孕妇是可以适当的食用银耳的，并没有孕妇不建议吃银耳的说法。

银耳属于食用菌，具有生津止咳、补肾润肺的功效，同时还可以促进肠道蠕动并美容养颜。

银耳中含有多种氨基酸以及铁、钙、磷、镁等微量元素，适当的食用可以为孕妇提供较多的营养物质，为身体补充营养。

所以孕妇可以适当的食用银耳，如一周摄入两次，一次15克左右。

孕妇在食用银耳时，要注意将银耳炖煮的时间适当延长，使孕妇更好地消化。

在炖煮过程中，要注意避免添加莲子等食物，以免寒性的食物对孕妇的身体造成不良影响。

并且孕妇应尽量使用温热的银耳汤，避免吃凉的银耳，以免着凉，从而导致孕妇腹泻。

同时孕妇还需要注意避免饮用过甜的银耳汤，以免导致孕妇血糖偏高，从而引起其他问题。

传统观念中，孕妇通常被建议避免或限制食用银耳（白木耳、雪耳）。虽然没有明确的科学证据表明银耳对孕妇有害，但以下是一些常见的理由和注意事项：

1.寒凉性质：银耳被认为是一种寒凉性食物。根据中医理论，孕妇应避免过多摄入寒凉性质的食物，以免影响子宫的血液循环和胎儿的发育。这是因为寒凉性食物可能导致子宫收缩和血液凝固的影响。

2.消化不良：银耳的纤维含量较高，某些孕妇可能因消化系统的变化而容易出现消化不良、胃胀或腹泻等不适症状。

3.过敏反应：尽管罕见，但有些人可能对银耳过敏。孕妇如有银耳或其他真菌类食物过敏史，应避免食用，以免引发过敏反应。

如果孕妇决定食用银耳，以下是一些建议和注意事项：

1.适量食用：孕妇应适量控制银耳的摄入量，避免过量食用。

2.熟透食用：确保银耳煮熟煮透，以杀灭可能存在的细菌或真菌。

3.个人体质：每个孕妇的体质和反应不同，因此有些人可能对银耳耐受良好，而有些人则可能出现不适症状。如果孕妇有任何疑虑或不适，应咨询医生或专业的营养师。

对于大多数孕妇来说，适量食用银耳通常是安全的，但在食用之前最好咨询医生或专业人士的建议，根据个人情况做出决策。

保持均衡的饮食，多样化的食物选择以及适量摄入各类营养素对于孕妇的整体健康和胎儿的发育非常重要