酸奶市场还能讲出什么新故事?
根据头豹研究院数据,中国酸奶市场规模从2014年的283.3亿元增长至2018年的679.8亿元,年复增长率达24.5%,预计到2023年市场规模有望突破2100亿元。酸奶市场持续扩张的同时,市场竞争愈发激烈,产品同质化愈发严重。如何为消费者提供更新奇、更有差异化的消费体验,已经成为所有酸奶品牌需要思考的问题。
纳食发现,7月6日国际接吻日之际,常温酸奶领军品牌安慕希联合每日黑巧推出跨界新品——安慕希黑巧酸奶,再次刷新消费者对健康酸奶的品类认知;与此同时,安慕希还以“黑白绝配,爱更美味”为主题展开一系列品牌传播,不断夯实安慕希新品健康属性。
健康消费蔚然成风安慕希联合每日黑巧掀起“健康风暴”
近年来,健康消费成为主流趋势。Nielsen调查显示,超过六成一线城市消费者更希望通过饮食达到健康目的,近80%的消费者会关注食品饮料的成分,因而健康已经成为新一代消费者在购买产品时的重要关注点。
洞察到消费者持续的健康需求,安慕希x每日黑巧联名推出安慕希黑巧酸奶,以酸奶+黑巧的灵魂碰撞,满足消费者对健康和美味的要求。有消费者表示“安慕希黑巧酸奶真的很好喝,超爱里面浓浓的巧克力味儿”、“安慕希的产品创新从来没有让人失望过”......为什么安慕希黑巧酸奶一上市就备受消费者欢迎?
在减糖和美味之间,做“加减法”。如前文提到,健康因素已经成为消费者选择产品的一大驱动力。作为最懂消费者的酸奶品牌,安慕希自然也不遗余力地满足着消费者的需求。据了解,安慕希黑巧酸奶添加48%总可可固形物,并减少48%蔗糖,通过在健康和美味之间做“加减法”,让产品多一些美味,少一点负
甄选优质原料,带来产品高品质享受。在原料上,安慕希黑巧酸奶甄选优质生牛乳发酵搭配瑞士进口巧克力制品,让消费者每一口都能享受到浓醇丝滑的味蕾体验,也让安慕希黑巧酸奶成为消费者健康的优先选择。
特别添加产品小料,带来惊喜体验。值得一提的是,安慕希黑巧酸奶还利用三维立体包埋技术,特别添加了10%爆浆巧克力波波球果味酱,Q弹流心,唇齿之间香浓四溢,为消费者带来独特的惊喜体验。
纳食认为,相较于其他品类,黑巧在大众心目中本来就有“健康”的印象,与酸奶的健康特性更为契合,二者的搭配可以说是“天生一对”。随着安慕希黑巧酸奶的上市,不仅为消费者带来了全新的健康消费体验,也为常温酸奶创新再次提供了新可能,进一步彰显了安慕希在市场上的创新力和引领力。
打出一系列“组合拳”不断强化酸奶、黑巧CP组合
在安慕希黑巧酸奶上市之时,安慕希也打出一系列品牌营销组合拳,在打响新品声量的同时,也使消费者对黑巧酸奶产品核心利益点进行了全面的了解和认知。
- 借势国际接吻日,强势输出产品核心利益点
新品上市之际,安慕希借势国际接吻日打造了一支创意与趣味十足的新品视频,将产品核心利益点强势传递给消费者。
安慕希向用户讲述了一个关于白色酸奶星球与黑色巧克力星球邂逅的故事:酸奶星球上,优质生牛乳发酵而来的酸奶静静流淌着,而在另一颗黑色巧克力星球上,瑞士纯正黑巧的强烈香气仿佛扑鼻而来,原本毫无交集的两个星球在某一天突然向对方靠近产生了“石破惊天的一吻”:瑞士纯正黑巧融入丝滑、浓浓的酸奶之中,安慕希黑巧酸奶由此诞生了.....使用户对黑巧酸奶的核心利益点一览无余的同时,也成功调动起用户的尝鲜欲。
值得注意的是,安慕希与每日黑巧的跨界新品黑巧酸奶在7月6日正式上市,以及新品视频中白色酸奶星球与黑色巧克力星球“石破惊天的一吻”也完美契合了世界接吻日的节日调性。
- 释放明星影响力,进一步扩大新品传播度
