点的辛辣味，融合着微甜的香气。它的泡沫浓郁而粗糙，口感中带有柠檬酸味，整体酸味明显但略显单调，结合适中的甜度和苦度。

第三款是圣伯纳啤酒

这款白啤酒的配方源自于比利时最西部的小镇圣希克斯修道院，是该镇最早酿造的酒类之一。它是由圣伯纳与福佳白啤酒之父皮耶·塞利斯合作酿造而成的，麦汁浓度为 16.5°P，酒精含量为 5.5%，每瓶容量为 330 毫升。

这款啤酒闻起来带有香菜籽和柠檬的香气，入口非常柔软，同时散发出芫荽和陈皮的香气，还有一点点柠檬微酸和麦香的苦味，整体口感很清爽。

最后，比利时风格的啤酒多以其辛香味、柑橘味和微酸味而著名，通常会带有轻微的辛香和淡淡的酸味，啤酒花的苦味度较低，同时甜麦芽谷物也会带来一些甜味，因此每一款不同品牌的比利时啤酒，酒味都各有特色，大家还有什么好的比利时啤酒推荐？不妨下方分享留言，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。