图:xcc106
乐清南塘山马村,由山下涂、马栏基两个自然村组成,疏港大道穿村而过,村落在路的左边,海在路的右边,紧挨着路的右边是一片老盐田,也是目前乐清唯一一片还在晒盐的盐田。
山马晒盐场是温州市唯一保留古老晒盐工艺的盐场,至今已有250多年的历史。由于疏港公路建设需要占用了部分盐田,现在盐田规模仅剩80余亩。
晒盐需经过好几道程序,盐水逐步浓缩后放在铺有塑料薄膜的盐田,经太阳暴晒用扫把慢慢扫起。归纳为:纳潮、制卤、结晶、收盐四道工序。
目前晒盐能做到科技惠民,充分利用阳光照射,加快蒸发量、减少渗漏、增加产量、提高效益。因此从海水变成盐只需要5~6天时间,夏季时间会更短。
虽然工序简单,但做起来要一环扣一环,不得缺少任何一个环节,否则都会前功尽弃。特别是扫盐也是一项技术活儿,要是让你去,肯定是只扫起了水,却扫不起沉淀的盐,事倍功半。
盐民收获满满,已装了好几袋盐。
如果阳光明媚,蓝天白天的时候去,盐田拍的倒影非常漂亮,不亚于茶卡盐湖,很容易出大片。
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