怀孕菜谱--黄豆冬瓜筒骨汤

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主料:筒骨适量、冬瓜适量、黄豆适量
辅料:姜适量、白醋适量、盐适量
步骤:
1、筒骨洗净切块。
2、黄豆头晚泡发好。
3、冬瓜切块,姜切片备用。
4、锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
5、把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。
6、盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。
7、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
8、如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。

花生炖鸡爪

主料:鸡爪4只
辅料花生适量、八角适量、香叶适量、姜适量、盐适量、花椒适量、料酒适量
步骤:
1、准备鸡脚和新鲜的秋花生。
2、将花生剥壳。
3、将鸡脚剪去指甲。
4、鸡脚斩成小段。
5、将鸡脚入凉水锅中,加料酒、姜片大火煮开,煮水血水后关火。
6、将煮好的鸡脚捞出清洗一下。
7、将锅中重新加水,放入鸡脚,加入花生。
8、加入适量八角。