7月8日
中央电视台CCTV-10科教频道
播出《味道》原味乡间 镇雄篇
节目如下
本期节目主要内容:笋花包鲜猪肉、腊火腿夹笋片,深山里的打笋人用猪肉和竹笋制作的美食非常讲究。用酸菜、红腰豆、薄荷叶制作的美食,味道会有多独特?本期跟随味道调查员走进云南省昭通市镇雄县,探寻当地的特色美味。
节目共分为五小节:
二、[味道]原味乡间·镇雄篇 十鲜猪排鲜香十足
三、[味道]原味乡间·镇雄篇 乌金猪是腌制火腿的原料猪
五、[味道]原味乡间·镇雄篇 味道调查员体验打笋人的日常
来源:微昭通
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