7月8日

中央电视台CCTV-10科教频道

播出《味道》原味乡间 镇雄篇

节目如下

 昨晚镇雄再次登上央视,足足半个小时!
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昨晚镇雄再次登上央视,足足半个小时!

本期节目主要内容:笋花包鲜猪肉、腊火腿夹笋片,深山里的打笋人用猪肉和竹笋制作的美食非常讲究。用酸菜、红腰豆、薄荷叶制作的美食,味道会有多独特?本期跟随味道调查员走进云南省昭通市镇雄县,探寻当地的特色美味。

节目共分为五小节:

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一、[味道]原味乡间·镇雄篇 红豆薄荷酸羊肉融合了多种食材的鲜香于一体

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二、[味道]原味乡间·镇雄篇 十鲜猪排鲜香十足

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三、[味道]原味乡间·镇雄篇 乌金猪是腌制火腿的原料猪

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四、[味道]原味乡间·镇雄篇 汇聚了腊香、鲜香的腊味蹄花笋丝煲

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五、[味道]原味乡间·镇雄篇 味道调查员体验打笋人的日常

来源:微昭通

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