【章丘手造】“乡逢普集”，就为了这口锅！

打开网易新闻 查看更多视频

山东手造，匠心传承。章丘是历史上最有名的“铁匠之乡”，章丘铁锅制造需要经十二道工序，十八遍火候，在一千度左右的高温锤炼，经受三万六千次锻打，直到锅如明镜，具有不粘、火候易掌控、省油耐用等特点，深受消费者的青睐。众多铁锅生产企业紧抓发展机遇，在传承传统制作工艺的基础上，在颜色、外形、深度等方面进行创新改革，使章丘铁锅更加适合现代人的生活方式。

燃烧的炉火，富有节奏的打击声，两位老手艺人默契配合，不断捶打经过高温煅烧的铁锅，之后再次回炉加热、继续捶打，如此循环往复，这是手工铁锅制作的重要一环。

“章丘铁锅普集造”。章丘铁锅因千锤百炼、精益求精而闻名，普集街道作为章丘最大的手工铁锅生产基地之一，形成了集铁锅生产、加工、销售、研发为一体的产业链，并打造“乡逢普集”名优产品标识，统筹线上线下销售，产品远销20多个国家和地区。

传承非遗文化，感受手造之美。近年来，街道深度挖潜特有资源，成功注册“乡逢普集”品牌标识，打造以手工铁锅为代表的“普集手造”特色产品，精心培育至臻、侯老憨等十余个子品牌，目前共有铁锅生产、经营单位73家，年产量达到2000多万口，走出一条“品牌化打造 市场化经营”的普集乡村振兴之路。

▍免责声明：我们尊重原创。此内容整理自“普集街道”，如有侵犯，请联系删除。