1转色增甜市场三大主流方案

近年来，国内水果市场供求关系得到明显改善，因此，种得出来就能卖得出去的时代一去不复返，反而是随着消费者对水果品质的需求越来越高，品质不佳的水果滞销问题越来越严重。

因此，帮助种植户提高果实品质，也就成了一个越来越热的话题。

而在品质这个大概念之下，“色”和“味”，也即是转色增糖，特别是叶面喷施促进果实快速转色增糖，明显是最受人关注，也是农业人攻关的主要方向之一。

目前市面上存在的转色增糖方案大致有以下三类：

1）以矿质元素为主要补充对象的营养派；

2）以调节剂快速促进为核心的调节派；

3）以生物刺激素促进为核心的有机派。

单纯的营养派，随着农业产业的发展和种植户对高产的追求，近年来逐渐绝迹，进而转向调节派和有机派，形成了调节剂+矿质营养和生物刺激素+矿质营养的转色增糖方案。

调节派奉行的理论是“天下武功，唯快不破”。使用调节剂后，果皮转色的速度以天为单位肉眼可见。

然而，调节派的缺点也是十分明显的，常常造成果实软果/掉果的情况发生，而且提前上市和糖度积累品质提升的矛盾一直没有得到很好的解决，也即是“快而不甜”。

而有机派倡导的是，以有机营养的补充和生物刺激素促进果实的自然成熟，可以有效避免调节剂的安全风险问题，是目前较为安全的转色增糖方案。

但有机派的缺点也很明显，很大程度上延缓果实转色增糖的速度，甚至有时候效果和结果都不太稳定，也就是“甜而不快”。

因此，转色增糖市场中，一众豪杰撕杀了多年，却始终没有一个品牌或者产品能够脱颖而出，立于华山之巅。

而在2021年，转色增糖市场再次迎来了一位重量级选手-COR冠菌素。

2冠菌素——转色增糖市场横空出世的“黑马”

首先，肯定很多朋友会问：冠菌素是什么？

冠菌素是由一种微生物发酵产物，一直广泛存在于杂草和番茄等作物叶片中。

上个世纪以来，科学家们陆续发现，低浓度下的冠菌素能够很好的增强作物的抗逆性和促进作物的成熟，由此很多科学家们开始了对冠菌素的研究。

与所有转色增糖的植调剂都不一样，冠菌素可以使得作物的茉莉酸途径得到大量而充分的表达，从而打通这个被誉为作物“抗逆机制”的作物内循环途径，实现抗逆和促进果实成熟的重要作用。

在此基础之上，经过多年的摸索，成都新朝阳开发了专门用于果实转色增糖的套餐方案，并在各地开展了大量的试验，遍及葡萄/柑橘/草莓/番茄/荔枝等作物。

冠菌素应用案例集锦

案例1云南宾川，葡萄-克伦森，使用2遍，20天。

案例2四川眉山，柑橘-爱媛38号，使用2遍，观察25天。

案例3四川双流，草莓，使用1次，观察8天

案例4四川米易，番茄，使用1次，观察8天；

案例5海南陵水，荔枝，使用3次，观察30天；

案例6云南昆明，花卉，使用1次，观察15天；

冠菌素转色增糖特点

1.提前上市，均匀着色。冠菌素转色增糖方案不仅能使得果皮快速转色，使得水果提前上市5-7天，更能显著提升因低温寡照等条件带来的转色障碍和转色不均匀/验证不正等问题，有效缓解柑橘内糖果着色慢，葡萄内层果/小果难上色等着色难题。

2.增糖降酸，提升品质。冠菌素转色增糖方案对于果实糖分的转运和积累，蛋白质的积累也有着明显的效果，着色期使用冠菌素转色增糖方案3次左右，能明显增加水果糖分2-3°，明显增加蛋白质和水分含量，口感提升明显。

3.增强抗逆，增产靓果。由于冠菌素在抗逆方面有着卓越的表现，因此使用冠菌素转色增糖方案后，整个树体抗逆能力有效提升，对于成熟期的病虫害也有着更强的抵抗能力，果皮更加靓丽，因逆境造成的产量损失明显减少。

3冠菌素:巨大的市场潜力与市场价值

所以，转色增糖市场的黑马为何会是冠菌素？

由于冠菌素的作用机理主要通过茉莉酸途径，因此作物使用的安全风险显著降低。

同时，冠菌素不仅能促进果皮转色，还有着很好的增强作物抗逆能力和增加蛋白和酶活性的能力，因此除了转色快还能明显提升果实的糖分和有机质积累，实现提前上市和品质提升的双赢。

因此，在未来的转色增糖市场，冠菌素有着巨大的潜力和市场价值，也必将为水果产业注入新的发展动力