2023年7月1日,北京荣宝 2023 春季艺术品拍卖会圆满结束。
此次,酒鬼酒参与拍卖的为52度500mL内参酒(2005年份酒)1瓶、52度500mL内参酒(2008~2013年份酒一套)6瓶。内参酒均于2004年上市,是馥郁香型白酒中的极品,具有相当高的稀缺性,具备非常高的收藏价值与文化价值。
内参老酒享有“液体黄金”的美誉,一亮相便成为现场焦点,备受收藏者们的青睐。
拍卖一触即发,内参老酒的出现彻底引燃了现场的热情。竞拍者积极踊跃,在线上同步拍平台的加持下,内参产品被屡屡竞价。最终,经过数次举牌的激烈竞拍,52度500mL内参酒(2005年份酒)1瓶以2万元成交,52度500mL内参酒(2008~2013年份酒一套)6瓶以4万元成交。
两款内参老酒以6万元竞价成交,可见其意义深重。事实上,不仅是内参,馥郁香型老酒的价值也一路被看涨。
而无论是内参还是馥郁香型老酒,价值都体现在其独特的收藏价值、饮用价值及文化价值上。
加速上升的收藏价值
“内参好酒,喝一瓶少一瓶。”
内参老酒的价值在白酒收藏界不断凸显。
2004年,第一瓶内参酒诞生,这些年来,老酒收藏从小众圈层逐渐破圈,价值与日俱增。1997年出厂,当时十几元一瓶的湘泉市场价格现已达几千元;2008年,四坛2008mL由黄永玉老先生亲笔签名的奥运纪念酒分别拍出了46万元、58万元、90万元、99万元的高价值,创造了白酒拍卖史上的传奇;2019年,内参酒首次向全社会溢价征集内参老酒,而到了2004年,内参酒已经是一酒难求,瓶贮17年后价值可破万元,总体价值升值了整整20多倍。
“得天独厚的生态品质、独树一帜的馥郁品类、独具一格的文化品位,造就了内参酒的高端与稀缺。”正如湖南某著名白酒收藏家所说:内参老酒会一路“加速增值”。
内参老酒频频亮相在国内高端拍卖场上,意味着其从商品到藏品的华丽转型。
2016年,“香飘两岸—两岸精品老酒·名酒拍卖会”上,“酒鬼酒建厂六十周年纪念酒”藏品首次公开亮相,受到各大酒类收藏家的激烈竞拍。底价78000元,经过举牌数十次的激烈竞拍,“酒鬼酒建厂六十周年纪念酒”最终由资深收藏家林立欢以71万元收入囊中。
这些年来,内参酒在高端拍卖场上硕果累累。
2017年中国收藏酒高峰论坛上,酒鬼酒1997年香港回归庆功酒最终拍卖价格为2万5千元,2022年保利厦门春季拍卖会上,内参老酒收获了重磅落锤3万元的高价值,此次内参老酒在荣宝2023春拍会上更是以更高的价格成交。
老酒,被誉为“活着的文物”“可以喝的古董”,从民间小众收藏发轫,如今破圈发展为拍卖市场的热门,是消费者对其稀缺与美妙品质的热捧,同时也代表了白酒行业在收藏细分市场占据的一席高地。
时间是最好的见证者,内参酒品质及价值逐年提升,历久弥新。
独树一帜的饮用价值
酒鬼酒历经六十载沉淀,酝酿出一口馥郁香。老酒唇齿留香,堪为玉液琼浆。
老酒的价值体现在其独特的饮用价值。
2022年,在内参名人堂 · 老酒密友论坛上,国家一级品酒师朱玉品鉴了30年份原浆老酒与2022年52度内参酒后,发自肺腑地感叹道:“内参老酒‘越陈越香’的高端酒属性,叠加‘馥郁香’味蕾体验,会让饮用者在感官体验上得到显著提升。”
“三香之上有奇香”的馥郁香型,不仅有以浓清酱为主体的七类香与味,还拥有典型的蜜香、草木香,形成了酒鬼酒独树一帜的风格。
酿造这样一瓶老酒,需匠心技艺。
内参酒酿造自酒鬼酒独创的“13526”馥郁香型白酒酿制工艺。此工艺是传承湘西千百年的酿造智慧与现代技艺的融合,更是岁月沉淀的传承与酒鬼匠人的世代匠心。
“1”,整粒泡粮一天一夜,去除灰尘杂质,稀释单宁增香,让酒体更纯净。
“3”,行业唯一的清蒸三次润拌,匠心工艺,酒体发酵更充分。
“5”,蜜曲糖化、堆积培菌、大曲发酵、老糟增香、泥窖生香。历五重增香,得馥郁底蕴。
“2”,移位双轮发酵,香味成分比单轮发酵高数倍,让香味协调、回味悠长。
“6”,清烧六类取酒。所有酒醅清烧分六类取酒,只为获取净爽口感。酒成之际,馥郁之香,直似天品。
馥郁香工艺是中国白酒传统酿造技艺的迭代升级,富集天下名酒工艺精华,得馥郁奇香。
复杂的工艺使内参酒中酒分子间神奇变化,醇化老熟,随着时间的推移,愈发香醇,饮一口下去,唇齿留香。
独具一格的文化价值
立足于深厚酒文化的酒鬼酒,将璀璨的湘西文明浓缩于杯盏。
湘西自古素有“醉乡”之称,湘西人酿酒的历史之久,已到了无法溯源的程度。
在这里,“酒神娘娘”凄美动人的传说在苗族巫师的《酒歌》里吟唱了数千年;横穿湘西的母亲河被称为酉水河,东汉刘溪在《释名》一书中写:酒,酉也。酉水河是中国唯一一条以酒命名的河流;流放江南的楚大夫屈原游走于湘西的醉乡酒风之中,写下多则与酒相关的传世诗篇。
在这里,正月花灯有“宵酒”,二月有“过社酒”,清明寒食节要办“祭山酒”,四月八日是牛的生日酒……馥郁的美酒伴着湘西人的一生。
各式各样与酒相关的事与物,串联起酒鬼酒的酒文化。
出自湘西的艺术鬼才黄永玉先生,将“酒鬼”两字题予他热爱的湘西美酒,并题字“无上妙品”。酒鬼酒自诞生起,就与文学结下了深厚的不解之缘。
数十年下来,酒鬼酒不忘来时路,将酒文化传承并发扬。
此次荣宝2023春拍会,作为文化白酒引领者,酒鬼酒与荣宝斋展开了系列深度合作,选取荣宝斋馆藏大师名作,推出了 “内参酒-福禄双全”及“内参酒-竹入青云”两款重量级文创产品。这一举措开启了白酒行业高端文化品牌与殿堂级文物收藏机构交响之先河,是民族品牌携手顶级艺术品拍卖机构对中华文明的致敬。
正如董事长王浩所言:酒鬼酒的文创产品,是文化自觉、文化自信、文化自强的新叙事,是文化酒鬼酒与文化艺术大家、文化艺术名篇共同抱负的新表达,是文化酒鬼酒价值主张的新升维,是文化酒鬼酒精神属性的新进阶。
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