职业教育是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分，是广大青年打开通往成功成才大门的重要途径。近年来，我国职业教育迎来了大发展的良好态势。伴随着国家一系列方针政策的出台，职业教育发展已然迎来了春天。
所谓职业教育，是指让受教育者获得某种职业或生产劳动所需要的职业知识、技能和职业道德的教育。如对职工的就业前培训、对下岗职工的再就业培训等各种职业培训以及各种职业高中、中专、技校等职业学校教育等都属于职业教育。
学厨的八大原因：
1.人才缺口大
俗话说“民以食为天”，餐饮行业是“日不落”行业，虽然每一年都会有新的毕业生进入餐饮企业工作，但我们从校企合作单位了解到，餐饮行业的发展更快，所以对于烹饪人才的需求也特别大，特别是有学历有技能的人才。
2.行业发展成熟
餐饮行业历经了漫长的发展历程，整个行业发展非常成熟和稳定，进入餐饮行业有很多优秀的经验案例可以学习，无论是就业还是创业，不用担心行业会有大的变动，发展前景有保障。
3.就业机会多
餐饮行业的蓬勃发展，决定了厨师们的就业环境。厨师掌握了烹饪技能，就业前景非常广阔。“校企合作、定向培养”的模式，让学子就业无忧！
4.就业薪资可观
厨师属于技能人才，只要把烹饪技能练好，薪资是非常可观的，尤其是在北上广这类一线城市工作，薪资更是高出普通工作者。而且随着技能的不断增长，薪资也会不断提升。
5.职业寿命长
厨师是个比较稳定的职业，它不像互联网程序员那样大起大落，35岁就容易被淘汰；也不像工厂普工那样一成不变，没有上升空间，更不像一些网红只能吃青春饭，它反而是职业寿命最强的，干得越久越吃香。
6.发展方向广
厨师的发展方向还是很多的，不仅可以追求稳定，选择一家好的企业去上班，还可以选择创业，比如开小吃摊、开饭店等，或者是当一个美食博主，发展的方向还是很广的。
7.迎合自身兴趣
许多人最初开始学厨师，源于对美食的热爱，学厨师可以让自己的兴趣变为一生为之奋斗的事业，每天做自己喜欢的事情，内心收获的是满满的幸福感。
8.不用担心失业
厨师掌握的都是实实在在的技术，只要有技术在，到哪里工作都不是问题，不用为失业而担忧。踏踏实实做好自己的事情就可以，相对现在复杂的社会关系，更加简单、自在。
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