这店刚开：知道的大多是潮汕人

这店刚开：在潮人聚集的万象天地

它叫海上潮，也可叫它“小珍庭”

黑珍珠一钻珍庭后厨天团撑腰

做的是潮汕家常菜，代代相传

食材和班底都从潮汕搬来深圳

『 深圳新开“小珍庭”，在万象天地 』

海上潮，开在南山万象天地的里巷2楼，做的是传统且实惠的地道潮汕菜，开业没多久，回头客满满；不少朋友是这样和我说，花一半的价格，吃到珍庭的出品，很稳！

吃熟悉的食材，做家传的手艺

无论珍庭还是海上潮，一直坚持这件“蠢事”。店里时令食材及各色海鲜几乎都是当日凌晨潮汕采购，当日专车送达，做传统口味这件事很费功夫，没有捷径。

22位“胶己人”的厨房班底

店里师傅全部来自潮汕，一来，能处理好四季变换的家乡食材，二来，用代代相传且传统的手艺，复刻家乡味。

刚开1个月，在万象天地里巷2楼

整家店只有4个包房，2个大厅，空间舒适，价格也亲民。推荐各位第一次来可以多体验它家潮式点心！

『 罕见“潮式早茶”，99道任选 』

- 广东人最爱的点心纸，98道任选 -

点心纸午市专供，全周中午都有。有地道的小炒和时令海鲜，潮汕传统生腌，各类经典卤水，还有手作点心和糖水，从38元、58元、68元，98元，到128元，它的到来，也刚好补上万象天地没有潮汕菜的空缺，真好。

- 最受欢迎的4款潮汕“毒药” -

生腌系列也是开业到现在最受欢迎的，对食材的鲜度和运输都有很高要求，“小珍庭”信得过，可以放胆开吃，有生腌大虾、生腌虾姑、生腌三眼蟹和生腌血蚶，生腌膏蟹价格会高一些，但比起外面的潮菜，依然充斥着高性价比。

- 48款家常菜小炒小海鲜 -

小炒小海鲜也是点心纸里的主力军，40-50款应季而变，小到一蒜一辣椒，食材都是当日送达，加上厨房班底都是“胶己人”，小炒和小海鲜都尽量还原了最地道的潮汕风味。

各种海鱼干煎或豆酱煮，还有到店必试的鹅血煲，主食也有普宁咸面线和戈饭系列可选，一周7日可以完全不重样。

潮汕蚝仔烙也是传统做法，一食材，二火候，读秒出锅，爱吃的可以来检验下，能打几分。

- 近20款手作潮式点心&甜品 -

手作美食随时代变化，已越来越少，这里点心和甜品都是每日新鲜制作，用最朴素的做法，呈现简单且贴近生活的味道。

潮式蒸粉果、炸油果、鼠壳粿一样不能少，甜品姜薯绿豆爽和芋泥白果也值得专程来试。

『 “小珍庭”，4大招牌 』

到了晚市，“小珍庭”特别适合三五好友舒服的一坐，几道家乡菜，喝几杯小酒，很舒坦。包房也适合宴请，大菜私房菜都能提前安排，比起它家的珍庭，这里小而精，高性价比的大菜也很多，其他的潮菜馆想都不敢想。

晚餐几乎每桌一煲的【海鲜砂锅粥】

适合宴请老友的【鸡油响锣片】

“小珍庭”最具代表性的【36个月澄海老鹅头】

几代人传下来的【梅汁蒸红蟹】

『 来了一次，还会再来！ 』

植庭餐饮选择在深圳最潮的商业区——万象天地，呈现潮汕的烟火气和家常味，客单价的经济实惠，也希望能让更多人尝到潮汕之地的多元风土！

▲店里只有4间包房，可以立马抢订了！

▲大厅环境宽敞明亮，适合家庭聚餐

▲两面落地酒柜，提供香槟红白葡萄，任搭各式风味菜品。

潮人的工夫茶、木雕、潮绣

无不精细

“种田如绣花”

落在饮食更是如此

海上潮 • 潮州菜

人均

319元

营业时间

11:30-14:00,17:30-21:30

地址

南山区深南大道9668号万象天地里巷2层NL218

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