在用户对新品产品力有了一定认知后,安慕希联合品牌代言人王鹤棣拍摄了一支新品宣传片,打开以庞大粉丝为代表的流量阀门,提升传播度。
在新品宣传片中,王鹤棣一句“安慕希又有新搭档了”,巧妙呼应了“安慕希跨界联名每日黑巧”这一品牌事件,同时还包括黑巧酸奶的产品利益点、消费场景、新品活动等信息,从而有效、高效率地把新品信息传递给目标用户。
- 发起小红书线上征集活动,击穿年轻圈层
作为年轻人聚集的社交平台,小红书一直是新消费市场的风向标。在小红上,安慕希发起了“黑白主题cp合照”征集互动活动,用户可以通过和自己cp一起,并带上安慕希黑巧酸奶晒出自己的黑白主题合照,并带上#黑白绝配爱更美味#@AMX即可参与活动。通过小红书的品牌征集活动,无疑可以在年轻圈层之间进一步强化安慕希x每日黑巧“黑白cp”的概念,扩大“黑白绝配爱更美味”social主话题的传播。
在纳食看来,安慕希黑巧酸奶上市之时在话题传播、产品推广、代言人营销三方面地巧妙结合,让新品在年轻人群中得到最大程度传播和扩散的同时,也在全网形成一股“喝黑巧酸奶”的个性潮流,进一步促进了新品销量的增长。
跑出创新“加速度”引领常温酸奶行业不断升级
在激烈的市场竞争中,惟创新者进,惟创新者强,惟创新者胜,这在十分成熟的常温酸奶行业更是如此。
2023年恰逢安慕希品牌第十年。十年,无论在产品创新抑或品牌年轻化上,对于任何一个品牌都是不小的考验,但纳食发现,作为深耕常温酸奶赛道十年之久的领军品牌,安慕希并没有陷入“创新困局”,反而是通过产品创新、营销创新一直稳坐常温酸奶行业“头把交椅”。可以发现,近几年来,安慕希产品创新更是跑出“加速度”:
洞察到“气泡+”大受消费者欢迎,安慕希首次尝试酸奶充气工艺,推出行业首款常温气泡酸奶——安慕希有汽儿,让产品在原有的细腻、爽滑、绵密的口感之外,又增加了气泡带来的“味蕾激活感”,形成独特的碳酸口感及健康属性。
伴随着越来越多的消费者更偏爱原产地水果,安慕希快速反应推出中国地域水果酸奶,时至今日已经推出安慕希清甜菠萝酸奶、安慕希丹东草莓酸奶、安慕希新疆哈密瓜酸奶、安慕希甜郁芒果酸奶等口味,持续引领行业创新风潮。
不断创新的背后是为了满足消费者不断刷新的消费需求,此次创新推出的安慕希黑巧酸奶也正是安慕希精准消费需求变化,不断深耕健康酸奶赛道的成果。
安慕希不仅在产品上“很懂”消费者,在品牌营销上同样如此。最为出圈的便是今年上半年安慕希策划的一场“拿下安慕希大楼计划”,将一个原本与品牌无甚关联的网络热点事件,通过一场灯光秀演化成一场属于品牌的事件营销,引发了众多网友的热议。从中可以看出安慕希不仅有网感,还十分懂年轻人。
品牌创新是一场战略性的持久战,它可以使品牌保持长久的创新活力,在市场上常青常新。纵观安慕希一直以来的发展,在不断出圈的创新产品和品牌营销之后,安慕希在消费者心智中早已不止于一杯酸奶,而是建立了“万物皆可安慕希”的认知,展现了独特的品牌魅力,同时也在不断抬升常温酸奶发展的天花板,引领行业向上发展。
小 结
通过黑巧酸奶新品的打造,安慕希持续以创新力不断为消费者提供健康酸奶,夯实了安慕希“健康美味”的产品属性。与此同时,在黑巧酸奶打造的过程中,也给消费者留下了会玩、有趣的品牌印象,极大地展现了安慕希作为常温酸奶领导品牌的品牌形象,再次打破常温酸奶品类创新边界。
让我们一起期待,未来安慕希还将以更多创新产品和营销,不断引领酸奶行业创新新潮流!
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