葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。据相关资料显示，葡萄酒最早起源于格鲁吉亚，至今已有8000多年的历史。而我国根源于葡萄酒的记载则是在汉武帝时期，有张骞从西域带回欧亚种葡萄后进行种植并酿酒。

喜欢喝葡萄酒的朋友都知道，葡萄酒是分品质的和等级。不同品质，不同等级的葡萄酒，之间是有着明显的区分的，越是顶级的葡萄酒，它对于酿造的方法，葡萄的品种，培植的方法，酒精的高低，甚至是连葡萄树的修剪都是有着严格的要求的。

但是，各位知道吗？欧洲顶级的葡萄酒是少女光着脚丫进行踩踏，将葡萄的汁水与葡萄皮、葡萄核分离后，再进行酿造，才能得到最顶级的葡萄酒！在电影《云中漫步》中，就有这么一个桥段，少女们光着脚丫踩踏葡萄，用来酿酒。

说到这，大家发现没有，咱们的国酒茅台也是采用少女光脚踩曲，似乎只有少女光脚踩，才能酿造出世界的顶级美酒。那么，问题来了，为啥“少女光脚”就能踩出顶级葡萄酒？老于问了我们这边酒厂的专业人士，这才知道其中的缘由，下面就给大家详细的说说。

1、脚踩不碎葡萄籽，机器却不行

说实话，以现在的技术来说，把葡萄皮和葡萄的果肉分离是完全没有问题的。有问题的是如何把果肉中的葡萄籽也分离出来，用机器的话，在切割或者是挤压的过程中，很容易把葡萄籽压碎，从而影响葡萄酒的品质和口感。

但是，采用少女脚踩的方式，便可以避免压碎葡萄籽。有朋友会问了，为啥非得是少女，壮汉不行吗？不是不行，但少女的体重更加的轻盈一些，更适合这项工作。

2、脚比手出汗少，且更省力

老于最开始也问过专业人士，用手挤压不行吗？非得用脚才行？人家说：其实用脚比用手更好。首先，从出汗的频率上来说，脚比手出汗更少，并且用双手揉搓挤压葡萄，短时间内没有问题，时间一长会非常的累人。

但是，用脚踩就不会存在这些问题。脚本身的汗腺就没有手发达，出汗少就意味着不会因为汗液而影响葡萄酒的品质。其次，用脚踩省时省力还有效率；用手的话，不仅慢效率低，干一会就会累的不行。

3、脚比手干净，不会污染到葡萄酒

很多朋友，甚至老于我以前也是认为，手要比脚干净多了。实则不然，日常生活中，手和脚若是按照检测菌数和种类来说，脚的确比手干净的多。因为，生活中，我们的手是裸露在外的，而脚则是被鞋袜包裹起来的。

所以，用脚踩葡萄可以减少因细菌等因素，从而引起污染葡萄酒的状况。其次，并不是所有的少女都能可以踩葡萄，也是要经过仔细的挑选，才能够胜任这份工作的！

小贴士：有朋友说：手一天要洗好多遍啊，脚一天洗一遍，怎么可能脚比手更干净呢？其实，之所以洗很多遍手，是因为每次洗手的时候，一定是之前用手碰触过其他物品了，所以，才会洗手！

——老于说——

听完朋友说的，让我真是涨见识了！不过，老于我也认为，采用少女踩葡萄，虽然有这么些好处，但还有一点他没说到位，就是噱头！其次，老于也问过朋友，脚再干净也会有细菌吧，那葡萄酒还能喝吗？朋友说：葡萄酒在酿造期间会进行杀菌处理的，所以放心喝吧！

最后，问一问朋友们，你们如何看待少女踩葡萄才能酿出顶级葡萄酒这事？欢迎在评论区留言交流。我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！