PCA咖啡大师认证课程

PROFESSIONAL COFFEE ATHLETICS LATTE ARTIST

面向从事咖啡行业工作的专业人士及咖啡爱好者。对于想要深入了解多彩的咖啡世界的个人，完成此课程后，您将：

1.快速掌握基本的拉花技能；

2.具备基本的咖啡品鉴能力和相对全面的专业知识；

3.基本掌握独立操作咖啡吧台的工作能力。

完成此课程并通过考试，您将获得由PCA官方颁发的级别认证证书。

① PCA意式拉花大师一级证书

② PCA意式拉花大师二级证书

适合人群

重度咖啡爱好者

——做出一杯美味的咖啡能开心绽放的朋友；

咖啡行业从业人员

——懂得行业逻辑，希望在技能和认知上获得更多提升。

课程安排

1. 理论课

* 课堂实拍

2. 实践课

* 课堂实拍

3.训练课（不限时，考试前可免费训练）

校区地址

珠海横琴新区

AHA亚哈探索中心

咨询微信

PCA/尼克蘑菇咖啡学院联名店长课程

PCA&NICKMUSHROOM COFFEE CURRICULUM

面向有意在咖啡行业创业或预备进入行业管理层的专业人士。基于对咖啡行业的热爱和自由创业的执着，完成此课程后，您将：

1.获得对品牌建设、店面设计、运营推广等开创新店的必要知识；

2.建立具有一定高度和完整性的管理逻辑；

3.具备成本控制、采购管理、菜单设计等单店运营的必须能力；

4.收获完整的采购链条；

5.学会基本的线上、线下结合运营的操作逻辑；

6.获得PCA咖啡大师认证；

7.*尼克蘑菇咖啡学院（R）的品牌运营管理支持。

完成此课程并通过考试，您将获得PCA官方颁发的级别认证证书以及《尼克蘑菇咖啡学院店长课程结业证书》。

适合人群

重度咖啡爱好者

——做出一杯美味的咖啡能开心绽放的朋友

怀揣梦想的创业者

——看好咖啡行业，执着踏实的造梦者

咖啡行业从业人员

——懂得行业逻辑，希望在技能和认知上获得更多提升

课程安排

1.技能课程（PCA1级必修+3选修）

2.品牌建立（4项）

3.系统性设计（3项）

4.菜单设计（5项）

5.线下经营（9项）

6.线上经营（12项）

7.合规性学习+结业考试

上课环境

官方微信群全程辅导

解答学习过程中的各种疑问

训练作业核查

设备维护咨询

考前突击训练

考证咨询

工作机会推荐

课程费用

PCA咖啡大师培训（初级）

课程时长：15小时（预计上课时间：2天）

1对1

指导价￥4800/人，早鸟价￥3280/人；

2-5人小班

指导价￥3300/人，早鸟价￥2500/人。

PCA咖啡大师培训（中级）

课程时长：18小时（预计上课时间：3天）

1对1

指导价￥6680/人，早鸟价￥5500/人；

2-5人小班

指导价￥5880/人，早鸟价￥4680/人。

PCA/尼克蘑菇咖啡学院联名店长课程

课程时长：30小时（预计上课时间：4天）

1对1

指导价￥19800/人，早鸟价￥15800/人。

费用包含：上课费用，物料消耗，认证费用，证书费用

校区地址

珠海横琴新区

AHA亚哈探索中心

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尼克蘑菇咖啡学院

“尼克蘑菇”咖啡品牌创立于2014年的珠海，创业初心是“做出一杯可以一直陪伴你的咖啡”。多年来对出品质量的严格要求，奠定了尼克蘑菇在珠海的艺术咖啡一线地位。

2022年，凭借过硬的专业技术和品牌影响力，尼克蘑菇咖啡学院成为PCA官方指定的合作机构，是珠海首家获得此授权的咖啡品牌。

2023年，尼克蘑菇咖啡学院与澳门餐饮协会达成深度合作共识，决定共同推动精进大湾区咖啡行业的培训服务，为广大咖啡爱好者、创业者、从业者提供更系统、更高效、更具含金量的认证课程和品牌服务。

Professional Coffee Athletics——专业咖啡大师竞技赛创立于2015年，至今已覆盖亚洲40个国家和地区，以推广咖啡艺术和精炼咖啡从业人士技术为己任，PCA每年为行业培养精炼数万人次专业咖啡人才，协助数千咖啡爱好者实现创业理想。

校区地址

珠海横琴新区

AHA亚哈探索中心

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