▲图片来源:微博@小黑不溜秋_
轰轰烈烈的夏天来了,青岛也迈入火热的虾季。
随着本地小龙虾进入成熟期,端午当天已迎来首网开捕。千千万万的肥美大虾,摆出张牙舞爪的姿势,让人幸福到眩晕。值得一提的是,本地生态养殖的小龙虾比南方生长周期多出30天,口味更佳。
缺了小龙虾的夏天啊,总是缺滋少味的。抽时间赶紧来市南抢“鲜”吧!
01
叶派龙虾私房菜
Top榜好味道
▲图片来源:小红书@新圆圆圆结衣
要说青岛老饕心目中小龙虾排名前三,想必一定有叶派。
拾级而上至二楼,蓝绿色系的视觉效果让店面看起来十分清新舒适。看到墙上两只可爱的龙虾,让人不禁想说一句“快到我碗里来”!
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根据嗜辣程度,可以自行选择金牌蒜香龙虾、十三香小龙虾、麻辣龙虾等三种口味,小龙虾个个鲜嫩肥美,入口Q弹,蒜香浓郁、香辣过瘾。
▲图片来源:小红书@新圆圆圆结衣/小黑不溜秋_
蘸满汤汁的伴侣小油条香脆可口,粘足了咸蛋黄的咸蛋黄焗龙虾香浓美味,龙虾仁捞饭藏着超多小龙虾肉,吃起来太过瘾啦。
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叶派龙虾私房菜(市南店)
香港中路65号院
02
虾鲜生龙虾
秘制干椒味,超惊艳
▲图片来源:小红书@Sika苏
麻辣、蒜蓉、十三香、清水、清蒸,或许这些口味的小龙虾你都吃过,那么秘制干椒味的小龙虾你吃过吗?
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位于古田路的虾鲜生龙虾,店内特制秘制干椒味小龙虾,颇受大家喜爱。轻微的辣度,吃起来的口感相当惊艳。
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店里全年活虾现点现做,龙虾脆嫩新鲜。蒜蓉口味拌面一绝,“爱蒜星人”一定喜欢;经典十三香口味,外壳椒麻劲爽,虾肉鲜甜;香辣小龙虾也是不会出错的选择。
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除了小龙虾,这里的柠檬三文鱼也值得一试。喜欢吸螺的,可不能错过捞汁钉螺,汤汁好吃到嗦指头。
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虾鲜生龙虾
古田路8-3号
03
蓝螯龙虾音乐餐厅
龙虾池里现捞活虾
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来蓝螯龙虾云霄路店吃小龙虾,面朝大海的就餐环境让人叫绝。一进门就是龙虾池,现捞现做,小龙虾个个鲜活有劲。
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十三香口味小龙虾,蘸上独门秘方熬制的汤汁,吃一次就会爱上;蛋黄焗龙虾风味独特,蛋黄味十分浓郁;选择麻辣口味,也不用担心辣嗓子,辣得过瘾却又不会过于刺激。招牌沸腾鱼香辣滑嫩,干煸红烧肉咬起来又香又脆......
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二楼还有大小包间,很适合带朋友一起聚会。吃完小龙虾,可以去五四广场和奥帆中心逛一逛,饭后散步,选这准没错。
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蓝螯龙虾音乐餐厅(云霄路店)
云霄路78号
04
那些年一起吃串的地方
小龙虾配西瓜味的夏天
▲图片来源:小红书@小黑不溜秋_
天气热起来,又想吃小龙虾、烤串儿,还想吃西瓜,这些小心思,那些年一起吃串的地方可以全部满足你。
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小龙虾肉质肥厚饱满,尤其是金汤蒜蓉小龙虾一定要尝一尝,用浓香汤汁拌面,让人垂涎欲滴。
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除此之外,小龙虾还有十三香等多种口味,根据个人喜好,可以任意选择。小龙虾拌面、无酒精西瓜酒,无论是颜值还是味道,都令人欲罢不能。
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一杯果味气泡水,一份小龙虾,一起快乐过夏天吧!
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那些年一起吃串的地方
香港中路71号
05
一池有三
一口开口饺,吃了就想笑
▲图片来源:小红书@小黑不溜秋_
在花式吃小龙虾这件事上,青岛的老饕是绝对称职的。除了冰镇、咸蛋黄、酒醉等各种新鲜吃法,龙虾开口饺这种创意吃法也让人感到惊艳。
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每只开口饺里面都有两个小龙虾,红嫩的龙虾肉下面藏着猪肉莲藕馅儿,淋点辣油吃起来就更香了。
▲图片来源:小红书@小黑不溜秋_
皮薄馅鲜亮,配料干净美味,属于颜值和味道百分百契合的饺子。
开口饺上锅蒸熟后,面食+肉的香气即刻迸发,汁水和虾肉在嘴里绽开,鲜香美味,让人回味无穷~
▲图片来源:小红书@小黑不溜秋_
一池有三
山东路6号甲
树影明灭,忽觉夏长
趁着虾子正肥美
赶紧把“嗦虾大事”
安排起来吧~
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