为维护食品安全市场秩序，强化食品安全责任意识，近日，商城县伏山乡应急办联合市场监管所、综合执法大队深入开展食品系列宣传和集中整治活动，进一步营造安全放心的食品消费环境，守护人民群众"舌尖上的安全"。

加强执法检查。执法人员围绕辖区内中小学校、超市、餐饮店、小商店等重点区域，检查产品的进货验收、索证索票、台账记录、贮存条件、散装食品销售标签标识、防尘、防鼠设施等关键环节，防止不符合安全标准的食品流入市场，对在执法检查过程中发现的问题及时下达了整改通知书，防止不安全食品进入市场。

加强责任落实。结合食品安全"两个责任"压紧压实管理责任，执法人员督导食品经营主体严格落实食品安全各项制度措施，加强食品安全风险隐患自查自纠，严格落实"日管控、周排查、月调度"检查台账，做到不留死角、不留空白，严防食品安全事故发生，让消费者放心消费、安全消费。

加强宣传引导。结合执法检查，大力宣传食品安全风险防控，引导消费者充分认识高盐、高糖及高脂食品长期食用对身体健康的危害，增强食品安全的自我防范能力。畅通投诉举报渠道，及时受理消费者投诉举报。

下一步，伏山乡将持续强化食品安全监管和执法检查，切实规范食品经营行为，为群众"舌尖上的安全"保驾护航。