新华社北京7月13日电题:我国加快地方特色猪种资源保护利用
新华社记者于文静
猪粮安天下。良种对产业发展至关重要。近年来,我国地方特色猪种资源保护情况如何?生猪种源供给是否有保障?开发利用有哪些新进展?记者近日采访了第三次全国畜禽遗传资源普查猪专业组专家。
(小标题)普查:摸清特色猪种资源家底
近年来,一批地方特色猪种因为品质好、风味佳,越来越受到市场欢迎。
在专家们眼中,各具特色的地方猪种是珍贵的宝贝。“比如荣昌猪,它一身白毛,两眼四周有黑斑,是有名的优良品种,而且有医学价值潜力。”重庆市畜牧科学院研究员王金勇说。
摸清资源家底是保护利用的前提。据农业农村部消息,我国计划用3年全面完成第三次全国畜禽遗传资源普查,目前面上普查全部完成。通过进村入户,调查行政村60多万个,实现了区域全覆盖,应查尽查。一批新资源的发掘和老品种的重新发现引起关注。
“如果不是这次拉网式大普查,可能项城猪这一我国优良资源就不会被重新发现,真的就灭绝了。”国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员会委员李新建说。
第三次全国畜禽遗传资源普查工作办公室主任、全国畜牧总站党委书记时建忠表示,这次普查找到了第二次调查认定和《国家畜禽遗传资源品种名录(2021年版)》中的所有地方猪品种,并重新找回了第二次调查未发现的北港猪和项城猪,发掘了豫西黑猪和红灯笼猪2个新资源,摸清了我国地方猪资源家底。
(小标题)测定:多角度揭示优质特性
猪遗传资源概况、体型外貌、屠宰性能、繁殖性能……在近期的行业会议上,专家们展示了此次普查制定的性能测定技术方法,平均每个品种采集调查测定360多个参数。
据了解,截至今年5月底,普查第二阶段系统调查和性能测定任务已全部完成,共调查测定猪154个品种(类群),实现了品种全覆盖,摸清了品种“好不好、好在哪”。
“我国地方猪品种数量多,种质特性各异,特别是在肉质好、繁殖力高、适应性强、耐粗饲等方面表现突出,还有一些品种资源具有医学价值。通过这次全面系统的普查测定,发现我国地方猪品种肌间脂肪含量高,尤其是莱芜猪高达10%以上,揭示了地方猪肉好吃的秘密。”国家生猪产业技术体系首席科学家、全国生猪遗传改良计划专家委员会主任陈瑶生说。
国内市场上,生猪种源情况如何?立足国内是否有保障?
据了解,当前世界瘦肉型品种主要有三个——杜洛克猪、长白猪和大白猪,由于吃得少、长得快、瘦肉率高,成为全球生猪养殖的主流品种。根据本国市场需求对“杜长大”进行本土化选育,是国际通行做法。
陈瑶生介绍,通过对“杜长大”的本土化选育,我国建立了自主的瘦肉型生猪种源保障体系,保障了我国90%的生猪种源供给。2009年我国启动实施生猪遗传改良计划以来,本土化选育的“杜长大”生产性能持续提升,部分生产性能已达到世界先进水平。
“近十年来,全国年均进口种猪不到1万头,占核心育种群更新比例不足10%,少量进口主要用于补充资源、血统更新和改善种猪性能。”陈瑶生说。
(小标题)创新:保用结合、以用促保
“我国现有地方猪种的品质好、风味佳,但普遍存在吃得多、长得慢、瘦肉率低等不足。”第三次全国畜禽遗传资源普查猪专业组组长潘玉春说,种业振兴行动实施以来,我国通过本土品种和引进品种结合,选育了山下长黑猪、天府黑猪、乡下黑猪等优质新品种,适宜人们消费习惯而且生产效益好。
据介绍,近年来,我国地方猪种的开发利用不断加强,优质猪肉产量占比提升,培育了“壹号土猪”“精气神”等一批区域性和全国性知名品牌。沙子岭猪、金华猪、莱芜猪等产业化发展不断推进。
“地方猪种特色化开发利用势头良好,不断满足人们对优质特色畜产品的需求。”国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员会组长刘剑锋说。
专家们建议,今后要进一步推进地方品种产业化开发,坚持保用结合、以用促保,深挖猪种资源优异特性,推动资源优势向产业优势转化。坚持以市场为导向、企业为主体,聚焦产业需求,加快培育一批优质高效高产的优良品种。(完)
分享
热搜
相关推荐
-
宝丰县被认定为2024年河南省养牛大县培育县
金台资讯 -
甘肃庆阳西峰:粪污变粪 肥种养循环促增收
央广网 1跟贴 -
湖南双牌6.5万亩早稻陆续收割
北青网-北京青年报 1跟贴 -
礼县:科技示范基地“丰”景如画 小麦品种试验效应凸显
信息新报 -
全“荔”以赴 联饶荔枝美“荔”出圈
饶平政府发布 -
养殖虾都是吃抗生素、激素长大的,真的不建议吃?
科学辟谣 133跟贴 -
太平江口荔枝呢?今年要多少钱一斤?濛江镇“黑叶荔”迎来了丰收“大年”!
太平微资 -
回村发展8年让我感悟:能在城里挣两三千工资,真不能回农村务农
老张说你听 2跟贴 -
盐城一地现在竟还有麦子在地里,为何不收?
盐城市民网 -
广东水稻产区陆续进入夏收时节 各地抢抓晴好天气收割早稻
金羊网 1跟贴 -
梅州这里已清退养殖场43家
梅州同城网 1跟贴 -
英国新任首相斯塔默发表就职演讲:改变将立刻开始
央视新闻客户端 4.3万跟贴 -
96110 火了!女子没接96110电话手机被锁,官方:务必接听引热议
有趣的火烈鸟 2.4万跟贴 -
美媒:美军向中国亮出"超远程武器" 瞄准中国预警机等
环球网资讯 6421跟贴 -
欧洲杯-法国点球5-3淘汰葡萄牙 菲利克斯中柱C罗止步8强
网易体育 3.0万跟贴 -
六旬大爷爱喝生猪血在家中晕倒,检查发现其脑内爬满寄生虫
青岛广播 -
7月5日俄乌最新:令人震惊的镜头
西楼饮月 1.6万跟贴 -
欧盟对华电动汽车加税落地 被指对中国投下"震撼弹"
环球网资讯 2056跟贴 -
刘德华上海演唱会,这段视频录到2个危险动作,看的我惊出一身汗
南北分界线 1.1万跟贴 -
无声处惊雷,电视台公开宣传:器官捐献有诸多好处!网友开始冷笑
眼光很亮 1.1万跟贴
热门跟贴